Mathilde en Cuisine

Mathilde en Cuisine - Antigone XXI | - le blog de l'abondance frugale - La cuisine végétarienne lunatique... Et voici une petite recette terriblement gourmande qui prend un peu de temps (et encore...) mais qui se déguste avec grande gourmandise. Le mariage (à 3) entre le moelleux des petits pains, le chèvre et un doux miel à la lavande ne peut qu'être heureux !!! Pour les ingrédients :240ml d'eau tièdeun oeuf60ml d'huile d'olive3 cuillère à café de sel500g de farine T55Un sachet de levure de boulangeriedu miel (ici lavande)une buche de chèvre bien faite (pour plus de goût !)des noixdu thym (frais c'est encore mieux !)un jaune d'œuf des petits graines pour la déco (ici sésame -- facultatif)Pour la popote : Mettre les ingrédients pour les petits pains dans la cuve de la machine à pain (dans l'ordre des ingrédients donnés) et lancer le programme "pâte". Une fois le programme terminé, fariner le plan de travail, dégazer la pâte. Préchauffer le four à TH7 et cuire environ 20minutes. Bon appétit. Et pour les dernières niouzes du départ.... c'est dans un mois, à peine croyable !!

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