Pois chiches croustillants aux épices (vegan, sans gluten) Des fois, je pique des recettes à Anouk, et celle-ci en fait partie !
Quand elle m’a fait goûter ses pois chiches au four, enrobés d’épices, je me suis jurée de refaire la recette à la maison. Je savais qu’ils feraient sensation à l’apéro et que j’allais adorer en picorer au goûter. Pour celles qui sont en manque d’idées vegan, sans gluten et healthy pour l’apéro ou pour celles qui sont accro au salé à l’heure du goûter, that is your moment ! Tarama de tofou (tofu) fumé vegan. Assortiment de collations aux amandes. Recette au déshydrateur : croquettes à base de pulpe de carottes - Le Blog de Nature et Vitalité. Lorsque l’on fait des jus, notamment des carottes , avec l’aide d’un extracteur, on obtient de la pulpe qui est bien souvent peu utilisable, à part pour le compost.
Nous vous proposons donc une idée de recette qui vous permettra de réutiliser cette pulpe de carottes. Il vous sera aussi possible de réaliser cette recette en les mixant finement avec un blender si vous n’êtes pas équipé d’un extracteur de jus. Cette recette pourra plaire à toute la famille ! Ingrédients : – 500 grammes de carottes finement mixés au blender / 500 grammes de pulpe de carottes après extraction du jus. Editions La Plage. Le genre de recette simple, peu coûteuse et bluffante que vous ressortirez sans aucun doute tout au long de l’année.
Pour 4 personnes• 125 g de tofu fumé bien ferme*• 250 g de haricots blancs cuits bien fondants• 1,5 c. à s. de mélange d’algues en paillettes « Salade du pêcheur »• 3 c. à s. de margarine vegan• 3 c. à s. de jus de citron Émietter le tofu à la main et écraser les haricots à la fourchette, bien mélanger les deux. Ajouter les algues, la margarine et le jus de citron et bien écraser à la fourchette. Boulettes de fruit à pain au saumon et au curry - Karibo Sakafo! Une recette inspirée des boulettes de fruit à pain à la morue du chef Christian Antou.
En ce moment, on trouve beaucoup de fruits à pain sur les marchés, et je ne m'en plains pas, j'adore ça! Le fruit à pain est le fruit de l'arbre à pain, un arbre assez imposant originaire d'Océanie et très largement répandu sous les tropiques. le fruit, rond ou oblong, de couleur vert pâle peut mesurer de 12 à 25 cm et peser jusqu'à 2 kg. Comment cuisiner les pois chiches ? 1/2. Bonjour !
Les pois chiche : un ingrédient omniprésent dans la cuisine pendant mes derniers mois de grossesse – avec la choucroute crue/dés de pomme/huile de colza et les frites bien salées/ketchup. J’en ai profité pour faire un article de synthèse sur le sujet. Avec un peu de biologie végétale et un maximum de recettes à base de pois chiche entiers ou de farine de pois chiche, pour que vous aussi vous puissiez les intégrer dans votre cuisine du quotidien. Magazine - Pois chiche épicés.