Agroalimentaire : la France se dote d’un Plan anti-gaspillage Mieux consommer pour moins gaspiller en rayon, dans l’assiette, sur les marchés et même dans les champs, le Plan anti-gaspi du gouvernement présenté vendredi mobilise tous azimuts pour atteindre l’objectif européen d’une réduction de moitié du gaspillage d’ici 2025. Des poids lourds de l’industrie alimentaire, de la grande distribution et du secteur associatif ont déjà signé le Pacte. Tous les secteurs de la chaîne alimentaire © Suzan Thierry – Sipa Promis depuis la rentrée 2012 et détaillé par le ministre délégué à l’Agroalimentaire Guillaume Garot, le Plan s’appuie sur « l’ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire », depuis la production (agricole et industrielle) jusqu’aux repas et même au-delà puisqu’il s’agira aussi de réduire les déchets. Aujourd’hui, les Français jettent en moyenne 20 kg de nourriture par an, dont 7 kg de produits encore sous emballage, soit une dépense inutile de 400 euros par an et par ménage. Engagements clairs Exit la « date limite de consommation »
Le PORTAIL Ekopedia SE VETIR Un article de Ékopédia, l'encyclopédie pratique. Bienvenue sur le portail : Se vêtir Lumière sur... L'industrie textile est une industrie humaine très ancienne et de nombreuses ressources en fibres naturelles ont été explorées au fil du temps. Suivant la finesse, la résistance et la longévité des fibres produites ces différentes ressources sont utilisées pour la production de vêtements, de tissus, de tapis, de cordages ou de sacs de manutention. Concurrencées dans ces secteurs par les fibres textiles artificielles et synthétiques, elles trouvent parfois de nouveaux débouchés dans l'industrie papetière ou dans la construction. Sélection d'articles Projet:Se vêtir Le projet se vêtir a pour but de coordonner le travail des contributeurs. Annonces Le 7 février 2007, le portail Se vêtir est mis en place. À faire Apposer le bandeau au bas des articles. Syntaxe à utiliser : {{Portail Se vêtir}} Participants Image du mois Saviez vous que... Les catégories Voir aussi Contribuer
Cancer et Sucre - Stratégie pour affamer le cancer -- Santé et Bien-être Traduit par OC et jsfSelon des chercheurs de l'Université de Californie, San Francisco, le sucre pose un risque pour la santé - en contribuant à environ 35 millions de décès dans le monde chaque année. La toxicité du sucre est si forte, que le sucre doit être considéré comme une substance potentiellement toxique comme l'alcool et le tabac. Les chercheurs concluent que son lien avec l'apparition du diabète justifie une réglementation répressive, comme une taxe sur tous les aliments et les boissons qui contiennent du sucre ajouté. Ils recommandent aussi l'interdiction des ventes à l'intérieur ou à proximité des écoles, ainsi qu'une mise en place de limite d'âge sur la vente de tels produits. Les effets néfastes du sucre ne s'arrêtent pas au diabète, syndrome métabolique, à l'hyper-ou hypoglycémie, au reflux gastrique et aux maladies cardiaques. Des chercheurs de l'Institut du Cancer de Huntsman en Utah ont été parmi les premiers à découvrir que le sucre «nourrit» les tumeurs. Le Dr.
Le PORTAIL Ekopedia RECYCLER-DONNER Le Don à l'Étalage ou Shopdropping est l'inverse du vol à l'étalage. Il consiste à insérer un élément inattendu (objet, texte, œuvre) dans une surface réservée à la vente (vitrine, rayons de magasins, de supermarchés) Cet élément ne peut être vendu, il n'a ni prix, ni code barre (ou alors un faux), il comporte parfois la mention "GRATUIT", il n'a , a priori, pas de valeur commerciale. Le Don à l'étalage est une forme de piratage du système marchand. En tant que tel , il est plus intéressant d'inclure des œuvres à fort potentiel de subversion (Brochures politiques, C.D de musiques libres, dessins spontanés, poèmes sauvages, histoires corrosives...) Aux États-Unis, le projet Droplift propose sur internet de télécharger un disque du même nom, gratuit et sans copyright, avec sa pochette, et de le déposer chez les disquaires à la lettre « D ».
