Quand les artistes passent à table et posent leur regard sur l'alimentation. Le mot de Françoise Nyssen, Ministre de la Culture Choisir ce que l’on mange, avec qui, de quelle façon, c’est définir et exprimer une part essentielle de ce que l’on est.
Nos repas nous racontent. Ils racontent notre pays, nos régions, nos terroirs, à travers ce que l’on y récolte et ce que l’on y élève ; ils racontent notre société, dans la façon dont nous prenons place autour de la table, ils racontent notre environnement familial ou amical, notre relation à l’Autre ; ils racontent aussi notre Histoire, à travers les rituels qui structurent nos façons de cuisiner, de nous alimenter ; ils racontent notre relation à l’environnement, à la nature, à la terre.
Depuis 2010, le repas gastronomique des Français est inscrit par l’UNESCO, au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. C’est un patrimoine fragile, traversé par les enjeux écologiques et les questions de durabilité. C’est un patrimoine qui, par ailleurs, inspire la création. Le cycle de l’alimentation Infos pratiques En savoir plus. Ciné Food : les restaurateurs ne sont pas pris de court. Chaque année le Festival du court-métrage agit comme un catalyseur en dehors des salles de projection, en particulier dans le monde étudiant.
Si à l’Université les enseignants délivrent volontiers des billets d’absence aux étudiants devenus bénévoles 10 jours durant, d’autres regardent avec attention des projets culturels se développer dans le cadre des cursus, à l’occasion de la plus grande manifestation du monde consacrée au film court. Cette année le projet Ciné Food prend toute sa signification en parallèle de la programmation « Tous à table » que l’équipe de programmation a mitonnée à l’occasion de la 40ème édition.
Porté par des étudiantes du Master Études Interculturelles Franco-espagnoles Ciné Food est un concept validé par Sauve qui peut le court métrage qui permet à un restaurateur de s’inspirer de courts métrages pour réaliser des menus proposés lors d’une soirée spéciale projection + repas. Les 3 courts au menu de l’édition 2018 : Ceci n’est pas un donut radioactif - 20 Minutes Friday.
ALESSIOFDESIGN : Les créations les plus food de l'artiste Alessio Franceschetto ! - Communication (Agro)alimentaire. J'aime ce qui est beau, ce qui est bon, et d'autant plus quand ça a le bon goût d'être les deux à la fois.
J'aime la créativité, les pirouettes linguistiques, surtout quand ça déborde d'humour et de poésie. Alessio Franceschetto est un artiste designer plein d'imagination, portant un regard amusé sur le quotidien et le monde qui nous entoure. Ce qu'il retranscrit avec beaucoup d'humour et de jeux de mots dans ses créations colorées à déguster avec les yeux. Donc j'aime Alessio Franceschetto. Et j'espère sincèrement que vous aussi. What the food #3 : quand les tendances culinaires vont trop loin. 08 Juin What the food #3 : quand les tendances culinaires vont trop loin Sur la toile, on en trouve toujours des vertes et des pas mûres… Cela dit, pour la 3ème édition de What The Food, on vous en a choisi des sacrément colorés !
Entre recettes saugrenues et détournements culinaires outranciers, on vous dit tout sur les tendances culinaires qui ont mal tourné. Dr. Un légo burger avec un air délicieux ! - Just Good Food. Bento Watch – La montre japonaise pour transporter vos repas miniatures. Oubliez la Apple Watch et les autres smartwatches, voici la Bento Watch !
Une montre japonaise conçue pour transporter vos repas miniatures, et qui est même équipée de baguettes télescopiques ! Bien sûr ce gadget japonais ne sera jamais commercialisé, puisqu’il s’agit d’une publicité pour Takii Seeds, une compagnie spécialisée dans l’agriculture, qui a demandé à un horloger, un grand chef et même à un chirurgien, de travailler ensemble à l’élaboration de la Bento Watch et de son menu miniature, composé de sushis, de riz, de légumes et de viande. Dommage, j’adore le concept ! Martin Parr, auteur pornfood. Quand Martin Parr a démarré son travail de photographe, le mot pornfood n’existait pas encore.
Pourtant le « Magnum photographer » ne se lasse pas de ce style dont raffole Instagram. Des sachets de thé aux couleurs du nuancier Pantone - Il était une pub. En collaboration avec Pantone Color Institute de Vancouver (Canada), la marque de thé de luxe Tealeaves a imaginé un nouveau packaging pour sa collection Whole Leaf Pyramid Teabag.
A table avec… Nicolas Chatenier, OVNI culinaire. Mais qui est donc Nicolas Chatenier… Influenceur ?
