spinazie Nieuwzeelandse spinazie €2,00 Nieuwzeelandse spinazie is geen echte spinazie maar is qua smaak en gebruik gelijk aan echte spinazie. Eind 18de eeuw is deze plant vanuit Nieuw Zeeland naar Europa gebracht door kapitein Cook en wordt sindsdien hier gekweekt. Het is een groente die nog steeds in z’n natuurlijke vorm wordt gekweekt en daarom is de plant weinig gevoelig voor ziekten. Daarnaast bevat de plant veel vitamine c en weinig nitraat. En dan nu de teelt. Wil je eerder zaaien dan half mei, doe dit dan binnen in potjes en plant de plantjes na half mei buiten in de volle grond. Nieuwzeelandse spinazie houdt van warmte. Inhoud ca. 20 gram bestelinformatie
Fabrication du vinaigre Fabriquer son vinaigre a ses avantages... "C'est pratique, économique et facile à faire !" La fabrication du vinaigre de cidre de pomme à la maison est une pratique qui date de très longtemps et qui continue encore de nos jours. Le vinaigre de cidre de pomme fait à la maison est souvent meilleur pour la santé et meilleur au goût que la plupart des vinaigres sur le marché. On peut le fabriquer à partir de cidre dur, de jus de pomme ou d'une sélection de pommes. Méthode rapide La méthode la plus rapide de faire du vinaigre de cidre de pomme est de commencer avec du cidre dur, complètement fermenté (sans sucre résiduel), avec un taux d'alcool de 5 ou 6%. Lorsqu'il bénéficie des bonnes conditions, l'alcool se transforme en vinaigre (acide acétique) au simple contact avec la bactérie acétobacter, présente dans l'air. Ce procédé de fabrication du vinaigre dure environ 2 mois. Au bas de la page, vous trouverez la marche à suivre, étape par étape, pour en assurer le succès. Méthodes traditionnelles 1.
The Curious Story of London’s First Coffeehouses (1650-1675) Several decades later, readers would require no such explanations: England would be awash in coffeehouses, numbering in the thousands. The curious story of how the British swapped much of their daily ale consumption for this “syrop of soot, or essence of old shoes,” is told by Matthew Green in “The Lost World of The London Coffee House,” on the Public Domain Review. Prior to 1652, when Pasqua Rosée established a small coffeehouse in St. Michael’s Alley in London, coffee was virtually unknown in England. Rosée, a servant of a coffee-loving trader to the Levant, found tremendous success with his venture and, according to Green, was soon selling over 600 servings a day. Above, readers can view Rosée’s original handbill, where the entrepreneur advertised both the therapeutic and prophylactic effects of his wares on digestion, headaches, rheumatism, consumption, cough, dropsy, gout, scurvy, and miscarriages. Ilia Blinderman is a Montreal-based culture and science writer. Related Content:
Tuinkalender: alle tuinklussen per maand Van januari tot december: elke maand zijn er klusjes te doen in de tuin. In de tuinkalender vind je alle tuinklussen per maand op een rij. Wat ga jij doen? Met de tuinkalender heb je een handig overzicht van welke klussen je wanneer kunt doen. Zo kun je dus nooit iets vergeten. Er groeien nog maar weinig planten in januari, maar er zijn toch wat klusjes in de tuin te doen. >> Bekijk de kalender van januari In januari is het koud, maar in februari kan het nog wel een stuk kouder worden. >> Bekijk de kalender van februari In maart kun je sommige planten al gaan planten, daarnaast zijn er wat onderhoudsklusjes waarmee je aan de slag kunt. >> Bekijk de kalender van maart Pasen, Hemelvaart, Pinksteren, de lente is het seizoen van de lange weekenden. >> Bekijk de kalender van april De ‘r’ is uit de maand en dus zonder jas naar buiten! >> Bekijk de kalender van mei Juni is de maand waarin vooral de moestuin veel aandacht vraagt. >> Bekijk de kalender van juni >> Bekijk de kalender van juli
Faire son ketchup maison, c'est facile, naturel, et délicieux La lacto-fermentation est un procédé de conservation utilisé depuis des lustres, et même avant les lustres. Je vous en parlais ICI. C'est simple, bon, et sûr. Il y a 1 kilo de tomates dans ce petit bocal, si, si. Le ketchup des originesOn va continuer par un exemple de lacto-fermentation qui plaira à tout le monde : le ketchup, cette sauce aigre-douce qui nous vient d'Outre-Atlantique, et dont peu de gens savent qu'elle était à l'origine fermentée, et inspirée par les sauces aigre-douces asiatique, comme cette sauce indonésienne à base de soja fermenté, qui s'appelle justement ketjap manis. Les ketchups, les chutneys, les achards, et même la fameuse sauce à la menthe pour accompagner le gigot d'agneau à l'anglaise, sont venus d'Asie, par l'intermédiaire des colonies britanniques des Indes et de l'Asie du Sud-Est. Non, ce n'est pas Heinz qui a inventé le ketchupJ'ai récemment eu un drôle d'échange avec la maison Heinz. Bien. Vous allez voir que c'est facile.
