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Recette Le biscuit cuillère, la recette de base. Tamisez la farine et la fécule.Préchauffez le four à 200°C.
Montez les blancs à vitesse moyenne et dès qu'ils commencent à mousser, ajoutez le sucre en 3 fois.Quand les blancs sont au bec d'oiseau, diminuez la vitesse, ajoutez les jaunes et continuez à battre 15 secondes, le temps qu'ils soient bien incorporés. Versez en pluie les poudres et incorporez-les délicatement à l'aide d'une maryse. Mettez l'appareil dans une poche à douille munie d'une douille n°10 et pochez les biscuits sur une plaque recouverte d'un papier cuisson.Saupoudrez les biscuits de sucre glace. Quand les biscuits ont absorbé le sucre glace, poudrez à nouveau de sucre glace généreusement et laissez reposer 10 minutes, le temps de préchauffer le four. A.S. Syla cheikh Tome 2. La Femme Kidnappee du Cheikh Sophia Lynn 1. La rose des sables Susan Mallery. Emmelee Dans La Glace T5 Emmelee dans l'amour Charlotte Byrd.
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