Une semaine de menus détox Je m'abonne pour 1,75€/mois Manger détox, ce n’est pas avaler des bouillons, des légumes vapeur sans goût et des grappes de raisin… Avec des aliments bien choisis et les conseils du chef Yves Toublanc, vous pourrez vous composer des repas diététiques mais 100 % gourmands. Détox: on choisit les bons aliments Vous avez tendance à plonger dans le paquet de madeleines, à vous abonner aux pâtes à toutes les sauces, à beurrer copieusement vos tartines? Rien d’étonnant: en hiver, les baisses de moral et la fatigue suscitent une attirance pour les aliments à forte densité calorique, associés au réconfort et à l’énergie. Pourtant, «mauvaise idée, explique Corinne Leblay-Ducaud. A lire aussi: Recettes au pamplemousse vitaminées Brunch au pamplemousse Menu détox: jour 1 Menu détox: jour 2 Menu détox: jour 3
Les Effets Spéciaux et Incroyables de la Cannelle associée au Miel | la santé pour tous Cannelle & Miel (Je parie que les compagnies pharmaceutiques ne seront pas heureuses que ce courriel circule.) Les faits sur le miel et la cannelle: Il a été constaté qu'un mélange de miel et de cannelle guérit la plupart des maladies. Le miel est produit dans la plupart des pays du monde. Maladies cardiaques: Faites une pâte de miel et de cannelle en poudre, appliquer sur du pain, plutôt que de la gelée ou de la confiture, et mangez en régulièrement pour le petit déjeuner. Arthrite: Les patients souffrants d'arthrite peuvent prendre tous les jours, matin et soir, une tasse d'eau chaude avec deux cuillères de miel et une petite cuillère à café de cannelle en poudre. Vessie infections: Mettre deux cuillères à soupe de cannelle en poudre et une cuillère à café de miel dans un verre d'eau tiède et boire. Mal de dent: Faites une pâte d'une cuillère à café de cannelle en poudre et de cinq cuillères à café de miel et d'appliquer sur la dent douloureuse. Cholestérol: Grippes: Maux d'estomac: Gaz:
Top 6 des aliments qui détruisent le gras abdominal! En effet, certains aliments permettent de diminuer le gras abdomial, tout comme certains aliments peuvent aussi causer un gain de masse adipeuse (gras) au niveau abdominal. Voici justement un top 6 des aliments qui permettent de détruire le gras abdominal. Avocats Les avocats permettent de réduire la masse adipeuse abdominale, car ils débordent de fibres. Ces derniers peuvent contenir jusqu'à 17 grammes de fibres (11-17 grammes par avocat). Chocolat Noir Hey non! Thé Vert En plus de contenir de nombreux antioxydants, une étude du American Journal of Clinical Nutrition a démontré que le thé vert pouvait augmenté le métabolisme durant la journée de 35-43%. Les boissons froides au thé vert ne sont en fait qu'une belle approche marketing pour nous faire croire que ce que nous buvons est bon pour la santé.Ceci dit, ces boissons sont la grande majorité du temps, pleines de de sucre.
Les propriétés de l'huile essentielle de curcuma Nom commun : Curcuma, Safran de l’Inde ou Safran des Indes, Turméric, Arrowroot de l’Inde Nom latin : Curcuma longa ou Curcuma domestica Famille botanique : Zingibéracées Partie distillée : Rhizome Origine : Inde, Indonésie Composition biochimique de l'huile essentielle de curcuma La composition biochimique est susceptible d’évoluer en fonction des conditions de production. Composés chimiques principaux : Cétones C15 (50 à 75%) (Ar-turmérone, beta-turmérone, germacrone, zingiberone), Sesquiterpènes (20 à 30%) (Zinzibérène, Curcumène) Autres composés chimiques : Monoterpènes (2 à 30%) (Alpha-phéllandrène, terpinolène), Oxyde (1 à 15%), Monoterpénols (traces de Linalol) Propriétés et indications de l'huile essentielle de curcuma Propriétés et indications sur le plan physique Propriétés particulières de l’huile essentielle de curcuma Anti-inflammatoire Anti-oxydante cutanée Stimulante hépatique et biliaire Vermifuge Autres propriétés : Anti-bactérienne Antifongique Anti-douleur
12 remèdes maison pour soigner les varices Les varices peuvent être gênantes et inesthétiques. Ce sont des veines endommagées dans lesquelles le sang circule mal. Elles sont bleuâtres, dilatées et tordues. Lorsque les veines deviennent des varices, les feuillets des valves ne répondent plus correctement, et les valves ne fonctionnent pas. Les varices peuvent être très douloureuses, surtout si vous restez debout longtemps car vous soumettez vos jambes à une pression élevée. Symptômes : Douleurs Jambes lourdes Apparition de varicosités en toile d’araignée Rougeurs, sécheresse et démangeaisons Veines bleutées, dilatées, et saillantes Crampes Syndrome des jambes sans repos Complications : Douleur, sensibilité, lourdeur, incapacité à marcher ou à rester debout pendant plusieurs heures Affections cutanées Ulcères de la peau Développement d’un carcinome ou d’un sarcome Hémorragie sévère d’un traumatisme mineur Coagulation du sang dans les veines variqueuses Nécrose graisseuse aiguë Remèdes maison pour soigner les varices 3) L’huile d’olive
