My healthy sweetness - Crêpes sans oeuf ni lait Des crêpes sans casser d’œuf ? Des crêpes sans lait de vache ? Et si je vous prouvais que faire des crêpes sans oeuf ni lait est possible ? Certains Bretons ne voudront rien entendre et pourtant… Si j’ai réussi à convaincre mon mari, le roi du bilig (c’est le nom que l’on donne aux grosses crêpières bretonnes), j’arriverai à vous convaincre aussi, j’en suis certaine ! Le secret de la crêpe végétale réussie réside principalement dans le choix du lait végétal (préférez l’amande, l’avoine ou le soja) ainsi que dans la cuisson : il faut le coup de main. Ingrédients pour 8 crêpes de taille moyenne : 250 g de farine de blé T45, T55 ou T65 (option sans gluten plus bas)80 g de fécule de maïs500 ml de lait végétal au choix240 ml d’eau froide2 c. à soupe d’huile de tournesol ou d’olive (+ un peu d’huile pour la cuisson)1 pincée de sel → Je ne sucre pas ma pâte, j’estime que ce n’est pas nécessaire. Déroulement de la recette : Notes : Pour une petite vidéo démo, c’est ici !
VeggieMoni - RECETTE DE PANCAKES HEALTHY Aujourd’hui j’ai l’honneur de recevoir sur le blog, la douce et modeste bloggeuse BON BEAU SAIN. A chaque fois qu’elle le souhaite, elle nous partagera des recettes uniques et saines pour le bonheur de tous. Si vous souhaitez la suivre au quotidien, voici son compte Instagram : Miam Oh Miam. Personnellement, j’ai déjà testé sa recettes de snikers healthy (ici) et depuis je ne rate plus aucune de ses publications, sa recette juste là. Je vous laisse donc avec sa recette de pancake, en espérant qu’elle adoucisse votre dimanche. Voici une recette de pancakes healthy et simple, avec des ingrédients que l’on a facilement à la maison: banane, flocons d’avoine, lait végétal, oeuf et poudre levante.En plus d’être saine, cette recette va permettre de prendre un petit déjeuner qui va tenir au corps toute la matinée, grâce aux flocons d’avoine. Pour 10 gros pancakes : La recette : Cuire les pancakes des deux côtés, il faut les retourner dès que des petites bulles se forment sur le dessus.
Véganisez-vous ! – Cuisine et cosmétiques véganes Gâteau Vegan au Chocolat (sans beurre ni oeuf) - Les Gourmandises de Titenoon Bonjour à toutes et tous!Je suis bien contente de retrouver le chemin de mon petit blog gourmand qui m'a beaucoup manqué! Le manque de temps, comme tout le monde m'oblige à changer mes habitudes en terme d'articles. Mais j'ai bien l'intention de récupérer mon retard ! En attendant de vous parler de la box Chocofoliz qui est juste miam miam, je vous parle d'un petit gâteau que j'ai réalisé après un retour de vacances et un frigo vide.Ce gâteau est parfait pour les végétaliens (en réalisant le gâteau avec un chocolat végétalien bien sûr),mais aussi pour les intolérants aux produits laitiers ou encore pour les allergiques aux oeufs! Conseils : Réaliser le gâteau le matin pour une consommation le soir, ou le soir pour une consommation le lendemain midi, il est bien meilleur une fois bien refroidi (j'adore les fondants bien frais du lendemain) Matériel : Un moule d'environ 20 cm de diamètre Timing :Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 15/20 minutes Dégustez!
Veggie bowl quinoa, patate douce rôtie et poireau1.2.3. Veggie | 1.2.3. Veggie ! Une salade tiède pour un plat équilibré de tous les jours. Préparation 1. 2. 3. 4. 5. Astuces Nous vous conseillons de déguster ce veggie bowl encore tiède.Vous pouvez remplacer les poireaux par de la mâche ou de jeunes pousses d’épinards. * Le miso est une pâte fermentée à base de soja et d’orge ou de riz (préférez-le au riz si vous ne tolérez pas le gluten), très salée (plus besoin de saler le plat lorsqu’on a mis du miso), à conserver au frigo une fois ouvert.