ROTI DE PORC AUX DEUX HARICOTS thermomix ou non POUR 4 PERSONNES Info ww 7 pp (1t de roti 100g+100g h grain+h verts) INGREDIENTS 600 g r de roti de porc100 g d'oignons1 CS d'huile d'olive500 g d'haricots blancs surgelés600g de haricots verts frais ou surgelés (je les décongele au préalable) 900 g d'eau35 g de concentré de tomatessel, poivre, 1 ou 2 feuilles de laurier PREPARATION AU THERMOMIX Faire dorer le roti sur toute ses faces dans une poele antiadhésive ou recouverte d'une feuille de cuisson. Peler l'oignon et le mettre dans le bol et regler 6 sec vitesse 5. SANS THERMOMIX Cuire le roti au four, les haricots verts à la vapeur et préparer les haricots blancs de la meme façon, dans une casserole sur feu moyen en remuant très souvent. Servir le roti coupé en tranche, accompagnés de haricots grains tomatés et de haricots verts.
Gratin de pennes au lard et au gorgonzola Recette Piccata romana par Fabienne777 Piccata romana Recette non testée Créé: 24.10.2014 Ingrédients 4 portion/s 1 oignon1 poivron, environ 270 g2 tranches de poitrine fumée paysanne, détaillée en lardons20 g d'huile olive100 g de chorizo doux ou fort, selon les goûts420 g de filets de poulet300 g de pâtes, Barilla Penne Rigate N°731 c. à café bombée de bouillon de volaille TM500 g d'eau200 g de crème liquide60 g de lait poivre 1 h Préparation 15 min Cuisson 45 min Facile Accessible mêmes aux débutants La recette est créée pour Thermomix ® TM 31 La préparation de la recette Mettre dans le bol l'oignon coupé en 2 et 50 g de chorizo épluché et coupé en morceaux, programmer 5 sec vit 5Ajouter les poivrons émincés, les lardons fumés, le reste du chorizo coupé en rondelles et l'huile. Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a donc pas été testée par Vorwerk Thermomix ®.
Mont d'or chaud Feuilletée courgette, tomates, mozzarella au thermomix - La cuisine de Poupoule Je vous présente mon 2éme feuilleté après celui au jambon fromage voici le feuilletée courgette, tomates et mozzarella. J'ai trouvé la recette chez Sabine du blog les délices de Sabine (je vous en ai parlé dimanche dans mon tour en cuisine), j'ai modifié quelques trucs et adapter à mon Momo, mais la recette reste la même. On a tous les quatre appréciés se feuilletée qui est vraiment très bon et légers. Je l'ai réalisé avec mes courgettes du jardin que j'avais congelé et des tomates bios que j'ai achetées au magasin Biomonde d'un collègue à Salaise sur Sanne (il vient d'ouvrir un grand supermarché où ils ne vendent que des produits bio). Aller faire un tour si vous êtes du coin ! Ingrédients : - Pate feuilleté maison (liens en cliquant dessus) - 1 petite courgette (150g) - 3 tomates - 1 oignon (échalote pour Sabine) - 1 boule de mozzarella - 100g de lardon - 3 olives noires - 10g d’huile d’olive la lieutenant - 1 cuillère à café de basilic (facultatif rajout personnel) - 1 œuf pour la dorure
Fondue savoyarde aux 4 fromages Poulet en robe de jambon et sauce chasseur HACHIS PARMENTIER DE POTIMARRON - Lilicook et ses petits plats coucou bientôt la fin des vacances scolaires pour nos loulous.... Et fêtes d'Halloween qui arrivent... je vous propose aujourd'hui uné recette qui a fait l'unanimité chez nous. Un Hachis Parmentier au Potimarron.... Kesako? A réaliser d'urgence! Ingrédients: 500 g de pommes de terre500 g de Potimarron400 g de lait25 g de beurre, demi-selSel, poivre, muscade800 g de viande hachée2 echalottes Chapelure maison (ou pas !) Placer le fouet dans le bol du Thermomix. Eplucher les pommes de terre et le Potimarron et les couper en morceaux. Placer le fouet et les placer dans le bol, avec le lait et un peu de sel/poivre/muscade. Programmer 24mn à 100, fonction sens inverse, vitesse 1. A la fin de la cuisson, ôter le sens inverse, ajouter le beurre et mixer 40s, vitesse 3. Pendant que la purée finit de se préparer, émincer l'oignon et faire revenir la viande hachée (+ le persil, sel, poivre) jusqu'à ce que le tout soit cuit. Commencer le montage. Recouvrir de la purée restante.
Riz cantonais Ingrédients 300 g de riz (cuisson 20 min)100 g de carottes 2 échalotes 20 g d'huile 200 g de petits pois surgelés 200 g de champignons de Paris (surgelés et émincés)200 g de petites crevettes surgelées 100 g de jambon (en dés ou bacon)1 oeuf 800 g d'eau 2 c. à café rase sel Préparation:Mettre les échalottes et les carottes coupées en morceaux dans le bol, mixer 5 sec / vit 5.Racler les parois du bol .Mettre l'huile et le jambon, régler 4 min / 100° / vit 1/ sens inverse.Pendant ce temps disposer les petits pois, les champignons, les crevettes dans le varoma. A la sonnerie, verser le contenu du bol dans le varoma avec le reste des légumes. Mettre 800g d'eau dans le bol sans le rincer ajouter du sel, mettre le riz dans le panier. Poser le varoma sur le bol. Battre l'œuf en omelette, mouiller une feuille de papier sulfurisé, la déposer sur le plateau du varoma en roulant les bords, y verser l'œuf. Régler 30 min / varoma / vit1. Vous pouvez servir avec un peu de sauce soja.