background preloader

Boisson

Facebook Twitter

Automne : faites vos propres boissons chaudes ! 06 Oct Automne : faites vos propres boissons chaudes !

Automne : faites vos propres boissons chaudes !

L’heure de l’automne a sonné. Exit les fruits rouges, les pêches, les melons et place à la courge, au kaki, à la patate douce, aux champignons… en boisson ! Voici quelques bonnes recettes de boissons chaudes qui vous apporteront douceur et réconfort à l’approche du froid. Your Next Glass of Wine Might Be a Fake—and You'll Love It. Chi Wah, le sommelier du thé. Le saké, l’or blanc du Japon, s’invite aux tables des restaurants. Food et gastronomie On ne connaît souvent du saké que la version tiédasse et customisée de beauferie, servie dans un mini-verre avec Madame en tenue d’Eve tout au fond… Qu’on se ravise !

Le saké, l’or blanc du Japon, s’invite aux tables des restaurants

Il existe des centaines de sakés différents, du plus sec au plus fruité, voire pétillant, qui s’invitent de plus en plus souvent aux tables de nos grands restaurants. C’était en juin et nous avions répondu à l’invitation décalée du Restaurant Bouchéry : une « Saké Soirée » gastronomique au jardin, soit un menu végétarien 5-services accompagné de bout en bout par différents sakés. Wow mise sur les micro-organismes.

Du lait pétillant, ça vous dit ?! - Grazia. FOOD - Ajouter des bulles dans le lait pour donner un coup de fouet aux ventes en baisse, c'est l'idée d'une coopérative.

Du lait pétillant, ça vous dit ?! - Grazia

Le lait de vache n'a plus la cote en Europe. Les consommateurs le boudent pour des boissons issues de matières végétales, comme l'amande, le soja ou encore le riz. Une concurrence déloyale selon les agriculteurs, car ces produits ne sont pas réglementés aussi durement par l'Union Européenne. Arla, une coopérative internationale de producteur laitiers a décidé d'organiser la résistance en lançant.. du lait pétillant, rapporte The Telegraph. Automne : faites vos propres boissons chaudes ! 06 Oct Automne : faites vos propres boissons chaudes !

Automne : faites vos propres boissons chaudes !

L’heure de l’automne a sonné. Exit les fruits rouges, les pêches, les melons et place à la courge, au kaki, à la patate douce, aux champignons… en boisson ! Voici quelques bonnes recettes de boissons chaudes qui vous apporteront douceur et réconfort à l’approche du froid. Le thé : le nouvel accompagnement indispensable des restaurants londoniens ! - Food Powa. Connu pour ses nombreuses vertus, le thé a été choisi par des restaurants londoniens comme accompagnement des plats gastronomiques.

Le thé : le nouvel accompagnement indispensable des restaurants londoniens ! - Food Powa

S’alliant parfaitement au principe du healthy food, cette boisson est devenue un indispensable dans la cuisine et le repas diète. Il y a quelques jours, nous avons appris que le thé était un meilleur accompagnement du formage que le vin. Aujourd’hui, cette boisson a été choisie par plusieurs restaurants londoniens pour servir d’accompagnement aux repas qu’ils proposent. Cependant, la raison n’est pas seulement diététique, le thé est également conseillé en remplacement des boissons alcoolisées. 7 bonbons pimpés à l'alcool et parfaits pour vos soirées! Les shots de vodka et la sangria c'est tellement has-been… Maintenant pour faire la fête, on transforme nos bonbons en mini-cocktails.

7 bonbons pimpés à l'alcool et parfaits pour vos soirées!

Vous allez impressionner toutes vos copines à coup sûr! Oursons, barbe à papa et autres sucreries s'invitent dans nos verres et on adore. Et en plus d'être délicieuses, ces recettes sont juste canons! Un retour en enfance et succès garanti auprès de vos invités. On teste ça ce soir? D'autres recettes super chouettes pour continuer la soirée: Starbucks sort une bière au café et ça donne envie!

