Nespresso, l'icône mondiale du café parfait - Jean Watin-Augouard “Nespresso, c'est plus qu'une innovation, c'est une création, dans la mesure où la marque change la vie des gens, alors qu'une innovation ne fait que l'améliorer”, résume Antoine Ortoli, chargé, chez Futurebrand, de l'identité globale de la marque depuis dix ans. Aux origines de la création, une équipe, détachée de Nestlé, autonome aussi bien dans ses recherches, ses tâtonnements, ses interrogations, et libérée des contraintes de rentabilité immédiate. “Nestlé a eu la double intelligence de donner la possibilité à une cellule de création, Nestlé Nespresso SA(1), de développer ce projet et de continuer à le nourrir. La création, c'est un moment magique, c'est la rencontre entre une idée et un groupe, c'est croire et avoir confiance, croire en une idée qui n'a pas de réponse aumoment où elle devient concept, par rapport aux attentes des clients. La création doit parfois échapper à la période des tests de validation, car les clients réagissent toujours par rapport à ce qui existe déjà.
Nespresso, Senséo, Tassimo... entre les rivaux de la machine à café, ça se corse Le marché du café en dosettes connaît une croissance fulgurante qui aiguise l’appétit des industriels du secteur et favorise la course à l’innovation. Etat des forces. Depuis deux ans, il circule à nouveau sans les gorilles enfouraillés qui veillaient à sa sécurité. Jean-Paul Gaillard, le président d’Ethical Coffee Company (ECC), n’en reste pas moins vigilant. Devant son domicile suisse, il a repéré des voitures stationnées un peu trop longtemps. Décidément, ça se corse au royaume de l’arabica. Trois gros acteurs trustent le créneau. Comme Apple, certains ont développé les systèmes propriétaires Sur le champ de bataille, deux modèles s’affrontent. Ni une ni deux, les Carrefour, Auchan, Leclerc et autres ont développé leurs propres marques adaptées à la machine.
Comment les dosettes de café ont conquis la France Les ventes de café en dosettes ne cessent de progresser face à celles de café “traditionnel”. Retour en dix dates sur la saga commerciale de ces petites capsules. Il se vend désormais, en France, de plus en plus de café en capsules par rapport au café moulu : en 2016, les ventes de dosettes ont progressé de 10%. Au total 80% des consommateurs français sont équipés d’une ou plusieurs machines à dosettes. En 2016, le marché des dosettes a représenté 1,1 milliards d’euros en France, contre seulement 434 millions d’euros en 2010. Alors qu’il y a quinze ans le marché des dosettes était presque inexistant, comment la France est-elle devenue si accro au café en dosettes ? 1972 : Les premières dosettes Aujourd’hui, si l’on vous dit “café en dosettes” vous pensez très probablement à la marque Nespresso. 1975 : Un ingénieur suisse et des capsules C’est à un seul homme que l’on doit les fameuses capsules Nespresso. 1986 : Flop pour Nespresso Mais le système a du mal à prendre. 2006 : What Else ?
