Oreopaj med kola, valnötter, chokladganache och havssalt | Bambi Hej finisar! Här kommer äntligen receptet på den underbara kolapajen som jag gjorde i söndags när jag fick besök av en liten nyfödd bebis. Denna paj alltså, den borde komma med varningstext. Alla tog om flera gånger, så himla god och det blir verkligen en symfoni i munnen med kolan, chokladen och havssaltet. Kolan blev så där perfekt krämig och mjuk, men inte för mjuk. Oreobotten 1½ pkt oreokakor 50 g smör Kola-fyllning 3 dl grädde 2 dl socker 125 g smör 1 ½ dl ljus sirap 1 dl valnötter Chokladganache 100 g ljus choklad 50 g mörk choklad ½ dl grädde 1. Jag älskar att skämma bort familj och vänner.
Knäckig toscakaka Jag tror jag bakade min första toscakaka redan i 10-års åldern helt själv. Både min mamma och mormor bakade ofta denna kaka och blev snabbt min favorit. Jag ringde ofta min mor på jobbet och bad henne köpa med sig mandelspån hem för det var den ingrediens som brukade saknas. Det är fortfarande en av mina favoritkakor! Den supersaftiga, mjuka sockerkaksbottnen med den knäckiga toscasmeten är så gudomligt god! Den enda nackdelen är att den har en rykande åtgång och tar slut direkt, men då är det ju bara att baka en ny Ca 12 bitar Saftig och mjuk sockerkaksbotten med en knäckig toscasmet på toppen som pricken över i. 2 ägg1 ½ dl strösocker1 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker100 g smör, smält½ dl mjölk2 dl vetemjöl Toscasmet75 g smör1 dl strösocker2 msk vetemjöl1 ½ msk mjölk100 g mandelspån 1. 2. 3. 4. 1. 2. 3. 4. 5.
Nutellabrownies med bara 4 ingredienser Hur enkel och fantastiskt god kan en kaka bli?! Älskar man Nutella så är det här den ultimata kakan! Och så innehåller den bara 4 ingredienser!!! En kaka helt i min stil – enkel att göra och fantastiskt god! Kakan går bra att frysa in. Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskolaoch på Facebook: Lindas bakskola 375 g Nutella2 ägg1 nypa salt1 dl vetemjöl Garneringflorsocker2–3 msk Nutella GÖR SÅ HÄR 1. 2. 3. 4. 1. 2. 3. 4. Randig rabarberkaka Äntligen växer rabarbern så det knakar ute i rabatterna. Jag har bakat årets första rabarberkaka som jag är grymt nöjd med. Den är både galet god och snygg att servera. En perfekt kombo! Om man inte har rabarber hemma, men är sugen på att baka går det lika bra att lägga äpplen eller päron på toppen. Kardemumman går att byta ut till kanel om man gillar det bättre! Följ Lindas bakskola med Bloglovin! 25–30 bitar Saftig, mjuk och makalöst god rabarberkaka som är enkel att göra och snygg att servera. 3–5 rabarberstjälkar (beroende på tjocklek och längd)ca 2 tsk kardemumma½–¾ dl florsocker1 msk potatismjöl eller Maizena majsstärkelse Smet3 ägg2 ¼ dl strösocker2 ½ tsk bakpulver2 tsk vaniljsocker75 g smör, smält1 ½ dl mjölk4 ½ dl vetemjöl 1. 2. 3. 4 . 5. 6. 7. 1. 2. 3. 4. 5.
Kladdkaka med chokladganache & cashewnötter Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och Facebook: Lindas bakskola (klicka här) så får du länkar skickade till alla nya recept jag gör! 10–12 bitar 150 g smör 3 dl strösocker 4 msk kakao 1 ¾ dl vetemjöl 1 nypa salt 2 tsk vaniljsocker 3 ägg Chokladganache150 g mörk choklad ¾ dl vispgrädde ½ dl cashewnötter 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. After Eight-brownies After Eight är ljuvligt goda att äta som de är, men de blir ännu godare när man lägger dem på en browniebotten och pudrar över lite florsocker. Galet goda, rättare sagt! Tips! Om du inte har en form i exakt samma storlek som i receptet kan du ta en form med andra mått, det viktiga är att det får plats ca 20 After Eight-plattor i formen. Om du använder en rund form, 22–23 cm i diameter får du skära till After Eight-plattorna så de kan placeras i en cirkel. Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola 20 st Superläcker mintchokladkaka med en lite lätt kladdig och seg browniebotten som inte innehåller något bakpulver. 3 ägg 2 dl strösocker1 ¼ dl vetemjöl1 dl kakao2 tsk vaniljsocker 1 nypa salt 150 g smör, smält Garneringca 20 plattor After Eightflorsocker 1. 2. 3. 4. 5. 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Daim- & kolapaj En av de godaste pajer jag någonsin bakat och ätit! Jag älskar kombinationen av den frasiga bottnen, sega kolan och krispiga Daimen på toppen. Och tillsammans med en krämig klick grädde är den fullkomlig! Förbered gärna pajen dagen innan servering. Förvara den i kylskåpet. Obs! Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och Facebook: Lindasbakskola 10–12 bitar Ett frasigt pajskal med en seg och god kolafyllning, toppad med hackad Daim. 3 dl vetemjöl 100 g smör, rumsvarmt ½ dl florsocker 1 äggula Kolafyllning75 g smör, smält1 ½ dl farinsocker 1 dl ljus sirap 1 tsk vaniljsocker 1 krm salt ev. 3/4 dl vispgrädde (gör kolan krämigare) Kolafyllningen kan dubblas om man vill ha ett tjockt lager med kola! Garnering2 pkt dubbel Daim, grovhackade Till servering3 dl vispgrädde 1. 2. 3. 4. 5. 6. 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Rabarbermuffins Nu börjar den där tiden på året när det helt plötsligt är säsong för precis allt. Rabarber till exempel – som är något av det godaste som finns att baka med. Ett tips är att frysa in dem skurna i skivor i små fryspåsar för att sedan kunna ta fram och baka med hela året. Då kan man göra de här goda muffinsen när man vill. 125 gram smör2 dl socker2 ägg1 1/2 dl mjölk4 1/2 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1-2 rabarberstjälkar Blanda smör och socker och rör sedan i äggen, ett åt gången. Citronkladdkaka Galet god, kladdig kaka med en syrlig, fräsch smak av citron. En riktigt fullträff till fikat eller som dessert! Baka och överraska dina vänner och kollegor på jobbet med en härlig citronkladdkaka. En klick vispgrädde är ljuvligt gott till! Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och Facebook: Lindas bakskola Ca 12 bitar En riktigt syrlig och fräsch kladdkaka som fullkomligt smälter i munnen. 1 citron 150 g smör 3 ägg 3 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 2 ½ dl vetemjöl Garneringflorsocker 1. 2. 3. 1. 2. 3.