In Pictures: Kiev's protesters - In Pictures images: /mritems/images/2013/12/9/201312912540570928_8.jpg;*;/mritems/images/2013/12/9/201312912540695597_8.jpg;*;/mritems/images/2013/12/9/20131291254124405_8.jpg;*;/mritems/images/2013/12/9/201312912541164252_8.jpg;*;/mritems/images/2013/12/9/201312912541352909_8.jpg;*;/mritems/images/2013/12/9/201312912541492795_8.jpg;*;/mritems/images/2013/12/9/201312912541617166_8.jpg;*;/mritems/images/2013/12/9/201312912541774999_8.jpg;*;/mritems/images/2013/12/9/201312912541930294_8.jpg;*;/mritems/images/2013/12/9/201312912542180347_8.jpg;*;/mritems/images/2013/12/9/201312912542320706_8.jpg;*;/mritems/images/2013/12/9/201312912542461277_8.jpg;*;/mritems/images/2013/12/9/201312912542664468_8.jpg captions: The protesters in the occupied International Centre of Culture and Arts have the task of blocking government buildings and interfering with the activity of the ministers and members of parliament. A Ukrainian man prepares to sleep in the International Centre of Culture and Arts.
Erwten en peulen: zaaien of planten. Gemakkelijk te kweken! www.plantaardig.com "helpt u groenten kweken" Erwten telen is makkelijk Lees alles over erwten telen in dit artikel De soorten (doperwten, sluimerwten, peulen, suikererwten) - Vruchtwisseling - Bemesting - Grondbewerking - Zaaien - Vogels - Voorzaaien - Steunen - Aanaarden - Oogsten - Ziekten en Plagen Met talrijke foto's over zaaien, planten, verzorgen en oogsten. Erwten zijn typische voorjaarsgroenten en groeien het best in het koele voorjaar. De soorten. Groene erwten of doperwten Deze erwten hebben een harde vruchtwand die niet eetbaar is. Hoog en Laag Verder is er nog de keuze tussen hoge (meer dan 120 cm), halfhoge (tussen 60 en 120 cm) en lage rassen (tussen 30 en 60 cm). Sluimerwten of peulen Dit zijn erwten die we niet hoeven te doppen! Peulerwten of suikererwten Ook deze erwten hoeven we niet te doppen. VruchtwisselingDe erwt (Pisum sativum) is een plant die behoort tot de Vlinderbloemenfamilie (Fabaceae, synoniem:Papilionaceae). Zaaien Erwten zaaien is niet zo moeilijk.