Tendanceur ? Consultant ? Journaliste ? Comment protéger efficacement les créations culinaires contre les copies ? Par Corinne Champagner Katz et Delphine Loyer, Avocats. En raison d’un attrait exponentiellement en croissance pour les "métiers de bouche" et simultanément la concurrence croissante dans ce domaine (gastronomie et restauration), il a été envisagé de recourir à des fondements légaux variés afin de protéger les créations culinaires.
Tel est le cas du droit de la propriété intellectuelle, et plus particulièrement du droit d’auteur et des dessins et modèles. La protection conférée par le droit d’auteur apparaît de prime abord pouvoir s’appliquer au domaine des créations culinaires, puisque sont protégeables « toutes les œuvres de l’esprit, quels qu’en soient le genre, la forme d’expression, le mérite ou la destination ». Une recette de cuisine, un recueil illustré de mets variés, la présentation de plats ou la forme de certaines pâtisseries pourraient notamment bénéficier de la protection au titre du droit d’auteur. Les auteurs de recettes de cuisine se sont ainsi souvent heurtés à la preuve de la condition d’originalité de leur création. Photo crop: Iowa high schoolers explain where your food comes from. Des sacs qui donnent faim - L'ANGUILLE SOUS LA ROCHE. Biscuit, barbe à papa, gâteau, fromage, baguette, bonbons… Quels que soient vos goûts, vous trouverez un sac qui y répond dans la boutique de Rommy Kuperus, alias Rommydebommy.
Cette blogueuse mode s’amuse des codes de la vie quotidienne pour proposer des créations toujours très gourmandes. Après ses nœuds papillons, elle s’attaque aux sacs à main. « Je ne trouvais jamais ce que je voulais en magasin. Tout était si basique, et je suis toujours à la recherche du produit unique », nous a-t-elle confié. « Mes créations sont toujours remplies d’énergie. C’est une explosion de couleur avec un sens de l’humour. Des sachets de thé aux couleurs du nuancier Pantone - Il était une pub. [Ressource] - 50 icônes flat design Food & Drink. Et hop, une nouvelle petite ressource qui fait plaisir, un set de 50 icônes en Flat Design et le tout au format Illustrator. Il s’agit d’icônes en relation avec la boisson et la nourriture que vous pouvez utiliser pour vos designs.
Chaque icône est également disponible en 256px par 256px en .png. A Painstakingly Drawn Animation Made With Ink, White Out & Coffee. We have previously featured Jake Fried’s mesmerizing work. Now, the animator has come up with a dream-like animation using ink, white-out and coffee. A Pop-Up Fast Food Joint Segregates Rich And Poor Customers. Finnish artist Jani Leinonen remembers when the first new Burger King opened up in Helsinki. "For weeks and weeks, people were queuing outside to get the first burgers, and they were tweeting from the queue happily. It was this weird queue of pride," he said. Angoulême : les passants jettent des oeufs sur l'artiste, un massacre sociétal [Vidéo] L’artiste angoumoisin Jérémie Pujau a improvisé un jeu de massacre, mercredi en plein centre-ville.
Les passants lui ont jeté des oeufs et il en a tiré une vidéo sociétale qui interpelle.Dans les faits, rares sont ceux qui osent sortir du groupe. Artist Tanya Schultz Creates Psychedelic Art Installations with Candy. If you’ve ever wondered what a landscape made entirely of candy would look like, Australian artist Tanya Schultz’s work as Pip + Pop is a good place to start. Schultz’s psychedelic instillations have been displayed around the world, from Japan to Hong Kong to the Netherlands. We recently chatted with Schultz about her process and inspiration. Fastcoexist. In the living room of the not-so-distant-future, you might have a glowing green blob of microorganisms next to your sofa instead of a lamp. A new line of photosynthetic furniture is filled with spirulina—a tiny, edible bacteria—that the designers imagine could help feed us without the incredible environmental footprint of conventional agriculture.
"We're looking at how we can produce supplemental food by recycling things we don't need," says architectural designer Jacob Douenias, who created the conceptual line of furniture with industrial designer Ethan Frier. Fastcoexist. In the 1970s, when the Innerbelt Freeway was built in Akron, Ohio, it split a neighborhood in half, with predictably bad results. Neighbors who could afford to moved away. Others could no longer walk to their local grocery store.
Food 2 Vous » Rap Food. Food Art : Des sculptures en cire d'abeille. Food in Colorful Gradients. Basée à Seattle, la photographe Brittany Wright, passionnée par la cuisine et le food-art, réalise des natures mortes culinaires, de fruits et de légumes, qui jouent avec des dégradés de couleurs harmonieux, des arcs-en-ciel d’aliments qui vont du plus mur au plus vert, du plus petit au plus grand.
