Éducation à la santé - La santé, un enjeu éducatif, de santé publique et de société. La politique éducative de santé en milieu scolaire La politique éducative de santé menée par le ministère de l'Education nationale s'inscrit dans une démarche internationale impulsée par l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et traduite dans la charte d'Ottawa (1986).
Définition de la santé par l'OMS (1946)« La santé est un état de complet bien-être physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d'infirmité ».(1982)« La santé, c'est la mesure dans laquelle un groupe ou un individu peut, d'une part, réaliser ses ambitions et satisfaire ses besoins, et d'autre part, évoluer avec son milieu et s'adapter à celui-ci. » Définition de la promotion de la santé - charte d'Ottawa (1986) La promotion de la santé est le processus qui confère aux populations les moyens d'assurer un plus grand contrôle sur leur propre santé, et d'améliorer celle-ci. L'article L. 541-1 créé le parcours éducatif de santé. L'alimentation. RA16 C3 SCTE mettre en oeuvre degel 560640.
RA16 C3 SCTE progressivite nutrition besoins 560806. RA16 C3 SCTE progressivite nutrition transfo 560808. TP : Tester la présence d'eau. Travaux pratiques Tester la présence d'eau dans les aliments 1.
Le produit utiliséOn utilise une poudre appelée sulfate de cuivre (ne pas avaler, éviter le contact avec la peau et les yeux) Schéma : Le sulfate de cuivre devient bleu au contact de l'eau, sinon il est blanc-gris. 2. Mais il y a un problème … L’air autour de nous contient toujours de l’eau. Le microfour évapore l’eau du sulfate de cuivre, qui devient blanc : on peut l’utiliser pour des tests ! 3. Cours - Exercices - Accueil. Techniques SVT : mettre en évidence les lipides. Techniques SVT : mettre en évidence le glucose. Comment montrer la présence de glucose ?
Définition Le glucose est un glucide (sucre), de formule générale C6H1206. Mise en évidence Avec les bandelettes glucose Plonger quelques secondes la bandelette glucose dans le liquide à tester. puis attendre 10 secondes avant de relever sa couleur. Lire le résultat en s'aidant de l'échelle de couleur sur la boîte. Avec la glucose oxydase en ExAO La glucose oxydase est une enzyme qui permet la réaction suivante : soit Glucose + O2 + H2O ==> acide gluconique + H2O2. Du dioxygène est consommé lors de la réaction, ce que l’on peut mesurer à l’aide d’une sonde à oxygène. Techniques SVT : mettre en évidence des protéines. Comment montrer la présence de protéines ?
Définition Les protéines sont des chaînes d'acides aminés. Mise en évidence Test à la soude puis sulfate de cuivre dans un tube à essai, ajouter à 3 à 4 mL de la solution à tester 1 mL de soude ajouter goutte à goutte du sulfate de cuivre Il apparaît une coloration allant du rouge (molécule longue) au bleu (molécule courte) en présence de protéines) Commment comparer ou séparer des protéines en fonction de leur taille ou de leur charge ?
Comment séparer des acides aminés ? Comment comparer des séquences de protéines ? AL5ST03TEPA0111 Sequence 06. 6b0e45a35d5b1835313532333433393737303939. Kit Kat - Kit Kat. Catégorie : Barres chocolatées (produits) Ce tableau présente l'apport énergétique (Calories) de 100 grammes du produit Kit Kat - Kit Kat et les nutriments (protéines, glucides, sucres, matières grasses / lipides, acides gras saturés, fibres alimentaires, sodium, sels minéraux et vitamines) qui entrent dans sa composition.
Les quantités de nutriments indiquées ont été relevées sur l'étiquette ou l'emballage du produit par les contributeurs au projet Open Food Facts. Fiche complète (avec photos, liste des ingrédients et additifs alimentaires, labels bio / commerce équitable etc. et note nutritionnelle de couleur A/B/C/D/E) sur Open Food Facts : Kit Kat - Kit Kat Une erreur de saisie est toujours possible, si une valeur nutritionnelle vous semble étrange, vous pouvez consulter la fiche sur Open Food Facts et vérifier avec la photo du tableau nutritionnel. Les Apports Journaliers Recommandés (AJR) / Valeurs nutritives de référence (VNR) sont indiqués pour une portion de 100g. MODULE ALIMENTATION 200512.