Trimestre #1

Smoothie détoxifiant. Give your digestion a little TLC with this Green Smoothie with Kiwi and celery juice! Superfood ingredients that improves digestion to help naturally detoxify the body. A green smoothie recipe full of anti-inflammatory & nutrient rich ingredients! Simply delicious and refreshing! If last year was the year of morning juices and smoothie bowls, then I’d like to propose that this year be the year we combine the two!! KIWI fruit and CELERY Juice – the ultimate digestive health duo! If you don’t know by now, I’m married to a Kiwi. You see, the Kiwifruit in New Zealand is so soft you basically can cut it sideways and use a spoon to scoop out the middle, kinda like you would an avocado. But… here’s the Super part! Kiwi fruit can also help your digestion, especially if you suffer from IBS. Now about that other super GREEN ingredient. CELERY Juice Health perks! We can’t leave out the other SUPER ingredients that help make this green smoothie.

Other GREEN SMOOTHIE Superfoods to add: Print Pin Recipe. Croque-chou-fleur. Don’t worry people, I’m going to cauliflower crust rehab in a day or so. They say the first step in solving a problem is to admit that you have a problem. So, here it goes: “Hello, my name is Mike and I’m a cauliflower crust addict” “Hello Mike” “Over a year ago I’ve first tried cauliflower crust and since then I’ve been making it at least twice a week.

It started out with pizza, then it was calzone, hot pockets, breadsticks and stromboli. I can’t seem to stop. I need help!” Seriously though, when I made the cauli crust stromboli (about a month ago), I thought that was the end of my experiments with cauliflower crust. Apparently not. At its base, grilled cheese is one of the most simple things ever. 15 minutes in the oven and voila’.

Let them cool and then you’re pretty much ready to make your grilled cheese. Cauliflower Crust Grilled Cheese Print this recipe! Mijoté de daikon. I know everyone’s busy running around raving about pumpkins, acorn squash, and butternuts (guilty as charged), but what about little old turnips?! Well. Chinese turnips are ALSO in season right now, and tis the season to eat lots of them.

Did you know that the turnip is a cruciferous vegetable, and not just another root vegetable? Yep, it’s healthy and definitely shouldn’t be relegated as a starchy filler. An old saying in China claims that eating turnips now (when they’re in season) is actually more beneficial than ginseng! Given that the stars are aligned on turnips, today I want to shine a spotlight on this under-appreciated vegetable.

So what does that entail, exactly? That being said, this is a good time to mention that we have many other Chinese turnip dishes that you can try: Chinese Turnip Cake (Lo Bak Go); Braised Beef with Chinese Turnips; Chinese Turnip Pancakes, Simple Oxtail Soup, and Dim Sum Tripe Stew. How to Pick a Good Turnip Recipe Instructions by: Judy Course:Vegetable. Blaff de poulet. Le blaff est un plat Antillo-Guyanais, qui s’apparente à un court bouillon bien relevé dans lequel sont cuits du poisson, des fruits de mers et de la volaille. Je te présente aujourd’hui le blaff de poulet. Qui très souvent, est consommé en « tchimbé tchô » en Guyane c’est-à-dire pour le petit-déjeuner. Durant la période de carnaval, les cavaliers et touloulous (danseuses déguisées) consomment à l’aube (à leur sortie de soirée), un délicieux blaff. Tu peux en manger avec des légumes « péyi » cuits à la vapeur ou à l’eau, une bonne mayonnaise maison, du pain et même du couac (semoule de manioc). C’est une recette très simple à préparer et surtout idéale pour celles et ceux qui font attention à leurs lignes.

De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif ! Imprimer la recette Blaff de poulet Ingrédients Marinade 2 citrons verts 2 gousses d’ail 2 pincées de bois d’inde en poudre Acheter2 pincées de clou de girofle en poudre AcheterDu sel 2 piments végétariens Du sel 2 piments végétariens La veille. Poêlée de patates douces, poireaux et blettes. Vous le savez, la base de mes menus ce sont les légumes de saison. C’est quelque chose qui me tient vraiment à coeur et avec le temps c’est devenu complètement naturel pour moi. Oui il y a quelques années j’étais comme beaucoup d’entre vous et je ne faisais pas vraiment attention, j’achetais des concombres ou des tomates toute l’année, ben oui ces légumes sont sur les étals des hypermarchés toute l’année, alors forcément ça peut induire en erreur! Mais on se rend bien compte que ces légumes-là sont assez décevant, en plus d’être chers et de venir de l’autre bout du monde. Variez les recettes, misez sur les herbes et épices, laissez jouer votre imagination pour rendre appétissant même les moins sexys des légumes.

