Curry de légumes végétarien : Recette de Curry de légumes végétarien Accueil > Recettes > Curry de légumes végétarien Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 34 notes et avis de Mari_He • 23 février à 11h12 Plein de façon de le détourner, super recette de Ludger75 • 16 février à 14h54 Super recette qui doit être un peu adapté concernant le côté pimenté... de Helenette92 • 4 octobre 2017 à 10h14 Très bonne recette. de Heloise_128 • 29 juillet 2017 à 12h26 Délicieux ! l de lyly03 • 20 mars 2017 à 20h41 Trop épicé et pourtant j'avais mis seulement 1/4 de piment. m de malulan • 28 février 2017 à 21h06 Recette goûteuse attention toutefois à ne pas avoir la main trop lourde sur la pâte de curry si on n aime pas la cuisine trop épicée. d de dugsyu • 6 janvier 2017 à 21h34 Un pur délice ! de luciolemontreal • 24 décembre 2016 à 17h19 Assez bon mais pas assez de textures/goûts différents, donne un plat finalement un peu fade. g Simple et bon ! n
Les Raviolis aux Crevettes (Har Gow) J'ai profité d'un voyage à Shanghai pour prendre un cours intensif sur les dim sums, ces petites bouchées chinoises qui vont du pied de poulet au ravioli délicatement plié et cuit à la vapeur. Aujourd'hui donc les raviolis aux crevettes. Je m'étais déjà entrainé avant de partir pour le pliage particulier de ces "Har gow" mais une fois à Shanghai j'ai été étonné de la variété de ces pliages et que finalement c'était assez facile. Le tout est de se le faire expliquer. Tous les ingrédients se trouvent dans les épiceries asiatiques, surtout la fécule de blé. Recette des riavolis aux crevettes (36 pièces): Pour la pâte: -180g de fécule de blé -30g de fécule de pomme de terre -eau bouillante (plus ou moins trois louchées) -trois bonnes cuillerées à soupe d'huile Pour la farce: -150g de crevettes crues décortiquées coupées en morceaux -100g de crevettes crues décortiquées passées au mixer -2 cuillerées à soupe de pousses de bambou coupées en petits dés Préparer la pâte. Ensuite vient le pliage.
Pancakes aux petits pois Les petits pois offrent une magnifique couleurs à ces pancakes. En version miniature, présentez-les pour un apéritif original. J’ai choisi de les garnir d’un peu de ricotta, de menthe ciselée, de jus de citron et de les agrémenter de jambon cru. Pour 10 grands pancakes ou 20 petits : 115g de petit pois100g de farine1 oeufsel, poivre8-10 cl de lait 1- Portez une casserole d’eau à ébullition et faites cuire 2min les petits pois. 2- Versez dans un petit mixer avec 1cs d’eau et mixez pour obtenir un purée. 3- Mélangez la farine avec l’oeuf et le lait. 4- Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle, réalisez des tas de pâte à l’aide d’une cuillère à soupe. 5- Recommencez jusqu’à épuisement de la pâte.
Lasagnes chèvre et épinards : Recette de Lasagnes chèvre et épinards Accueil > Recettes > Lasagnes chèvre et épinards Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 226 notes et avis de Kronos82 • 22 février à 19h32 Plusieurs fois maintenant que je fais cette recette simple, et super bonne. de DelphineSart • 17 décembre 2017 à 13h02 Très bon ! de Fannygourmandise • 28 mars 2017 à 16h25 Déçue, j'ai suivi la recette à la lettre, mes lasagnes n'était pas cuite... s de sylvia_99 • 26 mars 2017 à 20h37 Super gourmandes! v de vale_nana • 5 mars 2017 à 21h24 Je viens de réaliser la recette et à la place d'un produit congelé j'ai préféré utiliser des épinards frais. de Camillee13 • 26 février 2017 à 20h59 Excellente recette !! d de domo51 • 26 janvier 2017 à 11h41 Superbe recette. de Yesbut94 • 13 décembre 2016 à 19h36 Testées hier soir, super bon ! m de mlleoeufdur • 22 juillet 2016 à 12h48 Très bon ! de victoria6938 • 6 juillet 2016 à 1h25 Excellent !! Très bon! a c
Roulé de pommes de terre au saumon fumé et fromage persillé - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que Éplucher les pommes de terre puis les râper avec une râpe à gros trous. Emincer très finement l’oignon et écraser les 2 gousses d'ail. Mélanger tout dans un saladier. Ajouter le fromage râpé et l’œuf battu. Saler et poivrer et ajouter une bonne quantité de ciboulette et/ou de persil. Répartir le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou sur une plaque de silicone (l'idéal étant une plaque de silicone avec des bords, la mienne mesure 30 x 40 cm) Faire cuire au four à 180° pendant 30 à 35minutes. Sortir le plat du four et démouler le "paillasson" très très délicatement. Dans un bol, mélanger le fromage blanc ou la crème avec le fromage persillé, ajouter (selon votre goût) de l'ail, du persil et du sel. Répartir ce mélange sur le paillasson puis répartir dessus les tranches de saumon fumé. rouler ensuite le paillasson en utilisant le papier sulfurisé ou la feuille de silicone.
