Yummy Magazine - Magazine de recettes de cuisine collaboratif et gratuit Pour une rentrée gourmande, avec des recettes adaptées à tous les goûts et tous les emplois du temps ! Au sommaire : • Les rubriques des chroniqueu(r)ses de la Yummy Team. • Les recettes des blogueuses, sélectionnées sur le site ou sur le Web. • Une rencontre avec Christophe Adam, qui nous raconte son concept L’Eclair de génie et vous propose sa recette de l'Éclair caramel pop-corn. • Les trucs et astuces de Chef Damien pour réussir à tous les coups vos meringues. • Et plus encore… - Pour le feuilleter en ligne : cliquer ICI - Pour le télécharger : cliquer ICI Erratum : Si vous avez téléchargé le magazine avant le 26/09/2013, une erreur s'est glissée dans les proportions de la recette de Petits pains façon bretzels. Tous les numéros de Yummy Magazine sont disponibles, en permanence, à feuilleter en ligne ou à télécharger, sur les sites Calaméo ou Issuu. Tous les numéros sur le site de Calaméo : ICI Tous les numéros sur le site Issuu : ICI Ont participé à l'élaboration de ce numéro :
Verveine Pêche On appréciera le gaspacho servi très frais ... à déguster pour le repas, ou à l'apéro ! Pour 4 personnes - Utilisation d'un blender - Préparation : 20 min. - Réfrigération : au minimum 2 h Ingrédients : 750 g de tomates3/4 d'un concombre1 poivron rouge3 oignons nouveaux3 gousses d'ail60 g de pain1 cs de vinaigre de Xérèsquelques gouttes de Tabasco8 cs d'eau minérale non gazeuse3 cs d'huile d'olive Pour la garniture : 1 tomate1/2 poivron vert10 cm de concombre1 cs d'huile d'olive1 cc jus de citronsel, poivre Peler et épépiner les tomates, le concombre et le poivron rouge. Verser la moitié des morceaux de légumes et des gousses d'ail dans le bol du blender. Lorsque le mélange est homogène, renouveler l'opération avec le reste des légumes. Préparer la garniture : laver la tomate et le demi-poivron. Mélanger les légumes préparés avec 1 cuillère à soupe d'huile et 1 cuillère à café de jus de citron.
Une Cuisine Colorée La cocinera loca stephatable Cuisine Gourmande de Carmencita blogbio les petits plats de trinidad Chic, chic, choc...olat La soupe à la citrouille