Rendez-vous chez Loulou, bistronome bordelais. Meetropolitan, le coworking chic est né. Un hammam de luxe dédié au bien-être ouvre dans un ancien chai à Bordeaux. Le hall d’accueil de les Cents Ciel, cours du Médoc. © LAURIE BOSDECHER / BORDEAUX7 Le lieu ressemble à un palais des contes des Mille et Une Nuits.
Mosaïques artisanales de couleur ocre aux murs et au sol, décoration orientaliste, parfum d’argan dans l’atmosphère. Dans un ancien chai cours du Médoc, Véronique et Jean-Michel Bonnefont viennent d’ouvrir les Cent Ciels. Cet établissement de bains et de hammams, sur 800 m2, est leur 5e adresse en France. « J’ai vécu en Iran dans les années 70, raconte Véronique Bonnefont. Leur hammam rencontre un succès inattendu dès son ouverture. Pour 40€, on peut profiter des deux hammams (un très chaud et l’autre tiède), de la piscine, d’une salle de repos. Un petit restaurant permettra à partir de juin de venir déjeuner ou prendre une boisson. Laurie Bosdecher. Diabolo Menthe, la référence du vinyle à Bordeaux. Nofa, cuisine sous influences italiennes. Notre amour de la gastronomie italienne aura eu raison de nous… À deux pas de la place Pey-Berland, Maxime et Luc viennent tout juste d’ouvrir « Nofa », un restaurant-boutique où tout n’est que plaisir pour les pupilles et les papilles.
Nofa, c’est avant tout une histoire de famille. Celle de deux frères, Maxime et Luc. Leur souhait ? Faire (re)découvrir le bon goût des produits italiens que cuisinaient leur grand-père, Bruno, originaire d’une petite ville à l’est de Rome. Ainsi est né « Nofa », voilà près d’un mois. Dès l’entrée, le restaurant parait briller de mille feux.
Mais qu’en est-il côté cuisine ? Les Merveilleux de Fred débarquent (enfin) à Bordeaux. Cinq bars à cocktails incontournables à Bordeaux. Les meilleurs bars. La Trouvaille Gourmande #45 - Moelleuse & Persillée. Bordeaux Tendances revient cette semaine avec sa trouvaille gourmande… ou plutôt sa trouvaille “moelleuse et persillée” avec ce restaurant 100% carnivore !
Végétariens à s’abstenir, cet article sera entièrement dédié aux amoureux de la viande qui recherchent de la qualité et un moment privilégié avec leur bien-aimée : la viande. Inspirés par les steak houses britanniques et passionnés de viande, ces experts de la chair se sont entourés des meilleurs chefs italiens ici à Bordeaux pour ouvrir un restaurant spécialisé dans la technique de la maturation et dans la maîtrise du grill : Moelleuse & Persillée. Une maturation essentielle pour les connaisseurs de la viande qui permet d’assurer le soutien et la structure du muscle pour garantir la tendresse de votre viande et améliorer les qualités organoleptiques et gustatives de la chair. Les viandes sont accompagnées d’une sauce au poivre, de pommes de terre au four et d’une salade. Le Jardin des Remparts : un coin de verdure longtemps resté « secret » Au coeur des capucins, Bordeaux Tendances a fait cette semaine une découverte insolite… Le Jardin des Remparts, une oasis de verdure nichée sur les hauteurs du quartier des douves.
Longtemps resté dans l’oubli, le parc est un lieu privilégié chargé d’histoire. En dehors des riverains, il est difficile de deviner qu‘un jardin secret se trouve sur les hauteurs de la rue des Douves. Si vous levez le bout de votre nez, vous apercevrez néanmoins quelques platanes le long du plus grand vestige de remparts bordelais… Top des brunchs de Bordeaux. Pas la peine de faire des fioritures capillaires, vestimentaires et make-upaires, lovez-vous dans un grand pull, prenez votre chéri.e/ meilleur.e ami.e/mère/père/tante/chien/vous-même par la main et sortez profiter de l’air frais d’un début de dimanche pour prendre un brunch en ville. Voici nos resto chouchou Chez Cocotte L’ouverture à Bordeaux de ce restaurant qui cuisine uniquement autour de l’œuf a fait grand bruit. Hormis ses propositions pour le midi et le soir en semaine (qu’on vous conseille aussi au passage), l’établissement propose un brunch le samedi et le dimanche à 21€. Cap Ferret: les bonnes choses de Pascal et Marion.
Marion Natalis et Pascal Nibaudeau © GP Pascal Nibaudeau?
