Jared Diamond Effondrement Ingénieur agronome, Daniel Tanuro a signé dans Le Monde diplomatique de décembre 2007 une critique du livre de Jared Diamond Effondrement [1]. A la suite de cette publication, de nombreux lecteurs nous ont écrit pour nous faire part de leur indignation. Ils jugent injustifié le procès fait à ce scientifique et militant écologiste renommé qu’est Jared Diamond. D’où ce forum, destiné à leur permettre de débattre directement avec l’auteur de l’article. Parmi les courriers reçus, celui de Colin Sanchez, reproduit dans le courrier des lecteurs du Monde diplomatique de janvier 2008 ; mais aussi, par exemple, celui de Bernard Thierry, biologiste au Centre national de la recherche scientifique (CNRS), qui écrit : Par le passé, des sociétés humaines ont probablement disparu parce qu’elles avaient détruit leur milieu naturel en exploitant ses ressources au-delà de ce qu’il pouvait supporter. Tuer le messager pour ne pas entendre le message Mais il y a plus préoccupant. M. M. M.
LEAKED: The Internet Must Go Let's talk about "CAPONATA!" Do you know what "caponata" is? With this word we generally refer to the caponata made of eggplants (or aubergines) but it's actually a generic word to indicate a specific Sicilian sweet & sour sauce with which we like to cook and season several kind of vegetables, but not only. In ancient times people used to have it with fish and white meat as well, while today we make the traditonal one with eggplants and different other versions like artichokes, carrots and even green apples. Delicious!!! What probably happened in the past was that rich and noble people used to have it with fish and meat, but the majority of the population coudn't afford it, so they just substituted the expensive food with a cheaper one, and the fried eggplant/aubergine was the perfect ingredient for its soft consistency and its not particularly strong taste. History: To talk a little bit more about the introduction of the caponata sauce in Sicily we have to go back to the Middle Age, during the Saracen domination.
Joss Whedon - Commencement Speech Vijf augustus 30 jaar geleden: de dag dat de middenklasse stierf Af en toe is er iemand jonger dan 30 die me vraagt: “Wanneer is het eigenlijk allemaal begonnen, de neergang van Amerika?” Ze zeggen me dat ze horen spreken hebben over een tijd waarin werkende mensen met slechts één inkomen een gezin konden onderhouden en de kinderen hoger onderwijs laten lopen (waarbij het hoger onderwijs in staten als Californië en New York zo goed als gratis was). Dat iedereen die een fatsoenlijk betaalde job wou, deze ook kon vinden. Dat men slechts vijf dagen per week acht uur hoefde te werken, vrij was in het weekend en elke zomer van een betaalde vakantie kon genieten. Dat het grootste deel van de jobs door de vakbond werd beschermd: van diegenen die in de supermarkt boodschappentassen vulden tot huisschilders. Dat dit betekende dat hoe 'laag' op de job-ladder je baan zich ook situeerde, je kon zeker zijn van een pensioen, de occasionele loonopslag, een gezondheidsverzekering en iemand die het voor je opnam als je onrechtvaardig werd behandeld. En zo geschiede.