Légumes en production bio à Namur (Vévy-Wéron) Point de vue Je me suis reconverti en agriculture il y a à peine deux ans.
A l’époque, je travaillais à l’unif’ mais j’avais besoin de quelque chose de plus concret, d’ancré dans la réalité. J’ai alors contacté Tom un peu par hasard, pour venir travailler de temps en temps à Vevy Wéron. Il a dit « Ok ! ». En moins de 2 ans, je passe du bureau à la terre. Devenir agriculteur, pratiquer une agriculture douce, dite ‘paysanne’, c’est pour moi avant tout exercer un métier au sens étymologique du terme : ‘être au service de’. A mon sens, être paysan c’est être au service de la société : produire de la nourriture, en équilibre avec la nature et en équilibre avec les autres. Je suis convaincu qu’il n’y a pas une seule façon de transiter vers une société équilibrée, mais j’avais besoin d’emprunter une voie qui soit ‘réaliste’ et ‘possible’.
La ferme de Froidmont - Les potagers de Froidmont. Les potagers de Froidmont Didactiques, urbains, partagés, biologiques, esthétiques et citoyens Grâce à la secrétaire fédérale à l’insertion sociale Maggie De Block et l’appui du ministre wallon de la formation professionnelle André Antoine, nous lançons une seconde filière de formation en maraîchage.
Le besoin en légumes et fruits bio locaux est en croissance constante en Brabant-Wallon. Les terres agricoles sont quasi inaccessibles. À la manière d'un archipel, nous créons donc divers lieux de maraîchage bio dans le tissu urbain de Rixensart. A saisir : atelier de transformation alimentaire, avec vue sur les prés ; priorité à l’art de vivre. 850 m2 d’espaces professionnels, 2 hectares de terres agricoles, 6 ateliers de transformation, des espaces de bureaux et de coworking, une cuisine professionnelle, une chambre frigo, une salle polyvalente, une salle de conférence et … des cabanes.
A Walhain (entre Wavre et Namur), Kampana surgit, telle une utopie qui devient réalité : un espace de tous les possibles, à la disposition de petits entrepreneurs et artisans de l’alimentation durable ouverts à développer ensemble une filière participative. Après cinq années de conception et de rénovation, cette ancienne ferme du Brabant wallon rassemble tous les ingrédients pour que se concrétise un projet d’économie collaborative. L’intention première de Kampana est d’apporter une réponse immédiate aux dérives du système alimentaire industrialisé et de ses externalités négatives – notamment “la malbouffe”, le gaspillage et les inégalités sociales.
Www.kampana.be. Producteurs. Ferme du chateau à Boninne. Sites amis - La ferme du Boissonnet. Groupes achats communs Wallonie Consom'Acteurs. Les Groupements d’Achats Communs (GAC) ou les Groupements d’Achats Solidaires (GAS) rassemblent des consommateurs dans une démarche de réflexion et d'action sur leur mode et leurs habitudes de consommation.
Ils désirent soutenir l'agriculture locale et manger des produits sains à prix raisonnables. Pour cela, ils ont établi des relations privilégiées avec certains producteurs qui leur fournissent des légumes ou d’autres produits de saison, sous forme de panier ou via un dépôt. Certains ne prennent que des paniers de légumes bios, d’autres achètent des quartiers de viande ou vont eux-mêmes récolter des salades. Les GAC sont généralement des initiatives privées, parfois encouragées par des associations locales, qui se multiplient et se déclinent en diverses formes. Certains GAS et GAC vont plus loin et prennent la forme d'AMAP, Associations pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne, selon le modèle français. Paniers bio Province de Namur. Les paniers verts (1404 Bornival) Valérie & Kristian vous proposent des légumes biologiques et comme le confie Valérie : « nous tenons à faire redécouvrir les légumes spéciaux (ndlr : ceux que certains appellent légumes oubliés) » pour le plaisir de vos papilles mais aussi pour faire travailler votre créativité en cuisine !
"Vous n’êtes jamais là? Votre logement ne permet pas de réceptionner le panier en votre absence? Vous cherchez une solution plus économique? Vous pouvez aussi aller chercher votre panier dans l’un de nos points de dépôt ", conseille Kristian. En région bruxelloise: Bruxelles (Sainte-Catherine): Bioshop Den Teepot, rue des Chartreux 66, 1000 Bruxelles.
En Brabant flamand Rhode Saint-Genèse: Boulangerie du Parvis, Parvis de Notre-Dame 19, 1640 Rhode Saint-Genèse. En Brabant wallon Bornival: Les Paniers Verts, rue du Centre 71, 1404 Bornival. Magasin bio et Produit bio à Namur - A 4 MAINS. Paniers bio Namur. Gac Namur. Ferme du Montaval. Le 24 octobre Le projet boulangerie est à nouveau en pleine action!
Nous espérons pouvoir commencer à vendre les pains d’ici début 2015. Les 4 et 5 octobre c’est le weekend de travail festif! Au programme: plantations (roquette, cresson), buffet campagnard (offert aux volontaires), couscous royal, petits concerts, récolte des courges, construction d’un four à pain Les 5, 6 et 7 septembre nous sommes au salon Valériane à Namur. Ce n’est certainement pas notre première édition, mais c’était une première en matière d’innovation! Rendez-vous à Namur pour déguster notre préparation maison! Les 22 et 23 juin c’est la porte ouverte youpie!!! Fraternités ouvrières. "Les Fraternités Ouvrières" Association créée par Josine et Gilbert Cardon en 1969. 58 rue Charles-Quint 7700 Mouscron BELGIQUE e mail : fraternitesouvrieresmouscron@gmail.com 2 vidéos des FO à Mouscron - février 2016.
Les maraichères d'aujourd'hui.