Cookies US de la mort qui tuent !!! Ce mercredi après-midi, j'ai une petite envie de cookies (pour changer!) Oui mais des VRAIS cookies ! Vous allez me dire mais c'est quoi des vrais cookies ? A mon sens, il n'y en a pas de vrais ou de faux cookies puisque chacun les aimes différemment ! Perso, pour moi le vrai cookie c'est : un biscuit bien épaiscroustillant à l'extérieuravec un coeur moelleuxet de GROSSES pépites de chocolat Je pars donc pour un petit tour de culinosphère en quête d'une recette de cookies qui me convienne. En surfant de blog en blog je flashe sur un titre plus qu'évocateur du blog Tambouille et Pistouille je cite : les cookies US d'Estelle qui déchirent !! A en juger par les photos, les cookies semblent bien épais, fondants et croustillants ; la pâte facile à manipuler et à bouler => VENDU, je me lance sans attendre !!! Ingrédients : Pour 15 gros cookies * on trouve le bicarbonate de sodium dans quasi toutes les grandes surfaces au rayon épices, sel, poivre. Préparation :1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Préparation :1. 2.
Muffins vanillés aux pépites de chocolat 1Battre les oeufs. Y ajouter le beurre préalablement fondu et l'arôme. 2 Mélanger la farine, la levure et le sucre. Incorporer ce mélange à l'appareil précédent. Fouetter pour faire disparaître les éventuels grumeaux. Détendre avec un peu de crème si nécessaire, ou sinon rajouter un peu de farine. 3 Verser l'appareil dans des moules à muffins (il n'est pas nécessaire de beurrer ceux en silicone). Pour finir Faire cuire dans le four chaud à 185°C (thermostat 6) pendant 15 à 20 minutes. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Financiers à la violette - La cuisine de Juste Inscrivez vous à la newsletter, vous ne louperez aucun article publié vous avez testé une de mes recettes?? envoyez moi une photo, je ferai un article avec Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits ! Elles sont protégées par les textes de lois L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle ! Les utiliser ou les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal.
Financiers noix de coco et amande Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (2 votes) 2 Commentaires Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (6 personnes): Pour une vingtaine de minis financiers (22 pour moi) : 3 blancs d'oeufs45 gr de farine 45 gr de poudre d'amande45 gr de noix de coco râpée120 gr de sucre glace120 gr de beurreDes amandes effilées pour la déco Préparation: Le goût de noix de coco est assez léger et subtile. Mots-clés: Amandes, Café, Efficace, Financiers, Goûter, Noix de coco, Pause, Petit Gâteau, Petits Gâteaux, Rapide, Simple, Thé Une portion (env. 80 g) : Calories 359 kcal Protéines 4,6 g Glucides 25,6 g Lipides 24,8 g Ça a l'air bon ! Votes
Cookies décadents double chocolat et noix Cet après-midi pluie, pluie et pluie comme depuis le début de ma semaine de vacances, donc pour s'occuper et se régaler : un peu de cuisine! Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de cookies, j'ai déniché cette recette sur le blog d'Isa : Les gourmandise d'Isa, qui regorge de recette de petits cookies et biscuits en tout genre! Vous trouverez également de magnifique photo sur le blog d'une toute jeune blogueuse : Toute gourmande J'avais déjà une recette de cookies dont j'étais complètement fana, souvenez-vous je les avaient appelés Les cookies de la mort qui tue!! Et bien voici une autre recette de la « mort qui tue », tout aussi gourmande (si ce n'est plus) mais surtout beaucoup plus chocolatée et décadente. Accompagnés d'un café ou d'un cappuccino un vrai petit moment de bonheur... Ingrédients : Pour 15 à 20 cookies Les mesures étaient données en mL, j'ai utilisé un doseur gradué et j'ai mesurée, ça fonctionne très bien! Préparation : Préchauffer le four à 180 °C.
Financiers aux amandes "C'est la crise, plus de triple A, plus de pouvoir d'achat, les banques nous escroquent, l'écureuil de la Caisse d'Epargne a perdu ses noisettes, la bourse s'effondre, les traders sont sous prozac, on va tous mouriiiiiiiir".......douce musique que l'on entend en boucle dans tous les media depuis des mois et des mois.... Alors oui, on a compris : les financiers n'ont plus le vent en poupe.... Oui, mais pas ceux là ! En fait, il s'agit de minis financiers, (comme les photos ne l'indiquent pas !) Extrêmement faciles et rapides à réaliser, ils sont incontournables. J'ai choisi ici la recette de base, celle des financiers natures à la poudre d'amandes, parce que c'est lorsque l'on connait ses classiques que l'on peut ensuite laisser libre cours à son imagination...vous pouvez les "customiser" avec ce que vous voulez. RÉALISATION : (pour une plaque de 20 minis financiers ou pour 8 grands financiers) : 75g de beurre 80g de sucre glace 80g de blancs d'oeufs 45g de poudre d'amandes 25g de farine
Mini cakes légers aux poires - Le blog de Food For Noob Vendredi 2 mars 5 02 /03 /Mars 12:00 Recette ultra rapide qui donnent de délicieux mini cakes légers et moelleux à souhait !! La recette se décline avec toute sorte de fruits (pommes, framboises, ananas ...) J'ai essayé la recette avec des poires au sirop pour gagner du temps et c'était très bon ! ingrédients pour 6 mini cakes : 170 g de farine 1oeuf 80 g de sucre 10 cl de crème liquide 1 c. à c. d'extrait de vanille 2 c. à c. de levure chimique 160 g de poires Préchauffer le four à 180°c. Partager l'article ! inShare Par Food For Noob - Publié dans : Biscuits - Gâteaux 0
Financiers aux noisettes d'après une recette Albert Ménès Pour changer des traditionnels financiers aux amandes, voila une variante de financiers aux noisettes d’après une recette Albert Ménès. Une petite pâtisserie délicieuse à l’heure du thé ou du café. mes financiers fraise noisettes et mes financiers au miel et aux framboises. Ingrédients pour les financiers aux noisettes : • 200 g de cassonade • 125 g de farine • 1 sachet de noisettes en poudre Albert Ménès • 125 g de beurre • 5 blancs d’œufs Préchauffer le four à 175°. Dans un saladier ou un cul de poule, mélanger toutes la cassonade, la farine et le sachet de noisettes en poudre. Monter les blancs en neige très ferme. Dans une petite casserole, faire chauffer le beurre jusqu’à ce qu’il devienne couleur noisette, mais en prenant soin de ne pas le laisser bruler. Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange sucre/farine/noisettes et ajouter le beurre. Répartir dans les empreintes à financiers et cuire 20 minutes à 175 ° Partager cet article sur les réseaux sociaux Articles similaires