Ces substances que nous cachent... les nuggets de poulet. Réagissez : Partagez : Un scientifique américain vient de faire une étude sur la composition de certains nuggets de poulet aux États-Unis. Le verdict est impressionnant : le poulet annoncé comme ingrédient principal en garniture n’est pas vraiment le seul… C’est en constatant que les nuggets de poulet sont devenus l’un des plats importants de l’alimentation de ses concitoyens que le Pr Richard DeSazho à Jackson, dans le Mississipi, a décidé d’analyser la composition des nuggets (1). Il a choisi ceux de deux grands fast-food américains.
Du poulet nourri aux OGM ? Ça se passe comme ça chez McDonald’s Europe ! AUTOPSIE – Les nuggets de poulet passés au microscope. Mario Tama/Getty Images/AFP "J'ai été terrassé.
" L'œil à peine sorti de son microscope, Richard D. deShazo, professeur de médecine et de pédiatrie au centre médical de l'université du Mississippi, n'en revient pas. Avec son collègue Steven Bigler, pathologiste, le scientifique a disséqué deux nuggets de poulet, pris au hasard dans les restaurants de deux chaînes de fast-food aux Etats-Unis. Publié en septembre dans l'American Journal of Medicine, le résultat montre que ces petits beignets ont parfois un nom trompeur. Le premier, sans la panure, contenait en effet 50 % de muscle, le reste étant principalement composé de graisse, de vaisseaux sanguins et de nerfs, ainsi que "de généreuses quantités d'épithéliums (à partir de la peau des organes viscéraux) et des tissus de soutien connexes. " Le nugget du second restaurant était quant à lui constitué à 40 % de muscle squelettique ainsi que "des quantités généreuses de graisse et d'autres tissus, y compris le tissu conjonctif et des os.
" What Are Chicken Nuggets Made Of? McDonald's Chicken McNuggets CONTAIN NASTY CHEMICALS. Chicken Nugget Production Line. How Do They Make It - Chicken Nuggets. Chiken. Chiken :B. Chicken Nuggets Are Made Of This Pink Goop. This is mechanically separated chicken.
Chickens are turned into this goop so we can create delicious chicken nuggets and juicy chicken patties. It's obscenely gross and borderline alien but it's not going to stop me from eating nuggets. They're too good. The process works a little something like this: There's more: because it's crawling with bacteria, it will be washed with ammonia, soaked in it, actually. Yeah, that's just disgusting. BI Editor's Note: According to this site, the whole chicken carcass is not ground into this pink goop--just the meat-like stuff (tendons, etc.) Send an e-mail to Casey Chan, the author of this post, at cchan@gizmodo.com.This article originally appeared at Gizmodo and is republished here with permission. This post originally appeared at Gizmodo. Say hello to mechanically separated chicken. It’s... PHOTO: Pre-Chicken Nugget Meat Paste, AKA Mechanically Separated Poultry [Updated] The photo above [SEE UPDATE BELOW] has been extensively passed around recently, and for good reason: it's a peek into the rarely-seen world of mechanically separated meat.
Fooducate writes: Someone figured out in the 1960s that meat processors can eek out a few more percent of profit from chickens, turkeys, pigs, and cows by scraping the bones 100% clean of meat. This is done by machines, not humans, by passing bones leftover after the initial cutting through a high pressure sieve. ▶ Chicken Nugget Ultimate Compilation Jamie Oliver. ▶ How It's Made - Hot Dogs. 150 000 poussins hachés vivants chaque jour dans une usine [vidéo] 42 223 lectures / 80 commentaires03 septembre 2009 ; révision : 06 juin 2014, 18 h 33 Crédit : Mercy for Animals Une association américaine de défense des droits des animaux dénonce dans une vidéo le traitement réservé aux poussins mâles dans la plus grande usine de poules pondeuses des Etats-Unis : les poussins mâles, incapables de pondre donc improductifs, sont hachés vivants au rythme de 150 000 par jour...
Un cauchemar industriel pour le vivant. Jetés, abandonnés, mutilés et broyés comme de simples pommes de terre, voici le sort qui est réservé aux poussins qui ont la malchance de naître en tant que mâle... Il ne s'agit pas ici d'un mauvais film d'horreur mais d'une réalité industrielle où des machines fonctionnent en permanence pour détruire 150 000 poussins par jour, plus de 21 millions par an...
C'est dans la plus grande usine mondiale de poules pondeuses, l'usine de Hy-Line International à Spencer dans l'Iowa que l'association Mercy For Animals a révélé ce carnage. Et en France ? ▶ Watch: Secret Video Shows Baby Turkeys Ground Up Alive by Butterball. ▶ Undercover Investigation at Hy-Line Hatchery. ▶ Animal Cruelty In McDonalds Slaughterhouses. ▶ 10 Nasty reasons not to eat McDonalds.