Le Rapport Campbell. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le Rapport Campbell (titre original : The China Study) est un ouvrage publié en 2005 et rédigé par T. Colin Campbell, professeur américain de biochimie nutritionnelle à Cornell University, et son fils Thomas M. Campbell II. Le livre examine la relation entre la consommation de produits animaux et des maladies, telles que les cancers du sein, de la prostate, et du gros intestin, le diabète, les maladies coronariennes, l'obésité, les maladies autoimmunes, l'ostéoporose, les maladies dégénératives du cerveau et le syndrome maculaire.
Les auteurs s'appuient sur le China Project, une étude comparative des taux de mortalité de douze types de cancer différents sur 880 millions de personnes de Chine rurale et des États-Unis sur une période de vingt ans. Les auteurs introduisent et expliquent les conclusions des études scientifiques corrélant des régimes alimentaires riches en aliments d'origine animale avec des maladies. (en) T. Le Rapport Campbell : La plus vaste étude internationale à ce jour sur la nutrition - Colin Campbell, Thomas M Campbell, Annie Ollivier - Livres. The China Study. The China Study is a book by T. Colin Campbell, Jacob Gould Schurman Professor Emeritus of Nutritional Biochemistry at Cornell University, and his son Thomas M.
Campbell II, a physician. It was first published in the United States in January 2005 and had sold over one million copies as of October 2013, making it one of America's best-selling books about nutrition.[2] The China Study examines the relationship between the consumption of animal products (including dairy) and chronic illnesses such as coronary heart disease, diabetes, and cancers of the breast, prostate and bowel.[3] The authors conclude that people who eat a whole-food, plant-based/vegan diet—avoiding all animal products, including beef, pork, poultry, fish, eggs, cheese and milk, and reducing their intake of processed foods and refined carbohydrates—will escape, reduce or reverse the development of numerous diseases. They write that "eating foods that contain any cholesterol above 0 mg is unhealthy. Brain diseases[edit] The China Study.pdf. Le rapport Campbell ; Découverte majeure ou manipulation de données scientifiques ?
Critique du Rapport Campbell Par Denise Minger | Clair et Lipide. NB : pour une version à imprimer et expurgée des quelques fautes d’orthographe et de typographie qui parsèment la présente page, vous pouvez télécharger la version pdf. Par Denise Minger Table des matières : Introduction SECTION 1 : Réitération et extension des critiques SECTION 2 : Modèles biologiques et articles cités Cancer du seinCancer du foieUtilisation de l’énergieMaladies de pauvreté/richesseRésumé SECTION 3 : Réponse aux points soulevés par Campbell Blé : variable confondue ou préoccupation légitime ? Introduction Quand je me suis embarquée pour la première fois sur une analyse du Rapport Campbell – The China Study -, je n’avais pas anticipé l’ampleur des réactions que cela occasionnerait – réactions qui ont été bien souvent controversées, parfois exaltées, et parfois franchement bouillantes, mais par dessus tout, intellectuellement provocantes.
Je souhaiterais remercier M. J’affirme que les hypothèses campbelliennes ne sont pas toutes fausses, mais plus exactement incomplètes. 1. 2. Is Dr. Graham's version of 80-10-10 deficient? Is Dr. Graham's version of 80-10-10 deficient? I don't know if the 80/10/10 ratio is necessarily deficient, but I think it's possible that the Dr. Graham version of 80/10/10 could lead to deficiency. I'm a hard-core raw vegan person. I don't have the luxury of resorting to cooked foods whenever I feel extremely hungry. My consistitution is such that I simply can't handle eating cooked foods at all. Period. So I've had to be vigilant in following a raw vegan diet that supplies everything. I have his book, and there appear to be several misstatements passed off as "science". I believe the most crucial among these involve Dr. On page 131 of The 80/10/10 Diet, Graham cites Dr. I don't know what the "countless thousands of studies" are, but neither the Framingham Heart Study nor the China Study made any differentiation between cooked fats and raw fats.
Dr. For anyone who's interested, Dr. Dr. Well, we don't know whom Dr. "Vitamines" were discovered by Dr. [nobelprize.org] Dr. How can that be? Colin campbell 80 10 10 - Google Search. T. Colin Campbell Promoting The 80/10/10 Diet (Dr. Graham Q&A Ep.1)