Chiffres clés | Nestlé Nestlé 2017 en bref Notre contribution à l’économie suisse Avec son chiffre d’affaires de CHF 89,8 milliards en 2017, Nestlé est l’une des plus grandes entreprises mondiales. Production pour l’exportation dans le monde En 2017, 85 % des produits fabriqués par Nestlé dans ses onze sites de production en Suisse ont été exportés. Importants investissements en Suisse De 2008 à 2017, l’entreprise a réalisé CHF 3,8 milliards d’investissements en Suisse. La Suisse, puissant pôle de recherche En 2017, Nestlé a dépensé en Suisse CHF 990 millions pour la recherche et le développement. Matières premières et services suisses En 2017, la valeur des matières premières et des matériaux d’emballage achetés par Nestlé pour la production en Suisse s’élevait à CHF 1093 millions. Un important contributeur fiscal Des emplois en Suisse – pour la Suisse En Suisse, quelque 10 000 personnes de plus de 115 nationalités travaillent directement pour le groupe Nestlé. Un employeur de premier plan Un employeur de choix
Nespresso le joaillier du café - Jean Watin-Augouard Revue des marques : numéro 69 - Janvier 2010 Fort de ses trois piliers, les meilleurs cafés, des machines au design remarqué et la qualité du service, Nespresso entend devenir l'icône mondiale du café parfait. Sa distribution directe et exclusive fondée sur un modèle multicanal en fait un cas d'école. Propos recueillis par Jean WATIN-AUGOUARD. 192 boutiques dans cinquante pays, un club fort de huit millions de membres quand ils n'étaient que150000 au début des années 2000, plus de cinq milliards de capsules par an, soit une multiplication par dix en dix ans, un chiffre d'affaires de1,45 milliards d'euros en 2008 (+ 34%), six modèles de machines(1), seize grands crus, huit mille tasses consommées toutes les minutes dans le monde… Nespresso surfe sur la vague du succès ! Depuis la diffusion du film, le nombre de membres du Club Nespresso a augmenté de 25% et la notoriété de la marque a atteint les 69 %. Du virtuel… … au réel Après le "clic", le "mortar". Marque culte Notes
Coût de production Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le coût de production d'une entreprise ou d'une administration est la somme des dépenses réalisées pour produire des biens ou services. Ce coût est composé des charges directes et indirectes de la production hors frais de commercialisation, frais anormaux ou de stockage non liés directement à la production. Le coût de production concerne le coût des biens produits sur une période donnée. Lorsqu'il y a des stocks, le coût de revient désigne le coût des biens vendus (produits ou provenant du stock) de la période. Enjeux[modifier | modifier le code] Le coût de production calculé par la comptabilité analytique et constitué de charges d'exploitation est un indicateur de la compétitivité économique et de la survie des entreprises face à leurs concurrentes. La comptabilité analytique se focalise sur le coût de production car au niveau macroéconomique, le coût de production est réparti entre le coût du capital et le coût du travail.
Café : faut-il lâcher Nespresso pour ses concurrents? What else? Des capsules de café compatibles avec le système Nespresso, il en existe désormais une profusion... L'Or Espresso chez Sara Lee, Ethical Coffee Company, les dosettes biodégradables imaginées par le concepteur de Nespresso devenu concurrent de son ancien employeur et, plus récemment, Carte Noire pour le groupe américain Mondelez.... sans parler des marques distributeurs et des indépendants. A cela, il faudrait rajouter les autres machines avec "cartouches" ad hoc comme celle de Starbucks, et bien sûr Dolce Gusto de Nestlé ou encore Senseo chez Sara Lee et Tassimo de Mondelez qui concurrencent Nespresso à plus d'un titre. Face à une telle abondance, nul besoin d'abuser du café pour avoir le tournis. Pour s'y retrouver, voici un passage en revue des principales offres du marché. Nespresso: plus cher, plus rare, mais bientôt dans le dictionnaire? Prix: entre 0,35 et 0,42 euros la capsuleCircuit de distribution: Disponible uniquement en boutique Nespresso ou sur internet What else?
NESPRESSO FRANCE (PARIS 15) Chiffre d'affaires, résultat, bilans sur SOCIETE.COM - 382597821 Créez un compte et soyez alerté en exclusivité, gratuitement, par e-mail lors de toute mise à jour d'information sur la société Vous recevrez à partir de maintenant, sur votre e-mail , toutes les alertes de surveillance pour la société . Vous recevrez à partir de maintenant, sur votre e-mail, toutes les alertes de surveillance pour la société . Merci pour votre inscription, nous vous enverrons les informations de mise à jour pour la société à l'adresse . A quelle adresse email voulez-vous recevoir les alertes de surveillance ? Vous possédez un compte Societe.com, merci de saisir votre mot de passe : Afficher Code de vérification envoyé sur votre boîte mail. Code valide, compte créé avec succès. Code non valide.