Bambis nutella-crisp glasstårta – perfekta sommarefterrätten! | Bambi Va skönt med lite ledighet, eller hur? Jag hoppas att solen ska skina lite under dessa lediga dagar. Det vore så skönt, eller hur? Men jag har egentligen inte så mycket ledigt eftersom jag har så otroligt mycket att göra nu innan betygen ska sättas. På jobbet skojade vi lite om att vi får kalla denna helg ”stora rättningshelgen”, för så kommer det nog bli för många lärare. Igår testade jag att göra en supergod, men så enkel glasstårta. 1½ liter vaniljglass 1 burk nutella 15 dl corn flakes 1. 4. Saftig äppelkaka Äppelkaka är ljuvligt gott året runt, även om det inte är säsong just nu. För det mesta ligger det ett par äpplen i fruktskålen hemma och ingredienserna brukar finnas i skafferiet. Baka den lättgjorda och gudomligt goda och lite segmjuka äppelkakan – du kommer inte ångra dig! Den är underbart god. Ät den som den är eller med lite vaniljsås till. Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och Facebook: Lindas bakskola (klicka här) ca 12 bitar 2 ägg2 ½ dl strösocker1 tsk vaniljsocker1 tsk kardemummakärnor, stötta1 tsk bakpulver½–1 tsk kanel2 ½ dl vetemjöl75 g smör, smält1 äpple, rivet Garneringca 1 äpple2–3 tsk strösocker½ tsk kanel½ kardemummakärnor, stötta 1. 2. 3. 4. 5. 1. 2. 3. 4. 5.
Daimkladdkaka Kladdkaksrecept kan man aldrig få för många av. Och det verkar som om det blir regn även idag- en perfekt bakdag. Detta orginalreceptet håller jag mig till, sedan varierar jag därefter gärna toppingen / fyllningar. Då tycker jag att kladdkakan blir som godast Gör den gärna kvällen innan, för den ska stå i kylskåp ett par timmar innan servering. ( vill du ha toppingen lite mjukare så värm upp kladdkakan lite innan servering ) Det här behöver du , till en stor rund form ca 26 cm. Detta behöver du : 4 ägg 4 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 8 msk kakao 3 dl vetemjöl 200 gram smält smör Garnering : 200 gram mjölkchoklad ”Daim” ströbröd och matfett till smörjning av form Gör så här: Ställ ugnen på 175 grader. Ställ in ett par timmar i kylskåpet. Servera med grädde och gärna färska hallon.
ericasmeny.blogg.se - FattigaRiddarrullar m Nutella Sugen på nått gott? Här är en variant på en gammal klassiker i ny tappning och supergott. Passar ju utmärkt att tvärgöra om man får oväntat besök el inte har tillgång till ugn. Så se till att ha hemma: rostfralla ägg mjölk smör & en STOR burk Nutella Kantskär frallskivorna och kavla bröden så dom blir tunna. Bred ett tunnt lager med Nutellan och rulla ihop bröden, rulla hårt! Vispa ihop ägg med en skvätt mjölk och lägg ner rullarna i äggsmeten. Låt dom ligga i en stund. Stek rullarna gyllenbruna i smör. Pudra över florsocker och servera genast!! Jag åt mina med skivad banan! Ett tips; Gör många, minst två per person!!
Cake By Mary: Amerikanska kanelbullar Alltså dessa bullar är nog bland de godaste kanelbullar jag nånsin ätit!! Härligt saftiga bullar med en god cream cheese glasyr. Och ja, det ska vara 35 g torr jäst...jag trodde det stod fel först, men det ska vara så mycket. :) Bullarna ska helst ätas nybakade, då är de nämligen som allra godast. Receptet kommer från bloggen Sockerrus. Bullar 35 g torrjäst 240 ml varm mjölk , ca 45 grader 1 1/4 dl socker 80 g rumsvarmt smör 1 tsk salt 2 ägg 9,5 dl vetemjöl Fyllning 150 g farinsocker 2 1/2 msk kanel Glasyr 125 g rumsvarmt smör 3,5 dl florsocker 80 g cream cheese 1/2 tsk vaniljessens eller 2/3 tsk vaniljsocker 1 krm salt Lös upp jästen i den varma mjölken och blanda i socker, smör, salt och ägg. Kavla ut degen till en rektangel, ca 53x40 cm och ca 0,6 cm tjock. Blanda ihop ingredienserna till glasyren väl, den ska nästan vara lite rinnig. Häll på glasyren så fort bullarna har kommit ut ur ugnen.