estender colheita, colher todo o ano : Um dos grandes desafios do hortelão é garantir uma colheita continua durante quase todo o ano, para tal precisa de ser rigoroso para com o planeamento das sementeiras… Assim, para teres legumes todo o ano, deves pegar num calendário e marcar as datas das tuas sementeiras… porque planear é fundamental. Não sou muito rigido com o calendário de sementeiras e muitos defendem por exemplo que o Alho só em Dezembro/Janeiro… eu já o semeie em Março e em Outubro e não me dei nada mal… Não temos todas as familias/culturas, mas estas já ajudam… Alliaceas (Alho, Cebolas, Alho-francês) Deves semear o Alho no Outono, as Cebolas no inicio da Primavera e final do Verão e o Alho-francês na Primavera e fim do Verão para colheres ainda no Outono. Apiaceas (Cenouras) Deves semear Cenouras todas as 2 semanas da Primavera ao Verão. Chenopodiaceas (Beterrabas, Espinafres) Plantar todas as culturas no fim do Inverno e no fim do Verão. Cucurbitaceas (Pepinos, Courgettes e Abóboras) Fabaceas (Favas, Feijão e Ervilhas)
Voici la technique la plus simple au monde pour faire pousser ses plants de tomates Dans une courte vidéo, un jardinier membre d'une famille autonome dévoile une technique simple pour facilement faire ses plants de tomates maison. On dit parfois que les meilleurs jardiniers sont les plus fainéants. Si vous en doutiez, la vidéo qui suit vous prouvera le contraire en deux minutes. Alors, vous deviendrez adepte du moindre effort pour le maximum d’efficacité. “C’est presque trop simple en fait.” Pour vous exercer, vous n’avez besoin de rien d’autre que d’une tomate coupée en rondelle, un seau et de la terre. p.s. si vous souhaitez réaliser l'expérience à la maison, faites attention à ne pas utiliser des tomates hybrides de type F1, génétiquement modifiées pour ne pas être reproductibles. Source : positivr.fr Source originale : The Wannabe Homesteader
Comment faire pousser un stock inépuisable d'ail à la maison ? Par Suzanne Meteyer 27 avril 2015 En plus d’être l’un des aliments les plus sains à consommer, l’ail est aussi l’un des plus faciles à faire pousser chez soi. Du coup, vous économisez de l’argent en prenant soin de votre santé. De toute évidence, vous avez entendu parler des avantages étonnants de l’ail et des bienfaits qu’il peut apporter à votre corps. Voici comment vous allez enfin pouvoir cultiver l’ail chez vous. Vous aurez besoin de 1 bulbe d’ail.Du terreau d’empotage.Un récipient. Instructions 5 Natural Garden Sprays For Combating Insects, Pests and Animals When you rely on your garden to provide a large portion of your family’s food – you want to make sure that the food coming out is as healthy and pure as possible. For us, that means using ZERO pesticides and artificial fertilizers. It’s ironic in a way, but the more you begin to practice simple, sustainable and organic principles in your garden like crop rotation, cover crops and the use of compost – pests and disease issues decrease significantly. We try hard to not use even natural garden sprays – realizing that good bugs and usually sacrificed along with the bad when used. Hot Pepper Spray This is one of our absolute favorite to use and is simple to make! Ingredients: 1 gallon of water, 3 Tablespoons of hot pepper flakes (or 10 peppers chopped up finely if using fresh peppers. Simmer the ingredients in a pan for 15 minutes. Egg / Water / Garlic / Hot Pepper / Milk Mix For Repelling Deer and Small Animal Garlic / Mineral Oil Insect Spray Tomato Leaf Spray – The Aphid Killer Like this:
Tout ce qu'un écolo doit savoir sur le compost Abracada’Vrac Chers lecteurs, Il y a déjà un certain temps, dans mon article « compostons gaiement », qui explique comment trouver des solutions pour se mettre au compost, je vous avais promis un billet un peu plus technique sur la question. Voici donc tout ce qu’en bons écolos, vous devez savoir sur le compost! J’ai recueilli ces précieuses explications lors d’une formation reçue chez les Compostiers. Pour définir rapidement ce qu’est le compost, il s’agit d’un processus naturel de décomposition de la matière, qui met en jeu des êtres vivants (bactéries, vers de terre et insectes) ainsi qu’un contrôle humain, et qui produit une matière riche en nutriments organiques pour le sol. Pour comprendre simplement le compost, il faut se mettre en tête une image parlante: celle de la forêt, où l’humus, sol très riche, se forme avec le temps à partir de feuilles et d’animaux morts. On a déjà parlé là de l’intérêt que représente le compost pour une gestion écologique des déchets. Les produits carnés et laitiers
Thym : culture, entretien, taille et récolte du thym Le thym est à la fois une belle petite vivace tapissante et une formidable plante aromatique en cuisine. Voici comment le cultiver. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Thymus Famille : Lamiacées Hauteur : 20 à 40 cm Exposition : Ensoleillée Sol : Léger, bien drainé Feuillage : Persistant Floraison : Printemps Récolte : Toute l’année L’entretien et la taille sont des petits gestes qui participeront à la bonne croissance du thym. Semis et plantation du thym On peut aussi bien semer du thym que planter de jeunes plants achetés en godet. Bien semer le thym : Pour le semis, il faut procéder à un semis en pépinière au printemps. Semer le thym avec du terreau spécial semis. Bien planter le thym : Une fois les jeunes plants bien développés ou si vous achetez directement le thym en godet, la plantation se fera idéalement au printemps et de préférence dans une terre légère et bien drainée. La culture du Thym en pot est tout à fait possible à condition d’arroser régulièrement mais sans excès.
