gaufre mozzarella (vu sur fb) Soufflé forestier : Recette de Soufflé forestier Préparation de la recette : Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).Nettoyer, essuyer et hacher les champignons puis les faire revenir dans une poêle beurrée.Pendant ce temps, délayer la maïzena dans 20 cl de lait et réserver.Dans une casserole, faire fondre 60 g de beurre avec 20 cl de lait, puis incorporer la maïzena délayée.Remuer vivement à l’aide d’une cuillère en bois, puis ajouter le hachis de champignons, le fromage râpé et l’assaisonnement. Laisser cuire sans cesser de remuer jusqu’à ce que le mélange devienne bien lisse.Laisser ensuite refroidir.Pendant ce temps, séparer les jaunes des blancs d'oeufs dans 2 saladiers.Battre les jaunes pour les faire mousser, puis les blancs en neige très ferme. Les incorporer délicatement au mélange refroidi puis mélanger.Verser cette préparation jusqu’aux 2/3 d’un moule à soufflé beurré.
Recette de Risotto de coquillettes, tomate et mozzarella 1 Peler et émincer finement les champignons de paris. Faire fondre le beurre dans un faitout et y faire revenir les champignons. 2 Ajouter les coquillettes et mélanger pour bien les enrober de beurre. 3 Verser une louche de bouillon de poule et mélanger. Ajouter une autre louche de bouillon lorsque la première a été absorbée. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, / (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Tatin de pommes de terre au cantal 1 Cuire à l'eau les pommes de terre avec leur peau. Égoutter et les laisser refroidir. 2 Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7). Étaler la pâte. 3 Couper les pommes de terre en tranches fines puis les disposer au fond du moule en les superposant légèrement. 4 Découper le cantal en tranches fines et en parsemer la rosace de pommes de terre. 5 Ciseler le persil et en déposer un peu sur le fromage. Saler et poivrer. Recouvrir avec la pâte en rentrant un peu les bords le long du moule. Pour finir Cuire 20 à 25 minutes à 190°C (thermostat 6-7). Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, / (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
Délicieuse pomme de terre du Dimanche : Recette de Délicieuse pomme de terre du Dimanche Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 grosses pommes de terre (quantité souhaitée)- une noix de beurre- 10 cl de crème fraîche (ou non selon les goûts)- 150 g (1 sachet) de gruyère râpé- Chèvre ou roquefort (selon les goûts)- Sel et poivre Préparation de la recette : Prendre les pommes de terre, et les faire cuire au four pendant 1h.Les vider entièrement pour en faire une purée (conserver la peau). La mettre dans une casserole avec le beurre, l'éventuelle crème fraîche, du sel et du poivre et le gruyère râpé.Remplir les pommes de terre de cette purée. Ajouter, selon ses goûts un morceau de chèvre, ou de roquefort dans chaque pomme de terre(c'est ce qui en fait le charme). Remarques : Accompagne très bien une fondue bourguignonne, une viande rouge au barbecue, des brochettes... Boisson conseillée : Vin rouge (Cahors par exemple)
recette Moussaka facile La Moussaka grecque La Moussaka, un plat originaire de l’Est du bassin méditerranéen riche et complet et qui est parfait pour les diners du dimanche en famille ou entre amis. Une sorte de lasagne à la grecque. Chaque région a sa propre version et même les versions grecques ont des variétés infinis. La meilleure façon est de préparer la sauce et la laisser mijoter tranquillement. Griller les aubergines dans de l’huile d’olive pour plus de saveur et en dernier lieu préparer la sauce béchamel. La Moussaka est constitué de plusieurs couches viande, aubergines et sauce blanche (sauce béchamel). Je vous propose aujourd’hui la version traditionnelle à base d’aubergine mais on peut y ajouter une couche de pomme de terre. Concernant la Sauce béchamel vous pouvez utiliser votre propre sauce béchamel ou la recette ici Préparer la sauce : Chauffer de l’huile d’olive dans une casserole à fond épais à feu moyen. Ajouter les oignons et laisser revenir 2 minutes. Préchauffer le four 180 C (350 F) Enjoy !
Poêlée aux pommes de terre et saucisse fumée : Recette de Poêlée aux pommes de terre et saucisse fumée Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 oignon- 1 échalote- 2 gousses d'ail- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- herbes de Provence- 400 g de saucisse fumée- 8 grosses pommes de terre- 8 cl d'eau Préparation de la recette : Émincer l'oignon et l'échalote. Hacher finement les deux gousses d'ail.
Croissants Party Tupperware - La recette facile par Toqués 2 Cuisine Voilà une façon ludique de préparer de jolis croissants bien réguliers. Très simple d’utilisation, le Croissants Party de Tupperware permet de réaliser très rapidement de petits ou grands croissants salés ou sucrés. Personnellement, j’ai choisi de cuire mes croissants séparément sur la feuille de cuisson Tupperware que je voulais tester. Vous pouvez bien sur les faire cuire tous ensemble sur une grande plaque a pâtisserie. Croissants au chorizo. – 1 rouleau de pâte feuilletée – 16 tranches fines de chorizo – 1 œuf Croissants aux saucisses. – 1 rouleau de pâte feuilletée – 4 saucisses de Strasbourg – 16 cuillères mesure de moutarde (1 grosse cuillère à soupe) Croissants au jambon. – 1 rouleau de pâte feuilletée – 2 tranches de jambon – 4 tranchettes d’Edam Temps de préparation : 10 mn x 3 Temps de cuisson : 15 mn x 3 La recette. Allumez le four thermostat 7 (200°). – Séparez le blanc du jaune d’œuf. – Coupez chaque saucisse en 4 morceaux. – Terminez par les croissants jambon fromage.
LES MEILLEURES RECETTES DE CHAUSSONS SALÉS Recettes / Chaussons salés Page : 1 2 3 ... 4 | Suivant » Recette de cuisine 4.81/5 4.8/5 (32 votes) Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (1 vote) Recette de cuisine 4.86/5 4.9/5 (7 votes) Recette de cuisine 4.75/5 4.8/5 (4 votes) 4.8/5 (8 votes) Recette de cuisine 4.78/5 4.8/5 (9 votes) 5.0/5 (8 votes) Recette de cuisine 4.00/5 4.0/5 (1 vote) Recette de cuisine 3.33/5 3.3/5 (3 votes) 5.0/5 (2 votes) 5.0/5 (7 votes) 5.0/5 (5 votes) Recette de cuisine 4.77/5 4.8/5 (13 votes) 5.0/5 (10 votes) 5.0/5 (3 votes) Recette de cuisine 4.40/5 4.4/5 (5 votes) Recette de cuisine 4.25/5 4.3/5 (4 votes) Recette de cuisine 4.20/5 4.2/5 (5 votes) 5.0/5 (4 votes)