Le thé vert, riche en antioxydants Indications du thé vert Thé vert : tout comprendre en 2 min En complément alimentaire, les bienfaits du thé vert Saviez-vous que le thé vert se consomme aussi en compléments alimentaires ? Posologie du thé vert Réduction du taux de cholestérol Extraits de thé vert. Prévention du cancer Thé vert en infusion. Description du thé vert Le thé vert contient de la caféine et de nombreuses substances antioxydantes de la famille des catéchines, la principale étant l’EGCG (épigallocatéchine-3-gallate). Une tasse de thé vert (250 ml), correspondant à l’infusion d’environ 2,5 g de feuilles de thé, contient de 50 mg à 150 mg de catéchines totales et de 30 mg à 50 mg de caféine, soit de 4 à 6 fois moins que 1 tasse de café filtre. Le thé vert, parce qu’il est moins oxydé, est plus riche en catéchines. Il existe sur le marché des extraits de thé vert vendus sous la forme de comprimés ou de gélules. Historique du thé vert Aujourd’hui, le thé est la boisson la plus consommée dans le monde après l’eau.
8 idées de boissons pour s'hydrater comme des nutritionnistes Les premiers jours chauds de l’été arrivent enfin. C’est l’occasion pour moi de vous rappeler l’importance de bien s’hydrater, c’est-à-dire pas avec n’importe quoi! Au début de l’année, j’ai incité des collègues nutritionnistes à participer à un défi où elles devaient proposer une boisson hydratante/nutritive. 1) De l’eau, simplement Évidemment, l’eau devrait TOUJOURS être votre premier choix de boisson d’hydratation. 2) De l’eau aromatisée Boire seulement de l’eau peut devenir ennuyant pour certains, surtout quand on est habitué aux boissons sucrées. Les nutritionnistes Marise Charron, présidente de Harmonie Santé et Elisabeth Cerqueira présidente de NutriSimple proposent quant à elles de râper un peu de gingembre frais dans notre verre d’eau. Alison Caron propose quatre mélanges de saveurs entre des fruits et des herbes/épices : Melon d’eau et romarinConcombre et citronFraises, kiwi et basilicGingembre, menthe et ananas À Laisser infuser toute la nuit et siroter pendant la journée.
Cette boisson étonnante fait fondre la graisse de façon spectaculaire Le médecin américain populaire et digne de confiance, le docteur Oz a prouvé à plusieures occasions les avantages de détoxification du thé vert, donc ce n’est pas une grosse surprise qu’il ait choisi le thé vert pour son ingrédient principal quand il a créé cette boisson de perte de poids. Il a mélangé du thé vert avec de la menthe et de l’orange, et a prouvé que le thé vert détoxique le corps, aide ceux qui essaient de perdre du poids et stimule le métabolisme. Le docteur Oz a déclaré à nombreuses occasions que seulement une tasse de thé vert par jour fournit d’excellents avantages pour le corps – Cela contrôle les niveaux de sucre dans le sang, diminue le risque de cancer et de crise cardiaque, éclaire votre humeur, augmente le métabolisme de 12% et renforce le système immunitaire. Ingrédients: Menthe fraîche1 orange5 cuillère à café de thé vert1 litre d’eau Préparation: Dans l’eau bouillante, hors du feu, ajoutez 5 càc de thé vert et laissez le pendant 5 minutes.
Billes de mozarella panées crousti-fondantes Je ne vais pas y aller par quatre chemins, ces billes de mozzarella pannées sont absolument divines ! Croustillantes, moelleuses et fondantes, elles séduiront vos invités lors d'un apéritif dînatoire ou vos bouts de chou lors d'un plateau télé improvisé. Une panure dorée et un fromage fondu délicieusement gourmand, voilà de quoi régaler tous le monde et épater votre entourage. Cette recette est simple et facile à réaliser alors n'hésitez pas à vous lancer ! Ingrédients : - 1 sachet de 20 billes de Mozzarella - 2 œufs - 1 bol de chapelure croustillante - 400 à 500 ml d'huile de tournesol, d'arachide ou spécial friture - sel, poivre du moulin C'est parti ! Dans une petite casserole, faites chauffer l'huile à feu moyen. Pendant ce temps, égouttez et épongez les billes de mozzarella dans du papier absorbant. Dans une assiette creuse, étalez la chapelure. Plongez les billes de mozzarella dans l’œuf battu puis roulez-les dans la chapelure. Procédez de même pour les autres billes toujours 5 par 5.