Fruits and vegetables - tout le vocabulaire utile

Les effets santé du citron Le citron n’est pas qu’utile en cuisine. Il peut aussi l’être pour la santé, découvrez ses effets santé et comment en bénéficier ? Malgré son goût acide, le citron est conseillé pour les personnes qui souffrent d’acidité gastrique. Sous forme d’infusion citronnée avec de la camomille ou quelques feuilles de menthe, cette tisane bue après chaque repas vous aidera à digérer plus facilement si vous avez l’estomac fragile. Après un repas trop copieux, on peut se sentir ballonné. En cas de nausées, par exemple dues aux transports, mais aussi si vous êtes enceinte, sachez que l’huile essentielle de citron peut vous aider. Mettez quelques tranches de citron dans de l’eau bouillante, légèrement sucrée. Le citron renforce vos défenses pendant l’hiver Savez-vous pourquoi on ajoute quelques gouttes de citron sur l’huître fraichement ouverte ? Le citron peut aussi être utilisé au quotidien, sans effet secondaire, pour mieux vous défendre pendant l’hiver contre la grippe, le rhume, la bronchite, etc.

Marmiton.org La figue, aliment millénaire protecteur de votre santé Cultivée depuis des millénaires dans le bassin méditerranéen et en Californie depuis le début du 20ème siècle, la figue est un véritable aliment santé. On retrouve des traces de la figue depuis les temps bibliques en passant par toutes les Anciennes civilisations (égyptienne, grecque, romaine). Il existe plus de 150 variétés de figues dont la couleur varie du blanc au violet foncé. La valeur nutritive serait sensiblement la même quelque soit la variété, mais les fruits à la couleur plus foncée seraient plus riches en antioxydants. Valeur nutritive La figue est très riche en fibres et minéraux, surtout en potassium. Pourcentage de l'apport quotidien recommandé pour 240 grammes de figue fraîches Fibres - 30% Potassium - 15% Manganèse - 15% Vitamine B6 - 13% Magnésium - 10% Vitamine E - 10% La figue contient également, de petites quantités de calcium, vitamine C et A. Figues et santé La consommation régulière de figues contribue : à abaisser l'hypertension artérielle, contrôler le cholestérol,

Cuisine pas chère, le meilleur des recettes faciles et pas chères Tous les Fruits - 1001Fruits.net Recettes de cuisine PtitChef Tous les fruits 77 000 recettes de cuisine - 750 grammes - 750 grammes Album De Cuisine - toutes les meilleures recettes des blogs de cuisine francophones ! Recettes et spécialités régionales de la cuisine française sur Recoin.fr Recoins de France est une invitation à la découverte des recettes et spécialités régionales de la cuisine française. Venez découvrir les 513 recettes régionales et consulter les 1132 avis déposés sur Recoins de France. Ravioles de Romans au foie gras Poulet au Vin Jaune et aux morilles Charlotte brésilienne Choisissez votre région Cliquez sur une région pour voir toutes ses recettes. Salade de Cervelas Cassolette de Saint ... Champignons de Paris... Oeufs pochés à la cr... Salade bourguignonne Omelette de la mère ... Oeufs durs à la dijo... Concombre à la crème Quiche lorraine Poulet aux marrons Côtes de porc sauce ... Omelette à l'ancienn... Saupiquet de jambon Poulet au Vin Jaune ... Pintade en cocotte Escalope Belle Comto... Choucroute garnie Ragoût de pommes de ... Râpés de courgette Râpés de pommes de t... Pérugines à la tomat... Noix de Saint Jacque... Lentilles aux lardon... Beurre d'escargot Gratin Dauphinois Gratin de ravioles a... Tarte à la compote d... Pommes feuilletées a... Beignet de Tréguier Anchoïade

Temps de Cuisson : le site indispensable en cuisine Seul et heureux à table ! La nutritionniste Stéphanie Côté convient que les défis des repas en solitaire sont nombreux. Elle conseille trois moyens efficaces d’alléger ce fardeau : faire des courses avec des amis, échanger des repas avec des collègues et cuisiner en commun le soir ou le week-end. « Souvent, on a tendance à vouloir prendre soin des autres et on se néglige », constate la nutritionniste, qui travaille chez Extenso, au département de nutrition de l’Université de Montréal. Alors, pour se motiver un peu plus, pourquoi ne pas essayer de cuisiner de nouvelles recettes pour des invités en les testant d’abord sur soi ? Et afin d’éviter le gaspillage, elle dresse une liste d’aliments de base à conserver au réfrigérateur : des œufs, des oignons, deux sortes de fromage – de préférence du parmesan – , ainsi que du yogourt nature pour les trempettes et les marinades. Pavé de saumon Pavé de saumon (sauvage, idéalement) 15 ml de moutarde à l’ancienne 5 ml de sirop d’érable 5 ml de jus de citron 1. 2. 3. 15 ml de beurre

Recettes de pâtes & compagnie - La cuisine de bonne humeur : Recettes de pâtes & compagnie