FOODIE DICE. How to Make a Ramen Bowl out of Yarn. There's nothing better than a nice, hot bowl of freshly made ramen. Odd Pears, des chaussettes et des fruits. Une marque australienne "Odd Pears" lance une campagne plutôt décalée pour promouvoir ses chaussettes colorées. On y voit des chaussettes (évidemment), des jambes et des fruits ! Il faut tout de même préciser que Odd Pears est un jeu de mots avec "pairs" et "poires".
C’est Leta Sobierajski, une designer vivant à New-York, qui est à l’origine de ces visuels. Petite anecdote rigolote au sujet de cette marque : Les chaussettes sont vendues par 3 ! Pampshade: Lamps Designed to Look Like Loaves of Bread. Another neat design that caught our eye at Tokyo Design Week is the Pampshade. Trouble alimentaire : Elle utilise la nourriture comme thérapie et publie ses créations sur Instagram. ALIMENTATION - Il ne faut pas jouer avec la nourriture, sauf pour la bonne cause. Atteinte de troubles alimentaires, Lin, une adolescente de Singapour, a décidé de combiner l'art et la nourriture pour emprunter le chemin de la guérison. Lin souffre de ce qu'on appelle "un trouble alimentaire non autrement spécifié", une catégorie fourre-tout des troubles alimentaires regroupant les patients ni vraiment boulimiques ni anorexiques mais qui peuvent avoir des crises de boulimie et des périodes d'anorexie sans que leur poids ne descende sous un seuil trop alarmant.
Lin a eu l'idée de combattre ce trouble en rendant ses plats aussi drôles qu’appétissants. Depuis septembre 2012, elle partage ses créations sur son compte Instagram. Une balanine à l'Art Food International de Monaco. Chewing Gum Art – Transformer les chewing-gums abandonnés en street art miniature.
L’étonnant projet Chewing Gum Art de l’artiste anglais Ben Wilson, qui s’amuse à transformer les chewing-gums abandonnés sur les trottoirs en street art miniature, passant plusieurs heures à peindre délicatement chaque création. Une série débutée en 1998, qui compte aujourd’hui plus de 10 000 créations miniatures ! Sa démarche, centrée autour de la pollution, des ordures et de la négligence, est de sensibiliser les gens en attirant leur regard sur ces déchets qui parsèment nos villes et notre quotidien.
Culturebox.francetvinfo. Reportage : Bertrand Lasseguette, Stéphane Janeczko et Régis Engrand. Food nails : la tendance gourmande qui revisite la manucure. À La Carte – Cuisiner tous les ingrédients des listes de courses dans des recettes étranges. Chewing Gum Art – Transformer les chewing-gums abandonnés en street art miniature. Bento Watch – La montre japonaise pour transporter vos repas miniatures. Food nails : la tendance gourmande qui revisite la manucure. Feed Me at NYCxDesign Visualized the Future of Food. The crochet food hats you never knew you always wanted.
Omusubi Nyan – Un gadget pour créer des boulette de riz adorables en forme de chat. Bertrand Alberge. Elle affole instagram avec ses clichés d'aliments colorés. Food Art version Lego. Gorgeous Designer Chocolate Bars That Feature Striking Edible Typography. Sampuru : les menus en faux plats du Japon. The Light Inside, A Photo Series of Glowing Fruits and Vegetables. Pampshade: Lamps Designed to Look Like Loaves of Bread.
Food tattoos : des tatouages éphémères gourmands - Stylistic : Blog mode femme. BuzzFeedDIY - Photos du journal. Mush-Lume Compostable Lamp Shade Grown From Mushrooms. L'art fait ventre au Musée de la Poste. Tourisme : toujours plus d'innovations pour des vacances réussies. 6 raisons de dédramatiser la cuisine. Alice Waters vs. the techno-chefs: The evolution of wild gourmet. La pétition qui embarrasse la filière porcine française. Marketing de contenu alimentaire : produire du contenu pertinent. La cuisine économique - Dossier sur la cuisine économique : conseils, idées, produits pas chers et recettes bon marché. France24_fr : À Homs, la cuisine fait de... LA MAISON DE LA VACHE QUI RIT/ FBSA.
Makiato.fr, la box à boire bien chaud ! Goûtez la musique, et écoutez la cuisine … au Jardin des Sens avec M. Laffon Yummy day bikini - 12 mai 2014 - Infographic: How To Tip A Waiter, Bartender, Barista, Deliveryman And Not Be ...