Fabrication de fromage. Fabrication du fromage. · Le chiffre du moment : 42 millions de tonnes … · Où camper en prenant soin de l’environnement ?
Que se passerait-il si, au cours d’une nuit, le monde entier devenait végétarien? Un monde où le steak tartare, le coq au vin et le boeuf bourguignon n’existeraient plus. L’ère des légumes ne ferait que commencer.
Levain. Fermentation alcoolique. Kefir.