Cuisine sauvage : faites vos courses dans les prés Par Hélène Binet, 21 mai 2013 Tous les goûts sont dans la nature. Pas mal de plantes comestibles aussi. La cuisine sauvage, les grands chef adorent. Pour François Couplan qui, depuis 40 ans, se passionne pour les plantes sauvages comestibles, les végétaux offrent aujourd’hui une occasion unique de se reconnecter à la nature. Allez, c’est le printemps. Tout le monde connaît l’ortie (Urtica) pour s’y être frotté, piqué ou pour y avoir jeté mémé. Pourquoi on l’aime – Parce qu’elle pousse partout. – Parce qu’elle détient le record végétal de concentration en protéines et est super riche en vitamines et oligo-éléments. – Parce qu’avec ses fibres, on fait même des vêtements ultra chics. Idées cuisineLa meilleure ortie est celle de printemps, particulièrement tendre. 2- La Mâche sauvage Vous connaissez la mâche de Bretagne ? – Parce que son goût est fin et sucré. – Parce qu’elle est très commune et qu’on ne peut pas la rater. 3- La Stellaire (ou mouron des oiseaux) 4- Le Pissenlit
Tomaten verspenen zie ook tomaten zaaienAls de eerste echte blaadjes te zien zijn kan er verspeend worden. Staan de plantjes ruim uit elkaar dan kan je nog wat wachten. In dit zaaibakje staan de plantjes te dicht om het verspenen nog langer uit te stellen. Zoniet worden de stengeltjes veel te lang (fileren). Vul de potjes met potgrond en druk deze aan met de hand. Begiet de potjes na het vullen zodat ze goed nat zijn. Je kan allerlei potjes gebruiken. Haal voorzichtig een ‘kluitje’ met plantjes uit de zaaibak. Als je voldoende plantjes hebt selecteer je de kleinere plantjes er beter uit. Maak met een bamboestok van 0,5 cm diameter in ieder pot een gaatje. Neem de plantjes vast bij de kiemblaadjes. Geef daarna nog ieder potje een scheutje water, vooral om het verspeengaatje dicht te maken. Januari 2015, de zevende druk van de Groente en Fruit Encyclopedie is verschenen. De hedendaagse moestuin is mooi, kleurrijk, plezant, ontspannend, lekker, gezond, hip, trendy….
avocado pudding, two ways I am addicted to this recipe. I’ve been buying avocados by the half dozen and making this at least twice a week. My first spotting of avocado pudding was over on Gena’s blog, Choosing Raw. I couldn’t get over how smooth and creamy it looked. Once again I’m hooked, but this time it’s going to last. I’m going to interrupt again for a little photography comparison. [left – no light bounce : right – light bounce to the right with light coming in from the left] For the examples above + below, I prefer the two left photos without the light bounce. Sometimes I’ll go weeks using my light bounce 100% of the time. Back to the pudding. I have two recipes to share. The green pudding you see above is literally avocado + banana. The one you see below adds unsweetened cocoa powder and just a few other ingredients. PRINT this! Avocado Banana Pudding [serves 2-4] Both recipes were inspired by inspired by Gena’s Raw Chocolate Avocado Pudding Chocolate Avocado Banana Pudding [serves 2-4] So rich. Ashley p.s.
Groenten paksoi - Belevenissen van een Tuinkabouter Paksoi en zijn broertje amsoi zijn snelgroeiende gewassen. De types die in Nederland geteeld worden zijn langwerpige, open bladkolen met grote groene lepelvormige bladeren en opvallende nerven. Opvallend zijn ook de lange vlezige bladstelen. Rassen Paksoi: Canton Dwarf (mini), Joi Choi (minder gevoelig voor doorschieten), Mei Qing Choi (groene nerven)Amsoi: Broadleaf (grote, ronde bladeren), Chirimen Hakarashi (lichtgroen en gekroesd), Cheerio en Green in Snow (vorstbestendig), Red Giant (rode bladeren), Bao Sin (kropvormend), Swollen Stem (verdikte stengel) naar boven GrondBeide soorten geven de voorkeur aan kalkrijke zand- of zavelgrond. ZaaienBuiten worden paksoi en amsoi in de tweede helft van juli gezaaid. Maak op zaaigeultjes met 40 centimeter tussenruimte. PlantenDe plantjes komen ongeveer een week na het zaaien boven de grond. DunnenHeb je ter plaatse gezaaid, dun het zaaisel dan zo uit dat er op een afstand van 35x35 centimeter plantjes blijven staan.
Meatza Recipe / Paleo Porn Waarom biologische zaden een evidente keuze zijn - Blog Natuurlijke Moestuin Waarom biologische zaden een evidente keuze zijn Zelf zaden kweken en uitwisselen is een hobby voor vele mensen, is gebleken uit de reacties die ik in mijn mailbox mocht ontvangen. Om het geïnteresseerden iets gemakkelijker te maken zet ik hieronder nog enkele links met informatie over het zelf kweken van zaden, waarom u resoluut voor biologische zaden moet kiezen en waar u terecht kan om zaden uit te wisselen. Studiedag VELT november 2012. Indien u suggesties heeft voor plaatsen waar men terecht kan om zaden uit te wisselen, laat het weten in de reacties hieronder. Volgende Stap? Schrijf u in voor email updates, zo wordt u automatisch op de hoogte gehouden van elk nieuw bericht!