Plat poisson

Curry de poisson à l'indienne. Retour sur la cuisine indienne pour laquelle j’ai un grand grand penchant, comme vous savez, comme toute ma famille (sans parler de ma maman pour qui elle a aussi aussi des notes de nostalgie) avec un curry de poisson à l’indienne absolument délicieux, léger en bouche, parfumé… Je me suis inspirée d’une recette du Kérala (mais en beaucoup plus doux et moins piquant) avec toujours les même bases : ail, gingembre, épices, lait de coco…. l’alchimie magique.

Cette fois j’ai aussi ajouté un peu de curcuma frais et c’est très bon. La recette est extrêmement simple, rapide (30 minutes environ), avec des ingrédients que l’on trouve partout et peut se préparer à l’avance. Parfaite si vous avez des invités ou pour un soir de semaine avec des envies d’ailleurs. Ce plat est un régal et permet aussi de faire mieux passer le poisson pour qui ne l’adore pas. Et si vous cherchez d’autres recettes indiennes c’est par ICI et pour d’autres plats de ce genre vous avez sur le blog : Portions: 4 personnes. Ma recette de tajine de poisson. Posté à 10:53h in - Petits plats en équilibre -, - Recette -, Bouillon, Céleri, Citron, coriandre, Cumin, Curcuma, Epices, Fenouil, Gingembre, Huile d'olive, Merlu, Panais, Persil, Plats, poisson, Pomme de terre, Pommes de terre, recette-home by Laurent Mariotte Préparation : 30 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 pers.

Recette Saint-Jacques détox à la clémentine par FAST[OCHE]® Avec nos partenaires, nous traitons les données suivantes en nous basant sur votre consentement et/ou notre intérêt légitime:

Mon velouté de céleri & Saint-Jacques. Darnes de saumon frais grillées en croûte d'épices. Darnes de saumon légères et faciles : Recette de Darnes de saumon légères et faciles. Recette de Spaghetti à la sardine en boite - Pointe de Penmarch. Newsletter Mon compte Commande rapide 0 produit produits 0,00 € Panier article (vide) Aucun produit 0,00 € Expédition 0,00 € Total Commander En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous acceptez l'utilisation de cookies nous permettant de vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts.

Plus d'informations Nos produits >> Accueil|Nos Recettes Pointe de Penmarch|Recettes sardines|Recette de spaghetti à la sardine Recette de spaghetti à la sardine Notre recette de poisson contient des spaghetti et de la sardine qui sont deux symboles méditerranéens intemporels, ancrés dans toutes les mémoires qu’il suffit de faire découvrir aux plus jeunes pour leur donner le goût des choses simples. Ingrédients Préparation : Pelez et émincez l'oignon. Produits de la Mer utilisés pour cette recette : Sardines à l’ancienne à l’huile d’olive Réf. 36742 39,20 € 37.550000€/KgVoir la fiche produit Ajouter. Recette de Spaghetti à la sardine en boite - Pointe de Penmarch. Recette de Saint-Jacques de Norvège grillées et bouillon d’endives à l'orange vanillée. Ailes de raie au curry : recettes de Ailes de raie au curry. Cassolette de calamars au piment. Fiche de cuisine complète - 750 grammes. Filets de dorade aux épices douces et écrasée de pommes de terre.

Filets de maquereau à la moutarde, cumin et coriandre, purée de courgettes. Filets de maquereaux à la moutarde, cumin et coriandre, purée de courgettes Nous devrions consommer plus de maquereau frais car il a tout pour plaire.

Il est très économique (un peu mois de 2 euros par personne), ce n’est pas une espère menacée, comme le sont malheureusement beaucoup d’autres poissons, et, comme le dit si bien Patrick, du blog « cuisine de la mer », c’est un bijou en terme de diététique (pour cet aspect, je vous laisse lire Patrick, il en parle beaucoup mieux que moi). Jeudi midi, je me suis fait un plaisir en allant acheter ces filets de maquereau chez mon poissonnier. Il y a avait longtemps que je n’avais pas concocté un déjeuner rien que pour moi et j’avais oublié combien c’est agréable. Joues de lotte en curry - Balade Gourmande de Cécile. Retour Haut de Page 04 février 2011 Joues de lotte en curry Hier, je vous proposais une petite balade en Asie du Sud-Est avec des encornets à la laotienne pour fêter le Nouvel An Chinois ...

Aujourd'hui, je vous emmène en Inde pour une recette très simple toute aussi savoureuse et haute en couleurs ! Recette complète - Joues de lotte à la mode Basque - Notée 4.3. Recette de bar roti au laurier frais. Recette de Colin poché en crème de fenouil aux amandes. Soumis par Audrey C le jeu, 02/05/2015 - 12:25 Nb de personnes : 4 2 filets de colin 2 fenouils 50 cl de lait d’amande 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’aneth ciselé 1,75€ par personne Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Rincez le fenouil, puis coupez la partie blanche en lamelles.

Versez le lait d’amande dans une casserole avec la gousse d’ail pelée et écrasée. Ajoutez le fenouil et portez à ébullition. Salez, poivrez. Recette de Maquereau rôti au four. Recette de maquereaux tiedes marines au vin blanc petites pommes de terre grenaille. TEST : Quel est votre niveau en cuisine?

On vous verrait bien Chef des Chefs, à la tête d'un resto étoilé. On pourrait venir s'attabler à votre table d'hôte.Vous pourriez participer au prochain show TV culinaire. Mais quel est VRAIMENT votre niveau en cuisine? Recette de noisettes de lotte et sauce pamplemousse au thé. Recette de Salade tiède de rougets aux Piquillos, sauce vierge. Recette de Sardines au four à la tomate. Recette des chefs : Les calamars à la carbonara de Jean-François Piège. Pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : 10 mn | Cuisson : 10 mn Ingrédients : 2 calamars nettoyés par votre poissonnier 2 c. à soupe d’huile d’olive40 g de parmesan1/2 botte de ciboulette4 oeufs extra-frais100 g de lardons fumés50 cl de crème liquide poivre du moulin Recette : Découpez très finement les calamars pour en faire des linguine ou tagliatelles.

Utilisez un couteau qui coupe très bien ou un appareil à pâtes. Prenez le parmesan et faites des copeaux avec la moitié ; et rapez le reste. Hachez la ciboulette. Comme pour une carbonara classique, faite sauter les lardons à la poêle, puis réservez sur un sopalin. Déglacez avec la crème et ajoutez le parmesan. Ajoutez ensuite les calamars et la ciboulette et mélangez. Dressez ensuite vos assiettes avec la préparation, et ajoutez les copeaux de parmesan et un jaune d'oeuf. Comme dit le chef, dégustez en crevant le jaune d'oeuf, que vous répartirez à votre convenance, comme pour des carbonaras classiques. Bon appétit !