J’ai utilisé ma grande poêle en fonte Pampered chef pour réaliser ce plat, elle est ultra pratique pour une belle cuisson et surtout assez grande pour un plat pour 4 personnes! Bowl de fromage blanc. Need a change of pace for your morning meal? Try this Savory Cottage Cheese Breakfast Bowl for a protein packed jump start to your day. Lately, I’ve been put through the ringer coming up with new ideas for soft foods for a very grumpy teething toddler. It turns out that applesauce, savory yogurt, and waffles and ice cream can only be used for so many meals.

For some reason, it took me a long time to realize that cottage cheese would be perfect for her (and luckily, she loved it!). Of course, I ended up buying two HUGE containers of it, and now I need to start eating it too, or it’s going to expire. I plan to make lasagna made with cottage cheese with some of it, and the rest of it will be eaten for breakfast. I had some smoked salmon left over from a small smoked salmon platter I made for brunch last weekend and paired it with a few things I had in my fridge to create this Savory Cottage Cheese Breakfast Bowl. Is it good to eat cottage cheese for breakfast? I’ve never done this. Ingredients. Avocat et mangue au sumac et au piment. This post is sponsored by the california avocado commission. thank you for supporting the partnerships that allow brewing happiness to grow and exist. xoxo.

One of the huge perks of living in California and Los Angeles specifically is the variety of food trucks and stands all around the city. Mexican and Central American fruit stands speckle street corners every few blocks here and Angelenos are super grateful for it. These sidewalk vendors are a staple in California lifestyle, almost always featuring a bright, rainbow-colored umbrella and an even brighter rainbow array of fresh fruits.

A go-to combo when it comes to the Mexican fruit cups these stands serve is what inspired our Avocado Mango Chili-Lime Fruit Cups today—mango con lima y Tajín (or chile or chamoy). This fruit cup combo involves mango dressed with lime and topped with Tajín powder or chamoy sauce. Tajín powder and chamoy sauce served as the inspiration for the spice blend in our Chili-Lime dressing. Step One Step Two. Confiture de piments végétariens. Alors cette confiture, sort totalement des sentiers battus. Pleine de saveurs, tu pourras l’utiliser dans de nombreux plats et desserts. Il accompagnera à merveille tes tartines de fromage ou de foie gras. Tu pourras t’en servir aussi dans tes desserts. Cette confiture très originale et goûteuse, fera le plaisir des papilles des amateurs de piments.

Ce qui est bien, c’est que tu as le goût du piment sans le piquant. Tu verras, essayer cette recette c’est l’adopter. De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif ! Imprimer la recette Confiture de piments végétariens Ingrédients 200 g de piments végétariens 180 g de sucre de canne2 cuillères à café de vanille liquide Quelques gouttes de jus de citron vert400 ml d’eau Instructions Mixer grossièrement les piments. Laisser tiédir avant de transvaser la confiture dans un bocal hermétique. Sholeh-Zard (Gâteau de riz perse au safran) Why It Works Simmering the rice in plenty of water until the grains are just beginning to break down creates an incredibly smooth and creamy rice pudding.Adding a portion of the steeped saffron at the start of cooking allows the saffron’s yellow color to infuse into the rice mixture, while adding the remaining saffron near the end ensures the dessert is scented with the saffron's delicate aroma.Soaking the almond slivers in rosewater softens them while infusing them with a subtle floral flavor.

In the world of Persian puddings and custards, sholeh-zard reigns as the queen. This rice pudding's prized status is most likely due to its liberal use of saffron that gives the dish its distinct yellow hue and subtle earthy aroma, as well as the pudding’s final ornate edible decoration that serves as a regal crown. The History and Cultural Importance of Sholeh-Zard Sholeh-zard has been present in the Persian culinary landscape for centuries.

Sholeh-zard is also intertwined in religious practices. Soupe citronnée à l'orzo, pesto et haricots blancs. This post may contain affiliate links, please see our privacy policy for details. Warming 20 minute Creamy White Bean Lemon Pesto Orzo Soup. Kind of like creamy risotto, kind of like soup, and so DELICIOUS. This is wholesome but comforting and the easiest to make using just one pot and 20 minutes. It’s warm and creamy, swirled with basil pesto, and finished with parmesan and a pinch of black pepper. Doesn’t get simpler or more delicious. Sometimes it’s the simplest of recipes that really do turn out the most delicious.