Roulés de crêpes aux fines herbes, saumon fumé et fromage Préparation de la pâte 1. Dans un bol, mélanger la farine avec le lait à l'aide d'un fouet. Ajouter les oeufs et bien mélanger. Incorporer le beurre fondu. Saler, poivrer et ajouter du piment d'Espelette, au goût. 2. Préparation de la garniture 3. Assemblage des roulés 4. Donne 5 crêpes farcies. Batbout farcis aux poivrons et champignons Ingrédients pour 10 batbout : . 325 gr de farine . 150 gr de semoule extra fine . 1 c/c de sel . 1 c/c de sucre . 1/2 cube de levure boulangère ( ou 1 c/s de levure sèche ) . 1 grand verre d'eau . de la farine pour le plan . Diluez la levure dans un peu d'eau tiède . . . Ingrédients pour la farce : . 2 gros oignons . 2 tomates . 1 poivron vert . 2 gousse d'ail . 1 petite boite de champignons de Paris . 2 c/s d'huile d'olive . sel et poivre . 1 c/c de gingembre . 1 c/c de Raz el Hanout . 1 pincée de Safran . 1 grand verre d'eau . Farcir les batbout : . .
Breakfast In A Cup and A Winner! It has been a loooong stressful week. My mom had back surgery on Monday and I've been tending to her needs for several days. Luckily she doesn't live too far, but it's hard to help her out the way I want/need to as well as live my own life. She is recovering and doing very well...it only takes time! There are a lot of things I have yet to do. There's just not enough time in my day and the holidays are fast approaching. Bacon, Egg, and Toast Cups adapted from One Ordinary Day Printer Friendly Version Makes 2 servings 4 slices whole wheat bread, crusts removed4 eggs4 slices bacon, cooked or uncooked shredded Cheddar cheese salt and pepper to taste Preheat oven to 400 degrees F. While oven is warming, fry bacon slices in a pan until partially cooked, but not crispy (if using precooked bacon skip this step). Meanwhile, butter the insides of 4 ramekins and cut crusts from 4 slices of bread. Place the bacon slice inside the bread, creating a well for the egg. Andrew's Mom!
Brochettes de poulet aux épices saté Quand on tient un blog de cuisine, on est beaucoup sollicité. On nous fait découvrir une marque ou une boutique à travers un colis de plusieurs produits. On en teste un ou deux puis le reste vient rejoindre les autres produits au fin fond du placard en se disant « on verra plus tard ». Chaque année, il y a toujours un moment où j’ai besoin de faire le tri. Je vide mes placards et mes tiroirs et je tombe sur des produits que j’avais complètement oubliés. C’est le cas de ce pot d’épices saté que j’ai utilisées dans cette recette. Je les ai mélangées à du lait de coco pour faire mariner des blancs de poulet. Comme pour le curry, il n’y a pas qu’une seule recette d’épices saté. Pour 2 personnes : 2 blancs de poulet20 cl de lait de coco2 cc d’épices saté (ici, de la marque Saravane)1 poignée de pistaches salées et grillées1 cs d’huileDu mielSel 1- Coupez les blancs de poulet en lanières. 2- Mélangez le lait de coco, les épices et l’huile. 3- Placez ces lanières sur des pics en bois.
Billes de polenta aux beurre persillé Une petite recette qui m'avait fait de l’œil dans un livre de recettes... Le façonnage n'est pas tout simple mais après une ou deux billes carrées on prend la main ! Ingrédients; . pour les boulettes: 190 g de polenta (farine de maïs) 50 g de parmesan râpé 50 g de beurre sel poivre 700 ml d'eau . pour le beurre persillé 100 g de beurre mou 6 tiges de persil plat 1 gousse d'ail haché . 3 c/s d'huile d'olive Procédure: . . Servez avec une petite salade! Bon appétit!
A VOS BAGUETTES!: Dashi Maki Tamago P’tite dedicace a Jerome qui, a chaque fois qu’il vient nous voir, se regale de “Tamago” (=^O^=) ! Vous connaissez? Vous en avez deja mange? En sushi? C’est un genre d’omelette un peu sucree-salee. Comme je le disais, ca peut se manger en sushi (maki/rouleau ou nigiri/sur du riz) ou meme tout simplement comme ca. La recette est ultra simple! Les quantites que je vous donne sont pour faire 2 “makis” (rouleaux) normaux ou 1 gros rouleau. Qu’est ce que je peux vous dire d’autre la-dessus... En attendant, bein regalez-vous bien! Ingredients pour 2 rouleaux ★ 5 oeufs★ 50ml d’eau★ un peu de dashi★ 3 c.s. de sucre en poudre★ un peu de sel★ 1 c.c. de sauce soja★ un peu d’huile Boulettes d'Agneau à la menthe Coucou les z'amis! Petite escale au Liban aujourd'hui avec cette recette simple et rapide des fameuses boulettes d'Agneau à la menthe; l'ideal serait biensûr de l'accompagner d'une sauce tzatziki ! ...recette du tzatziki ici sur mon blog... Ingrédients pour 40 boulettes de la taille d'une noix; 300 g d'agneau haché 1 oeuf 1 petit bouquet de menthe 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 c à s de chapelure fine 4 c à s de farine Sel, poivre 10 cl d'huile neutre 1. Bon Appétit ! Recette du Ramadan
Astuce de boulanger : comment préparer une focaccia gourmande aux herbes ?