Néotame: 13.000 fois plus sucré que le sucre et encore plus toxique que l'aspartame Hi all Neotame: 13,000 times sweeter than sugar and even more toxic than aspartame Neotame is an intense artificial sweetener derived from aspartic acid. Although this is a dipeptide of chemical structure similar to aspartame, It is 40 to 60 times sweeter than it be 7 000 - 13 000 times sweeter than sucrose, and does not degrade in phenylalanine. It is permitted in several countries as a food additive. Neotame has been developed by the American company Monsanto in collaboration with several American universities. With the alitame, neotame is part of the second generation of sweeteners dipeptide of research undertaken after the accidental discovery of aspartame in 1965. Neotame is allowed in Australia since August 20013. Where the public would become too enlightened and circumspect on toxic additives in our food supply, What is a multi-billion dollar industry can do? The first step is to create another more toxic version of the additive. Although friendly.
Le PORTAIL Ekopedia ORGANISMES Un article de Ékopédia, l'encyclopédie pratique. Bienvenue sur le portails des Organismes! Lumière sur... Le portail Organismes vise à mettre en lumière ces organismes qui, localement ou globalement, travaillent à fournir des solutions pour construire un monde meilleur. Sélection d'articles Projet du Portail:Organismes Le projet Organismes a pour but de coordonner le travail des contributeurs. Annonces Le 15 septembre 2009, le portail Organismes est mis en place. À faire Apposer le bandeau au bas des articles. Syntaxe à utiliser : {{Portail Organismes}} Participants Image du mois Les catégories Voir aussi Contribuer L'amarante : la graine miraculeuse des Incas… L’amarante est riche en acide aminés essentiels et surtout en lysine. Elle en contient beaucoup plus que les céréales et quasiment autant que la quinoa. C’est pourquoi, elle est recommandée en association avec d’autres céréales (avoine, épeautre) pour les sportifs et les végétariens. De nombreux minéraux et oligo-éléments sont présents. Par sa richesse en fer et en magnésium, l’amarante dépasse de loin toutes les autres espèces de céréales. Tableau comparatif des valeurs nutritionnelles L’amarante est naturellement sans gluten. Utilisation De nombreuses utilisations sont disponibles pour retrouver le goût « noisette » de l’amarante et sa texture craquante.
Le PORTAIL Ekopedia ECOLOGIE L'empreinte écologique mesure la consommation humaine de ressources naturelles. C'est un outil qui sert à mesurer la pression exercée par l'homme sur la nature, sachant que chaque personne a un impact sur l'environnement de par sa façon de vivre. Cet indicateur a été inventé au début des années 1990 par Mathis Wackernagel et William Rees, spécialistes en planification. L'empreinte écologique permet de contrôler si l'économie humaine, qui puise dans les ressources naturelles, respecte ou non la capacité de régénération de la planète. La terre possède 11,3 milliards d'hectares de surfaces biologiquement productives, comprenant des terres et des surfaces d'eau. Le PORTAIL Ekopedia CULTIVER Un article de Ékopédia, l'encyclopédie pratique. Bienvenue sur le portail Cultiver Lumière sur... L'époque des vendanges varie selon les régions. Elle se situe entre juillet et octobre dans l'hémisphère nord. Elle dépend de nombreux facteurs et correspond en général avec la période à laquelle le raisin a atteint le degré de maturité désiré, lorsque dans la baie de raisin le rapport entre sucre et acidité s'est stabilisé à un certain niveau. Sélection d'articles Projet:Cultiver Image du mois Saviez vous que... La distillation est un procédé de séparation de deux substances miscibles qui se trouvent sous forme liquide. Les catégories Voir aussi Contribuer Autres Projets et Thèmes de l'encyclopédie