And that’s definitely the case with today’s recipe. This is a great mix. A bit of a cross between soup, creamy pasta, and risotto. When my sister-in-law Lyndsie was in town over Christmas, she pretty much begged for a white bean soup. Anyway, I never got around to making the soup over Christmas. The details With a 20 to 30 minute start to finish time, you can imagine the steps are pretty simple.

Start with olive oil, shallots, and garlic. That’s it. For serving Servings: 6. Sauté de champignons au boeuf haché. 30-Minute Ground Beef and Mushroom Skillet with 7 basic ingredients is easy to throw together any night of the week and goes big on nutrients! Change up the flavors to your heart’s delight for a healthy dinner that will always satisfy. Anytime I ask what types of recipes you all are looking for, a response I get in bulk every single time is easy one-skillet or one-pot meals. Just my style! This is how I cook for myself and my partner when I’m not developing recipes for the blog, so one-pot meals are always welcome by me! We all lead busy lives and many of us intend to support our bodies with nourishing food but whether or not we have time or energy to do so is another story. Enter: recipes like this. Few ingredients, easy to make, plenty of flavor, easy to pair with a large variety of side dishes.

The combination of mushrooms and beef just jives! My Gluten-Free Dairy-Free Beef Stroganoff is a lovely example of just how peacefully beef and mushrooms marry in a dish. Let’s make it! –+Servings. Poulet crémeux aux pommes de terre, poireaux et chorizo. Sandwich fraicheur (saumon fumé, betterave, feta, ail et citron vert) Ironie du sort, on se plaindrait presque d’avoir trop de soleil alors qu’il y a quelques mois en arrière on se plaignait de ne pas en avoir du tout ! Le point positif dans tout ça, c’est qu’on à adapté un peu notre alimentation au temps ; on est passé en mode pique nique quotidien … Salade, sandwiches, enfin que des choses facile à manger, et surtout pleine de fraicheur qui nous font penser aux vacances !

Étant donné que j’avais préparé des petits pains hier, je les ai garni de plein de fraicheur pour le déjeuné dominical. Il me restait du saumon fumé que Lynda nous a ramené directement de Norvège, « un truc à se taper le cul par terre », excusez moi l’expression, mais c’est vraiment un saumon d’un autre monde ! Délicieux ! Pour la mayonnaise : 1 jaune d’oeuf1 cuillère à café de moutarde20 cl d’huile neutre (pépins de raisin, tournesol …)1 gousse d’ail1 citron vertSel/Poivre Pour les sandwiches : Épluchez la betterave, puis coupez la en fines tranche. Buddha bowl aux pommes de terre rôties. Sauce aux poireaux d'Ugo. C’était comment la vie sans la sauce au poireaux d’Ugo?

J’ai oublié. Ugo, c’est le talentueux Chef du restaurant Racines à Bruxelles et ce qu’il aime par dessus tout, c’est que sa sauce soit faite par le plus grand nombre. Je vous préviens, c’est un peu la sauce du pauvre au premier abord : pomme de terre, blanc de poireaux, beurre et parmesan. C’est tout. Et pourtant… Il est clair qu’Ugo n’y est pas allé pas de main morte avec le beurre ni le parmesan dans cette recette. Dans mon livre, j’ai indiqué que cette recette était pour 4 personnes. La liste des courses pour 4 gros mangeurs (on surgèle le reste) : 300g de blancs de poireaux300g de pommes de terre180g de beurre salé300ml de bouillon de pomme de terre (obtenu après la cuisson des pommes de terre)120g de parmesan400g de pâtes de votre choixpoivre du moulinsel pour la cuisson des pâtesjeunes pousses pour le service (facultatif) Conservez la sauce au chaud le temps de cuire les pâtes.

Bolognaise de chou-fleur. Saucisses à la bière et aux oignons (Allemagne) Roasted in the oven and basted with beer, these German-style pork sausages turn out juicy, tender, and lightly browned all over. Quick-pickled peppers and onions, meanwhile, add a flavorful, bright counterpoint. Why this recipe works: Sweet peppers and onions are bathed in an tart cider-vinegar brine, which provides a pleasant counterpoint to the plump pork sausages.Basting with beer adds flavor while keeping the sausages moist; afterwards it forms a pan sauce that's spooned over the meat. Beer-Basted German Sausages With Quick-Pickled Peppers and Onions Recipe For the Pickled Vegetables: 1 large red bell pepper, stemmed, seeded, and thinly sliced10 small, long hot peppers, such as finger peppers, stemmed1 medium yellow onion, thinly sliced3/4 cup water3/4 cup cider vinegar1 tablespoon fresh juice from 1 lemon3 tablespoons sugar1 tablespoon kosher salt1 medium clove garlic, crushed1/2 tablespoon whole black peppercorns1/2 tablespoon mustard seeds3 sprigs fresh thyme For the Sausages: Notes.