On l’a connu au Pressoir d’Argent, la table étoilée du Grand Hôtel de Bordeaux, première manière. Ce natif de Montmorillon, élevé en Charente-Maritime, qui a travaillé au Hilton Bruxelles avec Michel Theurel, puis à Londres au Hilton Park Lane, avant de rester quinze ans avec le roi belge de la cuisine de la mer, Yves Mattagne, au SAS Sea Grill, avait quitté Bordeaux en 2014 pour prendre en main les fourneaux du Pinasse Café au Ferret.
Lotte au lait de foie gras © GP. TOP DES MEILLEURS RESTAURANTS GRECS À BORDEAUX. Ah la Grèce, le soleil, les îles, les vestiges antiques et la cuisine méditerranéenne.
Nul besoin de partir en voyage pour découvrir les richesses de la gastronomie hellénique ! Moussaka, fêta, olives… Pour profiter de ces délices, découvrez sans plus tarder notre top des meilleurs restaurants grecs à Bordeaux. Pour ceux qui ne partiraient pas en vacances cet été, foncez chez Aphrodite ! Pierres apparentes, volets bleu azur, table blanches… Au coeur du quartier Saint Pierre, l’établissement nous embarque pour un voyage culinaire à travers les somptueuses îles grecques. « Confidences », la nouvelle boutique de champagne à Bordeaux. Avis aux amateurs de fines bulles !
Pour arroser vos petites et grandes occasions, un concept inédit vient de voir le jour à Bordeaux : « Confidences », une boutique destinée aux amoureux de champagne. À l’occasion de ses deux ans, Secrets d’Initiés, le salon à champagne préféré des bordelais, a ouvert en avril dernier une boutique dédiée à la vente répondant au doux nom de « Confidences ». Dans une ambiance intimiste et chaleureuse, au coeur du Triangle d’Or, curieux et passionnés sont invités à découvrir le prestigieux vin français aux fines bulles dorées. Au total, plus d’une quarantaine de marques de champagne sont proposées à la vente aux côtés d’autres produits gourmets.
Faites-vous livrer ! Si le concept est d’abord basé sur la vente à emporter, Confidences dispose également d’un service de livraison à domicile et aux entreprises. Les Darons, ta nouvelle maison sur le quai de la Monnaie. Les fils à maman : les bons p’tits plats de notre enfance. On craquerait aussi volontiers pour un dessert… Du napolitain aux éclats de daim au mi-cuit chocolat, coeur coulant et tuile au carambar en passant par les sablés nutella, banane, chantilly fou encore le tiramisu au kinder, ici, tout est joyeusement régressif.
Mais attention les p’tits loups, en cas de bêtise, vous serez privés de dessert ! À noter : les premiers mardis du mois, les mamans sont invitées à venir mettre leurs talents culinaires en action, pour vous proposer une de leurs spécialités. Ce jour-là, c’est menu unique pour tout le monde : l’entrée de la maman, les deux plats préférés de ses enfants et un dessert culte ! Tous les dimanches, les Fils à Maman proposent également une carte gargantuesque de plats pour composer vous-même des brunchs… à tomber par terre ! La Trouvaille Gourmande #21 : Bibibap. Il y a quelques jours, dans la rue du Pas-Saint-Georges un nouveau restaurant a fait son apparition : Le Bibibap.
Un doux nom sonnant qui rappelle quelque peu le bibimbap, le fameux plat coréen par excellence (riz, viande, légumes marinés, sauce et oeuf au plat). Rien de plus étonnant, vu que le Bibibap est un restaurant coréen ! Il a été ouvert par les gérants du Maruya dining japanese que vous pouvez retrouver rue Fenelon à Bordeaux. Un restaurant gastronomique japonais dont les bordelais raffolent !
Canopée Café : du restaurant bistronomique à la bodega espagnole. Ouvert depuis bientôt deux ans, le Canopée Café est un nouveau concept de restauration doté d’une configuration unique.
Du brunch en famille aux afterworks entre amis, l’établissement, ouvert 7j/7, s’accommode à toutes vos envies… Zoom sur notre lieu coup de coeur de la semaine. Pour accéder au Canopée Café, il vous faudra prendre un peu de hauteur… Perché à 10 mètres du sol et déployé sur 1500m2 de rooftop sur la zone commerciale de Mérignac Soleil, l’établissement propose deux expériences culinaires autour d’une cuisine bistronomique et d’une bodega en plein air. Là, dans un décor design soigné, la vue se perd à 180° sur les lumières de la ville et la cime des arbres. D’où le nom de « canopée », qui désigne l’étage supérieur de la forêt… Un lieu lumineux et atypique qui propose également un large spectre d’ambiances.