Si vous rêviez de boire une bière, confortablement vautrée dans un gros fauteuil de chez Starbucks, il semblerait que votre vœu vienne d'être exaucé!

Starbucks sort une bière au café et ça donne envie!

Alors que l'on pensait avoir tout vu après le lancement d'une bière à la saveur cookies – merci Ben & Jerry's – il semblerait que Starbucks ait décidé de nous gâter! L'invention de la bière au café, c'est à Justin qu'on la doit. Ce jeune employé dans la recherche et le développement pour Starbucks a imaginé ce "cocktail" audacieux. France 3 Grand Est - Pfastatt : le thé est son métier. Le thé : le nouvel accompagnement indispensable des restaurants londoniens ! - Food Powa.

Café

Vous aimez la bière ? En voici une pour le petit déjeuner ! Avec Wheaties, le jus de fruit et le lait du petit déjeuner vont devenir ringards !

Vous aimez la bière ? En voici une pour le petit déjeuner !

En effet, grâce aux sociétés General Mills & Fulton Beer, toutes deux basées à Minneapolis (dans le Minnesota, aux États-Unis), vous pouvez désormais attaquer la journée avec une bonne petite bière. Une bière aphrodisiaque inspirée par Cinquante Nuances de Grey. Publié le 19 février 2015 dans la catégorie Lifestyle par La Rédaction La déferlante Cinquante Nuances de Grey atteint même le secteur des boissons alcoolisées.

Une bière aphrodisiaque inspirée par Cinquante Nuances de Grey

Pour preuve, on se tournera vers cette bière, brassée en très petite quantité par l’écossais Innis & Gunn, aux vertus aphrodisiaques. D’habitude, on a tendance à constater que l’équation alcool/performances sexuelles en donne pas de bons résultats. In/Fusion : la tisane des Cévennes débarque dans les Whole Foods Market new-yorkais. Crédits photo : In/Fusion Des rêves de jeunesse, tout le monde en a.

In/Fusion : la tisane des Cévennes débarque dans les Whole Foods Market new-yorkais

Faire le tour du monde, devenir riche et/ou célèbre, décrocher le prix Pulitzer. Alexis Vaillant, lui, avait un rêve d’un ordre un peu différent : celui de créer une marque innovante sur le marché de l’eau minérale. « C’est une magnifique matière première, justifie-t-il… Mais bien sûr, je n’en avais pas les moyens. » Lors d’un séjour au Canada, le jeune homme remarque de nombreuses bouteilles d’eau personnalisées : « A mon retour en Europe, j’ai fait le tour des usines d’embouteillage et cherché à décliner le concept canadien en France. » Ce sera le point de départ de Drinkyz, marque spécialiste des boissons publicitaires. « Nous avons ainsi créé de l’eau dans des bouteilles aux couleurs de L’Oréal, de Vinci, des groupes du CAC, ainsi que des bouteilles spécifiques pour les grands hôtels», précise l'entrepreneur.

Mais Alexis ne perd pas de vue son rêve premier, celui de créer une eau bien à lui. Des sachets de thé avec du houblon. 173 views Thomas 23 avr 2015 Beer News Hop Theory est un projet complètement fou permettant à la manière des sachets de thé de personnaliser le goût de sa bière avec une infusion de houblon et autres épices. La théorie de cette nouvelle entreprise est simple, à l’aide des petites poches de houblons, les consommateurs pourront rendre leur bière meilleure. Le consommateur devient le brasseur un peu comme avec la machine à expresso / tireuse à bière. Vous vous trouvez à une fête où la Kronenbourg est la boisson du jour, voici une solution pour améliorer le goût de cette dernière en lui infusant une bonne dose de houblon. A la manière du houblonnage à cru, vous allez extraire les arômes de votre sachet de houblon préféré pour ajouter un goût de pamplemousse, d’orange ou de fruit de la passion.