Mérou rôti aux herbes et au citron. Je n'ai pas la chance de pouvoir aller acheter mon poisson directement chez les pêcheurs. Premièrement j'habite en ville. Deuxièmement, quand je me balade et que je vois les pêcheurs au bord des routes vendant leur pêche je n'ai jamais avec moi de glacière. Donc, j'achète mon poisson à la poissonnerie des grands magasins comme beaucoup de gens. Malheureusement c'est souvent cher et il faut aussi être vigilant sur la fraîcheur de la bête. Ce matin, passage éclair dans un hyper pour acheter du blanc de poulet histoire de faire un repas léger pour le déjeuner du jour. Je passe néanmoins par la poissonnerie histoire de jeter un coup d'oeil. Exit le blanc de poulet!

Comme le poissonnier m'a dit qu'il sentait déjà l'odeur du poisson rôtissant dans le four, je ne l'ai pas contrarié et je l'ai rôti aux herbes et au citron. 1 piment fort pour le beurre de piment doux : 50g de beurre 4 ou 5 piments doux sel, poivre et citron vert Préchauffe le four à 200°c. Hâche finement les herbes . Miaaaam... Tarte filo à la butternut et aux fromages. Jus de clémentines, carottes et curcuma. Ensalada de Arroz.

Gambas al Ajillo (Espagne) Foies de poulet au lait de coco (Kenya) Galettes de potiron. Bowl de chou-fleur pané à la coco et vinaigrette épicée à la mangue. Hiyashi Chuka (ramen froid) sauce sésame-miso. Rillettes de pois chiches au fromage frais. Banana bread aux noix de pécan et chocolat. Poisson pané sauce tartare. Quesadillas à la courge. Guasacaca : Le guacamole vénézuélien. Waffles aux oeufs brouillés, fromage, bacon et sauce romesco. "Steaks" de haricots noirs. Purée de carotte épicée. Tacos aux crevettes Bang Bang et avocat pané. Poulet à la cardamome, aux cajou et baies roses. Bol de riz au poulet, plantains et pikliz. Oum Ali : Le pain perdu de la sultane égyptienne. Cheveux d'ange au citron.

Filet mignon mariné soja-ail-citron. Carottes caramélisées aux raisins et ricotta. Ensalada de Bacalao. Sauce piquante piment gingembre combava. Lasagnes primavera. Pimentade de crevettes au lait de coco. Végé bowl à la cacahuète. Oeufs marinés au soja. Spaghetti aux haricots longs chinois. Poulet au miel et curcuma. Crumble de butternut, champignons et chèvre. Pois chiches à la harissa et feta fouettée. Steaks de poisson panés au couac.

Salade de feuilles de céleri et carottes au sésame. Smoothie bowl tropical. Frites épicées de patate douce au four. Lentilles au vin blanc, thym et moutarde. Carrés de flocons d'avoine aux myrtilles. Pescado encocado à l'équatorienne. Lasagnes au pesto d'épinards et ricotta. Purée de haricots blancs au dukkah. Egg pulusu : Curry indien d'oeufs au tamarin. Tarte Tatin aux échalotes. Taco Bowl au poisson. Terrine de lentilles.

Pickles d'oignons rouges. Cake ultime au citron. Niratama : Oeufs brouillés à la ciboule. Pizzas naan aux légumes et chimichurri. Dip de poulet Buffalo. Riz frit terre-mer aux anchois et au poulet. Crevettes sucrées-salées pimentées (Corée) Gyros aux pleurotes. Raviolis grillés au poulet et au chou chinois. Fata : Tomates aux oignons, ail et berberé. Pitas aux légumes grillés et beurre d'anchois. Poulet au gingembre et aux cacahuètes. Court-bouillon créole de vivaneau au lait de coco et à la citronnelle. Chou-fleur et haricots sautés au tahin et paprika. Salade de pâtes au chèvre, asperges et haricots. Tacos crevettes et ananas sauce à l'ail. Légumes verts sautés au vinaigre balsamique. Mtabga - Galette fourrée à la tomate à la tunisienne.

Lait de singe. Wraps de pousses d'épinard au hummus. Ensalada de Pollo y Papa. Nouilles aux légumes et au curry (Singapour) Parfait banane kiwi. Bowls de légumes rôtis sauce verte.