Protocoles de chimie

Utilisation de la burette graduée Fiche rédigée par Hagop Demirdjian (professeur agrégé à l'ENS), relue par les enseignants de la préparation à l'agrégation de chimie à l'ENS Paris. Cette Fiche accompagne une séquence filmée. La mesure précise des volumes est d'une grande importance au laboratoire. Elle peut être effectuée à l'aide d'une pipette jaugée ou graduée, d'une burette graduée ou d'une fiole jaugée. Présentation de la burette graduée Les burettes graduées permettent de délivrer un volume inférieur ou égal à leur capacité maximale, comprise entre 5 et 100 mL. Figure 1. Utilisation de la burette graduée On commence par fixer la burette sur un support adapté qui permet de la maintenir parfaitement verticale. Figure 2. Le bas du ménisque doit coïncider avec la graduation. Certaines burettes sont équipées d'une bande photophore, la lecture est alors plus précise. Figure 3. Si la burette est équipée d'une bande photophore, la lecture se fait au point de contact des deux pointes. Annexe : précision des mesures Tableau 1.

SECONDE. THEME SANTE . CHIMIE 1- DENSITE et MASSE VOLUMIQUE1- DENSITE et MASSE VOLUMIQUE Réalisation d’un dosage volumétrique à détection colorimétrique