6 tendances food originales à base de thé. En marinade pour vos viandes. Des sachets de thé aux couleurs du nuancier Pantone - Il était une pub. 'Got Milk' Dropped for 'Milk Life': Non-Diary Alternatives Take Over. Tendances boissons, les eaux aromatisées en pointe - Fournisseurs. Après une année 2012 marquée par un fort investissement promotionnel (+8,4% d’insertions catalogues), le nombre de promotions boissons continue à se développer mais à un rythme moins soutenu en 2013 de l’ordre de 3,3%, apprend-t-on de la radioscopie annuelle de l’offre boissons froides des distributeurs hors-domicile dressée par le cabinet spécialisé en hors domicile Food Service Vision, issue de sa base de données Food Service Tracking (15 distributeurs et 316 catalogues pigés).

Cette étude qui dessine les contours des grandes orientations du secteur boissons fait apparaître notamment des actions renforcées de promotions sur les eaux aromatisées avec le lancement de Volvic Jus, sur les vins rosés aromatisés et sur les boissons aux fruits gazeuses via Schweppes Agrum et Pom. Food Service Vision note une progression cette année de +27,4%, vs 2012 des promotions portant un logo « nouveau » sur les boissons.

Etude publiée en juin 2014, 4è édition. L'amour du risque et de l'alcool - Lettres de Téhéran. Bonjour, Aujourd'hui j'avais envie de boire un coup, j'ai donc composé le numéro de Monsieur Rezayi* mon «saghi», mot ancien emprunté à la poésie persane signifiant échanson, un officier chargé de servir à boire à un roi, un prince ou à tout autre personnage de haut rang. Mot remis au goût du jour, pour désigner les fournisseurs de l’alcool de contrebande en Iran.- Allo, qu’est-ce que tu as en ce moment? -Whisky « Red label » 200.000 Tomans (50 euros), Whisky «Label 5» 100.000 Tomans (25 euros), Vodka 100 000 Tomans (25 euros)- Je te prends 3 bouteilles de “Red Label”-OK, Je passe d’ici 40 minutes-Ok.

Une bouteille de Vodka équipée d’un ecran LED capable d’afficher des messages personnalisés. Vous avez déjà pensé à faire passer un message lors d’une soirée… Une marque de vodka a pensé à vous ! Un écran LED affiche vos messages MEDEA, marque de vodka basée aux pays bas, a imaginé et créé une nouvelle gamme de bouteilles interactives ! Ces éditions limitées comportent donc un petit écran LED qui fait le tour de la bouteille tel un bandeau afin de faire défiler des phrases. Des expressions prédéfinies sont enregistrées à la fabrication telles que « Happy Birthday » ou « I Love You« . Afin de personnaliser davantage votre message, vous avec jusqu’à 255 caractères ! Alors, quelque chose de particulier à dire ? Diageo rachète United Spirits et donne naissance à un géant des spiritueux. Cocktail or Bar Snack? This Oyster is Both.

Vins

Une distillerie renait au cœur de Paris. C’est la faute à Zola, et Voltaire n’y est pour rien si la nouvelle nous fait tomber par terre. The Paris Liquor Store : la face hype des spiritueux. Découvrez le visage artistique et ultra-tendance des spiritueux ! Les univers des marques les plus connues et les plus décalées sont mises en scène au TPLS (The Paris Liquor Store), un espace d’expression et de vente d’alcool unique à Paris. Environ 50 à 60 références de whisky, vodka, rhum… Constituent la sélection de produits aux identités très graphiques. Un cabinet de spiritueux curieux "Plus qu’une cave ou un magasin de vente de spiritueux, nous avons essayé de créer un lieu de création qui donne la parole aux univers de marques.

Un lieu où les sélections de produits valorisent le dynamisme du secteur des spiritueux", explique Thomas Barclay, le fondateur. Fair, la vodka équitable made in France à la conquête des grands espaces.

Cocktail

Alcool : 5 drivers pour les marques. Face aux nouveaux usages des consommateurs d’alcool, et notamment des Millenials, les marques apprennent à s’adapter en proposant des offres et des innovations séduisantes. Tour d’horizon des 5 drivers qui retiennent notre attention. 1. Local, craft & artisanat.