Wok de chou au chorizo facile. Chou rouge braisé facile et rapide. Chou frisé aux saucisses facile. En poursuivant votre navigation (notamment via une action de scrolling - faire défiler la page), vous acceptez l’utilisation de Cookies nous permettant de personnaliser le contenu et les annonces, d’offrir des fonctionnalités relatives aux médias sociaux et d’analyser notre traffic.
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Crumble de chou fleur facile. En poursuivant votre navigation (notamment via une action de scrolling - faire défiler la page), vous acceptez l’utilisation de Cookies nous permettant de personnaliser le contenu et les annonces, d’offrir des fonctionnalités relatives aux médias sociaux et d’analyser notre traffic.
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Et même si le printemps est arrivé, c'est une recette plutôt hivernale que nous vous proposons aujourd'hui...
Nous avions un demi chou rouge qui attendait patiemment d'être cuisiné en salade mais compte-tenu de la météo et des températures plutôt basses, c'est en version chaude que celui-ci a fini ;-) C'est une recette corrézienne que nous vous proposons aujourd'hui, le confit de chou rouge aux châtaignes.
Vous pouvez déguster ce plat en accompagnement d'un rôti de porc ou d'un gibier par exemple ou tout simplement, comme nous, en plat principal. Voici une sympathique façon de déguster le chou rouge, mais connaissez-vous les vertus de ce légume feuille de la famille des crucifères ? C'est une très bonne source de vitamines A, C et K, de potassium et de calcium, il protège les cellules contre le vieillissement prématuré causé par les radicaux libres et il facilite les fonctions immunitaires.
Pour cette recette, pour 4 personnes en accompagnement ou pour 2 en plat principal, il vous faudra : Chou-fleur entier rôti au beurre à l'ail et aux épices. Gratin de chou-fleur au jambon et au reblochon - Recettes. Gratin moelleux de chou fleur et viande, facile et pas cher. Etapes de préparation 1 Détaillez le chou-fleur en fleurettes et faites-le cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Égouttez et réservez.2 Pendant ce temps, faites rissoler les lardons dans une petite poêle le temps de les faire dorer.3 Coupez les pommes de terre épluchées en cubes.4 Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et mélangez. Versez le lait froid petit à petit, en mélangeant à l’aide d’un fouet. Ajoutez la noix de muscade, salez et poivrez. Gâteau de chou-fleur, facile et pas cher. Etapes de préparation 1 Divisez le chou-fleur en fleurettes, faites-les cuire à l’eau bouillante salée, 10 min.
Egouttez-les, rafraîchissez-les sous l’eau courante et égouttez-les à nouveau.2 Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, ajoutez la farine et mélangez sur le feu. Incorporez le lait, puis la crème liquide. Salez, poivrez et muscadez, laissez frémir 5 min sans cesser de mélanger, puis coupez le feu. Laissez refroidir en mélangeant régulièrement pour empêcher la formation d’une peau.3 Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Chou rouge à la flamande - recette du chou rouge à la flamande par Chef Simon. Ingrédients Recette pour un demi-chou à la flamande 1 demi chou rouge - 2 à 3 pommes (selon la taille) - 3 gros oignons blancs émincés finement - une gousse d'ail - une grosse cuiller de vergeoise (ou de sucre) - un demi verre de vinaigre de vin rouge Convertisseur Voici quelques outils pour tenter de convertir les recettes selon les mesures ou températures indiquées...
Convertir Publicité. Wok de brocolis et champignons aux légumes croquants, facile, rapide et pas cher. Gratin de viande hachée et purée chou fleur-pommes de terre. Pain de chou-fleur et chou romanesco et sa sauce verte aux herbes. La recette par Martine P alias LiliMarti. Recette Chou vert braisé aux saucisses. Préparation Préparer le chou: enlever le trognon et quelques grosses feuilles vertes, retirer les feuilles une à une puis couper le reste en 4 Laver le chou sans le faire tremper puis le faire blanchir en le mettant dans une grande cocotte d'eau froide.
Porter à ébullition et laisser bouillir 4/5 mn. Égoutter, passer sous l'eau froide et réserver Faire dorer dans un peu d'huile, l'oignon coupé en 4, la couenne du lard, le lard coupé en lardons, la carotte, les pommes de terre coupées en 2 Ajouter les saucisses Quand tout est bien doré, ajouter le chou avec 1 gousse d'ail coupé fin, le bouquet garni, la tablette de bouillon émiettée mélangée et 1 petit verre d'eau au besoin. Ne pas saler, mais poivrer Cuire 1 h30 mn en goûtant pour vérifier la cuisson du chou Ailleurs sur le web Vous avez aimé cette recette de cuisine? N'hésitez pas à laisser un petit commentaire sur le site ou sur votre blog si vous avez aimé la recette. Commentaire(s) de la recette Autres recettes de la même catégorie. Chou rouge aux pommes et saucisses fumées.