Nespresso, le succès de la dosette Revue des Marques - numéro 53 - Janvier 2006 Lancé en 1987, Nespresso est un concept de café totalement intégré : la machine, la capsule et le “Club Nespresso”. La société suisse positionne son produit sur un marché haut de gamme. Propos recueillis par Anne-Sophie LE BRAS (ICAAL). En aluminium, chaque capsule contient la dose de café torréfiéet moulu nécessaire à la préparation d'une seule tasse. En 1986, Nestlé fonde, à Vevey en Suisse, sa filiale Nespresso, nom donné au concept de machine à espresso à partir de café moulu encapsulé. Le haut de gamme du café Dans une stratégie de positionnement haut de gamme, Nespresso prend, dès le départ, le parti pris de distribuer ses machines et ses capsules à travers un réseau propre, qui compte aujourd'hui trente-trois boutiques situées dans plus de vingt neuf villes. Vers le hors domestique Trente-trois boutiques, vitrines de la marque dans plus de vingt-neuf villes dans le monde. Une règle de trois L'idée fait des adeptes
Nespresso s’engage à ouvrir le marché des dosettes de café - L'usine Agro Sur le champ de bataille des dosettes de café, les concurrents de Nespresso viennent de gagner du terrain, ce jeudi 17 avril. En effet, la filiale de Nestlé, qui fait un carton avec ses machines à café et ses dosettes Nespresso, s’est engagé à communiquer à ses concurrents les modifications techniques apportées à ses machines. Elles rendaient les dosettes de café produites par les concurrents inutilisables sur les machines vendues par le géant suisse. Depuis plusieurs mois, les industriels du secteur se livrent une bataille sans merci devant les tribunaux. En décembre 2012, Ethical Coffee Company (ECC) assignait Nespresso en justice devant le tribunal de commerce de Paris pour concurrence déloyale. Pour la PME, Nestlé communique sur le fait que "les dosettes Nespresso sont meilleures pour l'environnement que celles de ses concurrents", en se basant "sur des conditions d'utilisation du produit qui n'existent pas dans la réalité".
Le chiffre d’affaires de Nespresso en hausse d’un demi-milliard par an Chaque année la marque de café Nespresso voit son chiffre d’affaires croître de 500 millions de francs suisses. Le CEO Jean-Marc Duvoisin a la ferme intention de maintenir ce rythme, affirme-t-il dans une interview accordée au journal De Tijd. Des chiffres impressionnants Depuis 2012 Nestlé ne publie plus les résultats séparés de sa ‘poule aux œufs d’or’, mais selon De Tijd le chiffre d’affaires de Nespresso aurait progressé « de 210 millions de francs suisses en 2000 à 5 milliards de francs suisses en 2014 » et représenterait actuellement « environ 5% du chiffre d’affaires total de la société mère ». Par ailleurs les analystes évaluent « la marge bénéficiaire de cette machine bien huilée à 30% environ ; une marge nettement supérieure à celle de la plupart des autres grandes marques du portefeuille de Nestlé. » Le café en dosettes a la cote Duvoisin estime que « le marché du café en dosettes grimpera de 10% aujourd’hui à 30 à 50% au cours des prochaines années.
Le mapping de positionnement Le mapping de positionnement ou carte perceptuelle permet de visualiser la place du produit (ou de la marque) : vis-à-vis de la concurrence, vis-à-vis des besoins du marché et vis-à-vis des caractéristiques de l'offre. C'est ce qui fait la force de cet outil. Le terme positionnement, en marketing, reflète la perception du marché cible vis-à-vis de l'offre en relation avec les concurrents. Abonnez-vous à partir de 16,20€ Carte perceptuelle des attributs produit/marque Pourquoi l'utiliser ? Objectif En positionnant et en différenciant son offre, le responsable marketing fait associer son produit à une idée précise et valorisante dans l'esprit de son marché cible. Contexte Chaque fois qu'un nouveau produit ou service est à l'étude, son positionnement doit être étudié et affirmé. Il est indiqué de faire évoluer le positionnement de l'offre tout au long du cycle de vie du produit, ce qui lui permet de prolonger le plus longtemps possible son attrait sur ses marchés cibles et sa rentabilité. Étapes