Le PORTAIL Ekopedia CINEMA Engagé Cinéma militant et documentaire Afin de pouvoir défendre des idées originales, minoritaires, ou censurées, de nombreux cinéastes ont pratiqué le cinéma artisanal. Comme pour le cinéma amateur, le militantisme est plus tourné aujourd'hui vers la vidéo numérique. Le film documentaire est quant à lui un genre qui se fixe pour but théorique de faire état d'une réalité, sans intervenir sur son déroulement. Le PORTAIL Ekopedia NAITRE Un article de Ékopédia, l'encyclopédie pratique. Bienvenue ! Lumière sur... Qu'est-ce qu'une couche lavable ? Une couche lavable est une couche formée comme une jetable, que l'on ferme grâce à des pressions, des velcros ou un snappy. Les modèles varient pour s'adapter à chaque bébé et aux besoins de chaque famille. Sélection d'articles Projet:Naître Le projet naître a pour but de coordonner le travail des contributeurs. Annonces Le 7 février 2007, le portail Naître est mis en place. À faire Apposer le bandeau au bas des articles. Syntaxe à utiliser : {{Portail Naître}} Participants Image du mois Le petit de l'homme s'est adapté au portage au cours de l'évolution. Saviez-vous que... À chaque tétée, les femmes produisent une hormone prolactine qui a pour effet de les endormir, de les détendre. La nuit, s'il y a cododo, le bébé trouvera le sein instinctivement sans réveiller sa maman (la maman qui a été conditionnée neuf mois à ne pas dormir sur le ventre n'étouffera pas son bébé). Les catégories
- SCIENCES Définition : Le terme « Science », par son étymologie, vient des mots latins « scire » (verbe : Savoir) et « scientia » (La Connaissance); soit la faculté mentale permettant la connaissance. Une connaissance qui, dans l'absolu, n'a pas de limite connue; et ceci jusqu'à donner naissance à ces termes: la « prescience » qui est la connaissance du futur, et l'« omniscience », qui serait la connaissance de tout... Mais François Rabelais, le grand écrivain et savant des débuts de la Renaissance, avait coutume d'avertir ses disciples initiés : « Science sans conscience n'est que ruines de l'âme... ». L'objet de la Science est de : produire des « connaissances scientifiques » à partir de méthodes d'investigation rigoureuses, vérifiables et reproductibles. La Science s'oppose à la Religion. Ses disciplines ou « sciences » sont si nombreuses, qu'il est difficile de les classer. Nous préférons la division de Gilles-Gaston Granger et ses pairs.
- PENSER Un article de Ékopédia, l'encyclopédie pratique. Bienvenue sur le portail Penser Lumière sur... La simplicité volontaire La simplicité volontaire est de chercher la simplification pour améliorer sa qualité de vie. La simplification commence par remettre en cause les habitudes prises parfois sous l'influence de la publicité et de la télévision. Sélection d'articles Projet:Penser Le projet penser a pour but de coordonner le travail des contributeurs. Annonces Le 7 février 2007, le portail Penser est mis en place. À faire Apposer le bandeau au bas des articles. Syntaxe à utiliser : {{Portail Penser}} Participants Image du mois Le terme anarchisme est issu du grec an (marque du privatif) et archè (pouvoir, autorité, commandement). Saviez vous que... Les publicitaires font une analyse sociologique et marketing dans le but de toujours cibler et toucher au mieux le client. Les catégories Voir aussi Contribuer
Spiritualité Un article de Ékopédia, l'encyclopédie pratique. La spiritualité apporte des réponses aux questions que l'être humain se pose dans ses relations avec la vie, la mort, la nature, ses concitoyens, sa place dans l'univers, ses besoins, le bonheur. De tous temps, l'homme a eu une conception de l'Univers et des forces en action dans cet Univers. Il a développé des philosophies, des religions, des enseignements pour répondre à ces questions. La spiritualité est indissociable de la culture et des relations sociales. Dans tous les pays et dans toutes les cultures certaines personnes ont acquis une perception particulièrement aiguisée de ces relations et proposent des réponses, élaborent des enseignements. Ces enseignements touchent à des situations particulièrement importantes et sensibles de la vie des êtres humains. Tous les grands maîtres, de toutes les religions, de tous les temps disent à peu près la même chose : Citation Liens internes