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GO Voyages - Billet avion pas cher, séjour dégriffé, hôtel, week end, location de voiture... lastminute.com Bourek turc à la viande hachée (Kiymali börek) · Aux délices du palais Encore une escale en Turquie après la soupe turque de lentilles corail (Mercimek çorbasi), Bazlama pain turc à la poêle je partage avec vous la recette facile des Bourek , brick ou briouate à la turque les Kiymali börek farcis à la viande hachée cuits au four . Ces cigares sont réalisés avec des feuilles de pâte à filo et non les feuilles de pastilla qu’on trouve facilement dans les supermarchés de nos jour ou chez les épiceries orientales ! Les bourek sont très croustillants légers et délicieux puisque on passe pas par la phase friture un délice à déguster en accompagnant une soupe turque à la tomate à titre d’exemple ! 1 paquet de feuilles de filo (8 feuilles)400 g de viande hachée2 oignons1 cuillère à soupe de beurre1 cuillère à soupe d’huile.1/2 botte de persil ciselé1 oeuf1 cuillère à café de piment doux1/4 cuillère à café de cannelle1 cuillère à café de concentré de tomate (facultatif)Sel et poivreDe l’huile ou du beurre fondu pour badigeonner les feuilles filo

Centre Culturel Arabe en Pays de Liège - Accueil ITA Software by Google Agence de Voyage : Vacances République Dominicaine Palma Espagne Grèce Thailande, Hôtel Circuit Avion Look Voyages Matlouh au Blender sans Pétrissage | Gourmandise Assia Salem Bonjour C’est le pain algérien par excellence, hyper présent chez moi tout au long de l’année car je n’ai jamais acheté du pain. On balance particulièrement entre le matlouh et le rakhsis pendant le mois de ramadan. Même si d’autres pains sont également, présent notamment notre fameux khobz eddar. J’ai déjà proposé plusieurs recettes de boulange express. L’idée c’est de ramollir d’abord la semoule qui nécessite plus de travail que la farine. Ingrèdients : ( pour 4 matlouh) (Mesurer les ingrédients avec une mesurette ou un verre de 25 cl) 2 verres de semoule extra fine (360g) 2 verre et demi d’eau tiède 2 c à s de levure boulangère instantanée 15 g 1 c à s de sucre (20 g) 2 c à s d’huile de colza (2 cl) 17g de sel 2 verres de farine (440 g) un peu plus si liquide ou trop collante Préparation : 1- Dans le blender mettre l’eau, la levure boulangère, l’huile et le sucre. Mélanger pour amalgamer le tout et obtenir un appareil liquide comme celui des baghrirs.

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