Funcho - Ervas Finas Horticultura (Foeniculum vulgare) Origem: Mar Mediterrâneo e Leste Europeu. Características: Planta com forma de arbusto, atinge 80cm de altura e possui folhas bem finas, assemelhando-se ao dill. Existem diversas variedades de funcho, como o tipo com bulbos e o tipo sem bulbos, mas com folhas muito aromáticas. HistóriaOs egípcios conheciam o funcho, mas não o cultivavam. Uso culinárioO gosto levemente açucarado do funcho combina muito bem com peixes, saladas e legumes. Uso terapêuticoAumenta o apetite e ajuda contra cãibras e gases intestinais. La rotation des cultures du potager La rotation peut se faire selon différents critères choisis. - La rotation selon les exigences en fertilisation, Sur la parcelle 1, correspondant à l'année d'application de fumier et de compost frais, l'on y plante les légumes gourmands en engrais; les cucurbitacées tels que concombres, melons et citrouilles, le maïs, les tomates, les piments et les aubergines. Sur la parcelle 2, où l'on y ajoute du compost mûr et de l'engrais, l'on y plante les légumes exigents en engrais tel que les choux, le céleri, la laitue, les épinards, et le poireau. Sur la parcelle 3, où l'on se contente d'une simple fertilisation, l'on y plante les légumes peu exigents comme la pomme de terre, la carotte, la betterave, les navets ainsi que les haricots et pois. Sur la parcelle 4, l'on cultive les légumes vivaves tels que rhubarbe, asperges , artichauds, topinambour, les fines herbes vivaces, les fraises et les framboises.
1 / Cueillette des herbes sauvages comestibles « mois après mois » - . Teneur moyenne en protéines de quelques végétaux sauvages en g/100g Ortie 8 et 40 sechée / faînes 22 / chénopode et bourse à pasteur 4.2 Teneur en glucide. Châtaignes 42 / glands de chênes 60 / mûres 14.Teneur en lipides Noisettes 62 / faînes 50 / glands 22 Teneur en vitamine c mg/100g Cynorrhodon 500-4000 / feuilles de violettes 210 / feuilles de fraisier 230. A titre d’exemple orange 50 mg Plantes de février mars. La doucette « ou Mâche sauvage »Un régal de salade Nombril de venus ( umbilicus rupestris ) Crassulacée vivace, charnue d’un vert vif, les feuilles sont comestibles crues, en mélange dans les salades ou en décoration, les feuilles après avoir retiré l’épiderme ont des propriétés vulnéraires. Egopode ( aegopodium podagraria ) Ombellifère vivace, très aromatique, à pétiole de section triangulaire, la plante est stimulante, diurétique, et vulnéraire, utilisation culinaire jeunes pousses en salade, ou cuites à l’eau comme des épinards, en gratin... L’ail des ours Le pissenlit Alliaire
Les secrets de la taille et de la greffe des arbres fruitiers bio : restauration des arbres anciens Restaurer les vieux arbres fruitiers Le sol : Vous devez impérativement nettoyer le sol sous vos arbres fruitiers et biner l'herbe éventuelle sur toute la surface que couvre votre arbre ou à 1 m de chaque coté s'il s'agit d'un arbre en espalier. Vous devez mettre de l'engrais chaque année à dose d'environ 200 g d'engrais complet par m² pendant l'hiver et la même chose en corne qui apportera l'azote nécessaire Vous devez aussi mettre de la potasse 200 g par m² (scorie potassique), du magnésium (magnésie ) du calcaire (lithotame ) selon les recommandation des fabricants, tous ces engrais doivent être compatible avec l'agriculture biologique. Ensuite recouvrez le sol d'environ 30/40 cm d'un mélange de terreau, de feuilles, de tonte de gazon à part égales selon la disponibilité. Oui, les arbres ont besoin d'engrais, vous verrez alors une explosion de rameaux à fruits, vous verrez vos fruits plus nombreux et plus gros même dans de vieux arbres que vous croyez épuisés... La taille : L'hiver :
En troquant des graines sur le net, ils défient l'industrie des semences (Crédit : Graines de troc) Du commerce de produits financiers au troc de graines. C'est le virage professionnel qu'a pris Sébastien Wittevert il y a trois ans. Cadre dans la finance, il plaque alors son job pour créer Graines de Troc, une plateforme participative dont le principe est simple : inviter les particuliers à échanger des graines de chia, de petits pois carrés, de roses trémières... Et ainsi participer à défendre biodiversité. "Ce fut un long cheminement, mais le jour où j’ai mis les pieds dans une AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne), j’ai su qu’il fallait que je fasse quelque chose pour participer moi aussi à la transition écologique indispensable que nous sommes en train de construire." La plateforme de Sébastien Wittevert rassemble aujourd'hui plus de 5 000 troqueurs, qui s'échangent 3 000 variétés de graines. Les enveloppes de graines envoyées de particulier à particulier (Crédit : Graines de Troc) Le système se veut simple et accessible.