Le Comptoir de Lulu, l'escapade champêtre. Le Temple by Roy Robson : l’élégance au masculin. À vous chers messieurs, qui cherchez le compromis idéal entre la tendance, la qualité et la garantie d’un vêtement qui dure, ne cherchez plus ! Bordeaux Tendances connaît l’adresse qu’il vous faut… Rendez-vous professionnel, mariage, baptême… Le Temple by Roy Robson vous habille en toutes occasions. Récompensée « meilleure fabrication européenne de costume », la marque allemande propose des pièces résolument masculines et élégantes, créées par les meilleurs designers italiens. Histoire de fromage, le fromage dans tous ses états. Avis aux amateurs de fromage… Pour sa nouvelle trouvaille gourmande, Bordeaux Tendances est parti cette semaine à la rencontre de Marie et Yann, à la tête d’une fromagerie unique en son genre. Avec Histoire de fromage, redécouvrez le bon goût du fromage et des produits du terroir, en honneur au patrimoine gastronomique français !
Attirés dès l’enfance par le travail à la ferme de leurs grands-parents, Marie et Yann y ont découvert la confection traditionnelle du fromage à travers un savoir-faire transmis de génération en génération. De cette curiosité est née une véritable passion, aujourd’hui à l’origine de leur métier. Ainsi est né « Histoire de fromage » il y a deux ans. Sarah Lavoine ouvre un nouveau concept store à Bordeaux ! En binôme avec le coiffeur David Lucas, Sarah Lavoine s’apprête à ouvrir un tout nouvel espace au coeur du Triangle d’Or à Bordeaux ! Rendez-vous dès le 25 mai pour découvrir ce temple du lifestyle, à mi-chemin entre boutique et salon de coiffure.
Tous deux amoureux du Sud-Ouest, dont ils sont originaires, Sarah Lavoine et David Lucas ont décidé de s’unir afin d’ouvrir un nouveau concept store de 460m2 sur la Place des Quinconces. Big Fernand ouvre son premier resto à Bordeaux ! Après une installation à Arcachon en 2016, l’enseigne de hamburgés gourmets va prochainement élire domicile dans notre vieux centre. Ouverture au public prévue : le 26 avril prochain.
Il ne manquait plus que nous ! Après avoir conquis le cœur de la Capitale, et de quelques métropoles hexagonales, Big Fernand s’apprête à débarquer à Bordeaux. Et, sans trop de surprise, c’est la promenade Sainte Catherine qui a été choisie pour abriter le nouveau resto de 60 places assises « au style archi boisé et aux teintes chaleureuses« , souligne le communiqué. Crée en 2012, l’enseigne a basé son concept sur la vente, sur place ou à emporter, des hamburgés – prononcés à la française – de bonne facture. 100% français, leurs précieux sandwichs sont élaborés sur place, à l’aide de fromage au lait cru et de la viande hachée par leurs soins.
Fort d’un succès mérité, Big Fernand estampille aujourd’hui plus de 40 « ateliers », en France et à l’étranger. La Trouvaille Gourmande #43 : Osteria Pizzeria da Bartolo. Bordeaux Tendances revient cette semaine pour vous présenter sa trouvaille gourmande salée ! Après Paris, le concept store La Garçonnière débarque à Bordeaux.
Les Tables Vatel, l'un des plus beaux patios de bordeaux. Au couvent, la gourmandise n'est pas un péché ! WOOF ! St Rémi, Les chien-chauds font des petits. TOP : OÙ TROUVER LES MEILLEURS CANELÉS À BORDEAUX ? Chez Thérèse, t'es (pas) chez mémé. Les sauvages : burgers maison, avocado toast et brunch à Bordeaux. C’est au cœur du quartier des Chartrons, à quelques pas de la rue Notre Dame que Les sauvages ont pris place mi février. Le top des bars à vin. Il est notre fierté régionale, notre aliment de base, celui qui attire tant de touristes chez nous. Top des meilleurs chocolatiers de Bordeaux !
Excuse My French Café, un anglais dans la ville. Yogurt Factory : les yaourts glacés débarquent à Bordeaux ! Des serveurs ultra-souriants en salopette rouge, un cadre qui donne envie de faire une petite halte pour s’offrir un grand moment de plaisir, une recette unique et gourmande… Leader sur le marché français du yaourt glacé, Yogurt Factory ouvrira prochainement une première boutique à Bordeaux ! Créé en 2011 par Ouriel Hodara et Emmanuel Tedesco, Yogurt Factory dispose à ce jour d’une vingtaine de boutiques françaises. Mais le roi du yaourt glacé ne compte pas en rester là… Hubstairs : une nouvelle déco en quelques clics et sans se ruiner ! Hubstairs, c’est notre appli déco et aménagement coup de cœur de ce début de printemps !
