J'ai testé pour vous les pancakes de Florence Edelmann!! - Mes ptites gourmandises

Attention tuerie : tatin de tomates au vinaigre balsamique Attention tuerie : tatin de tomates au vinaigre balsamique Une de mes lectrices régulière est, en fait, la femme d'un collègue. Elle a déjà expérimenté pas mal de mes recettes et mon collègue me donne son avis au boulot, c'est plutot sympa ! Eh bien christine, vraiment merci ! Ingrédients (pour 4) : 1 pâte feuilletée - 6 tomates moyennes - 50 g de beurre - 2 c. à soupe d’huile d’olive - 3 c. à soupe de vinaigre balsamique - 1 c. à soupe de sucre - poivre noir du moulin Préparation : 5min - Cuisson : 55min Préparer un moule à manqué et le tapisser de papier sulfurisé. Laver les tomates, les essuyer et les couper en 2 dans le sens de l’épaisseur. Poser les tomates, côté coupé vers le haut. Verser le vinaigre balsamique, ajouter le sucre dans la poêle (pas sur les tomates), secouer la poêle quelques secondes. Pour les gourmands, gouter la sauce avec une petite cuillère (attention à ne pas vous bruler la langue), c'est à tomber ! Mettre les tomates dans le moule, côté bombé vers le fond.

Tajines, toutes les recettes de tajine Les Recettes de la Cuisine de Asmaa Turbigo-gourmandises Les Papotages de Nana L'Amour des Mets les gourmandises de christelle Alsace : Tarte au fromage blanc la seule la vraie !! (Région Nord–Est: Nord, Picardie, Champagne, Alsace, Lorraine, Bourgogne, Franche-Comté strasbourg je te rend hommage!! voici la meilleure la seule l'unique la vraie la magnifique tarte au fromage blanc alsacienne !! pas la flanteuse celle qui a une consistance de pudding non celle qui est toute fraiche et peu sucrée miam! 1pâte brisée 500g de fromage blanc 100g de crème épaisse 25ml de lait 3oeufs, blancs en neige 90g de farine 110g de sucre 1 sachet de sucre vanillé ET zeste de citron ou arôme de citron alors: etaler la pâte brisée et la piquer de trous, surtout ne pas la précuire! mélanger farine+ sucre +sucre vanillé. regalez vous!!