La pâtisserie créative fait recette. Gâteaux en forme de guitare, de poupée ou encore de super-héros, à la chantilly ou au chocolat, bienvenue dans le monde de la pâtisserie créative.
Vous trouvez ces objets jolis à croquer ? Vous avez bon goût ! Parfaitement comestibles, ce sont des gâteaux que l'on immortalise comme des oeuvres d'art. Ils ont désormais leur salon et même leur championnat de France. "C'est une technique qui nous arrive des Etats-Unis. Les amateurs qui veulent se lancer ont l'embarras du choix. Dés 2009, Bo-gato, cette boutique parisienne parisienne s'est spécialisée dans les gâteaux hors-normes. Retrouvez cet article sur Francetv info. La pâtisserie décorative par SCRAPCOOKING. Lancez-vous dans la cuisine créative, décorez le gâteau d’anniversaire de votre bout de chou comme un grand pâtissier, confectionnez vos propres chocolats… C’est maintenant facile grâce à la gamme de produits SCRAPCOOKING® !
La tendance est à la cuisine ludique et décorative. Les cupcakes, sucettes et autres pops s’invitent de plus en plus à nos tables. Alors franchissons le pas ! Salon sugar Paris 2015 : le salon de la pâtisserie traditionnelle et décorative. Fort du succès de sa première édition, le salon Sugar Paris ouvrira ses portes du 6 au 8 février 2015.
Pour le plus grand bonheur des sugar addicts, pâtissiers débutants ou expérimentés, cette édition se tiendra sous la majestueuse structure de la Grande halle de la Villette, afin d’accueillir un plus grand nombre d’exposants et de visiteurs. L’édition 2015 de SUGAR PARIS s’articulera autour de 3 grands espaces : Tout d’abord un espace vente qui réunit le grand marché , où trouver 70 exposants pour dénicher de nouveaux équipements et accessoires à pâtisserie, puis la nouveauté 2015 : le bar à gourmandises pour déguster ce que la pâtisserie française offre de mieux ! La pâtisserie nécessite une grande précision dans les dosages, beaucoup d’exigence et quelques tours de main. À chacun son style, la variante réside dans les recettes, mais aussi dans l’équipement et la présentation. Infos Pratiques Quand ? Combien ? Salon Sugar Paris : Pâtisserie traditionnelle et décorative. L'histoire des macarons : un dessert à succès. L'histoire des macarons : un dessert à succès Déclinés en d’infinies couleurs et parfums, les macarons sont devenus la gourmandise incontournable de ces dernières années.
Nous vous proposons de découvrir comment ce petit gâteau rond a conquis le monde. Partager Présentation du macaron. Cake pops, la nouvelle tendance pâtisserie - Live young blog. Oubliez les macarons.
Oubliez les cupcakes. Oubliez les whoopies pies. La dernière tendance de sucreries à déguster du bout des doigts, c’est désormais les cake pops ! Le principe est simple : de petits gâteaux qu’on déguste au bout d’un bâton de sucette. Une bonne recette de cake pops ? Dernière étape : le glaçage, le moment où on laisse parler notre créativité. Vous l’aurez compris, pas de recette de cake pops toute faite.
Photo credit: Christi @ Love From The Oven via photopin cc. Laure Faraggi, sweet décoratrice - Tendances. Comment vous décririez-vous ?
Ceux qui m'entourent. Touche à tout, j'aime aller au bout de mes envies et apprendre de ces nouvelles expériences. Aussi connue sous le surnom de Sweet Girly Mommy, j'ai comme passion de réaliser des tables gourmandes ainsi que de simplifier le quotidien des femmes via mon site internet La Vie Simple et Jolie . D'où vous vient votre passion pour la décoration de table ? Cette passion est née grâce à mes filles.
Le 8 juin 2012 - photos : DR. PÂTISSERIE DECORATIVE : LA TENDANCE "SWEET TABLE" Un peu de candeur dans un monde de brutes Comment expliquer le succès fou de la pâtisserie décorative ou créative, de ces tables mignonnes, régressives, croulant sous le sucre et les couleurs acidulées ?
L’instigatrice du mouvement « Sweet Tables » en France, Laure Faraggi, présente son blog intitulé La Vie Simple et Jolie de la façon suivante : « Un univers dédié aux femmes comme moi qui préfèrent voir la vie en rose » Voilà les fondations du mouvement « Sweet Table », sa raison d’être, son Premier Commandement : voir la vie en rose. Quoiqu’il en coûte et même si ces déluges de pâte à sucre et de décorations à croquer ont quelque chose d'un peu décalé, presque transgressif, dans le cynisme ambiant.
Et pourtant, ce n'est rien de marginal. La mouvance, née aux Etats-Unis, et tout d’abord centrée autour des tables de mariage, a pris des proportions spectaculaires. Si Laure Faraggi cible principalement les femmes dans son audience, les hommes ne sont pas plus en reste. Sources : Cake design, décryptage de la tendance. Le Cake design ou "gâteau œuvre d'art" est un concept en plein essor provenant des Etats unis, tout comme celle des cupcakes qui semble perdre de son succès.
Il s'agit de réaliser des gâteaux et de les décorer suivant une thématique bien définie. C'est une tendance qui révolutionne le monde de la pâtisserie en poussant plus loin le plaisir, des yeux à la bouche. D'abord développé sur les blogs, dans les magazines et sur certains réseaux sociaux comme instagram, pinterest ou tumblr, le Cake design est aujourd'hui un phénomène culinaire à part entière avec des salons à Toulouse et à Lyon, des émissions telles que "le gâteau de mes rêves" ou des école de Cake Design notamment à Toulouse. ScrapCooking® La cuisine créative et décorative.