Bread Storming a ouvert son nouveau restaurant ! Le comptoir de la mousse au chocolat s'invite aux Halles de Bacalan ! Hasnaâ Chocolats Grands Crus s’installe aux Halles de Bacalan et lance Mousses & Chocolats, un comptoir à mousses… et autres gourmandises ! Mesvoisins.fr veut connecter les habitants dans leur quartier à Bordeaux. Quê Tôi, roi des Bò bún bordelais ouvre une deuxième enseigne à Saint Michel.
Top des bars à tapas de Bordeaux ! Les Merveilleux de Fred débarquent (enfin) à Bordeaux. IT, le nouvel Italien des Capucins. Top des parcs à Bordeaux. Où manger de nuit à Bordeaux ? Notre top 5 ! Les plus belles destinations dans les vignobles de France - Le portail officiel de l’œnotourisme en France. TOP DES DISQUAIRES BORDELAIS ! Les Furies Bergères, furieusement convivial. Lola Lo Bueno, le meilleur de l'Espagne à Bordeaux ! Le Scotch Egg Club débarque à Bordeaux ! Bordeaux: Ils retapent vos baskets (et pas que) pour leur donner un second souffle.
Top des meilleurs chocolatiers de Bordeaux ! - Bordeaux Tendances. La trouvaille gourmande #59 : Le P'tit Palais - Bordeaux Tendances. Origines Tea & Coffee, boissons d'exception. Akashi Kaneko, sa nouvelle adresse à la française. - Bordeaux Tendances. Le Bar- Cave de la monnaie ou le charmant bistrot de quartier. La trouvaille gourmande #58 : L'atelier des Pastéis - Bordeaux Tendances.
Calme et volupthé - Le top 7 des salons de thé - Un air de Bordeaux. Les meilleurs restaurants asiatiques de Bordeaux. La brasse by Mami Wata, la reine du mafé. Que faire pour la Chandeleur à Bordeaux? Où manger une bonne raclette à Bordeaux ? Cafeincup : l'alliance du coffee shop et du brunch. Bordeaux : la carte des lieux cachés du centre-ville. 3 adresses où déguster un lobster roll de folie. La pâtisserie S. à Bordeaux comme sucré et savoureux.
Côté sushi ou la délicieuse alliance du Pérou et du Japon. Fika Lisa : un Suédois à Bordeaux. Le top des brunchs bordelais. Les Trois Pinardiers ouvrent leur bar à vin ! Où boire un vin chaud à Bordeaux ? Cromagnon à Bordeaux, la cuisine sur pierres. Les lieux les plus insolites pour manger ou boire un verre à Bordeaux. L'English Country Kitchen ou l'escapade gourmande dans un cottage anglais ! 10 speakeasy à tester. Restaurants à Bordeaux : des nouveaux projets gourmands et gastronomiques. La Garçonnière vient habiller les hommes bordelais ! - Bordeaux Tendances. Viens prendre ton petit-déj' dans le plus grand coworking de France ! La meilleure boulangerie de France est à Bordeaux ! Bordeaux : où aller bruncher ce dimanche ? Bordeaux: Robin Tauer, la marque de cosmétiques va lancer un salon de barbiers pour «gentlemen» Top des lieux où goûter à Bordeaux - Bordeaux Tendances. Chai dez'amis: San Sebastian dans ton assiette.
Où jouer à la pala à Bordeaux? Bibibap: la street food coréenne débarque à Bordeaux. Burdiga pizza, résolument local ! Kweezine : pimp tes sorties ! BOUTIQUE Nata Lisboa. Top des meilleurs glaciers de Bordeaux ! - Bordeaux Tendances. Chez Dude, les hot-dogs bien d'chez nous ! La cantine de l'I.Boat : terrasse au sommet de la vague. Le top des brasseries de Bordeaux. Guy and sons, l'authentique. Bordeaux va accueillir le premier resto qui ne sert que... des œufs. Les Mauvais Garçons : tout pour plaire ! Top 5 des meilleurs restaurants Thaï à Bordeaux ! - Bordeaux Tendances. Les doux secrets d’Hélène, bar à vin intismiste.
La Table A Cantina. Maison Mère : le bistrot hybride. Les doux secrets d’Hélène, bar à vin intismiste.