http://risques-infectieux.gipftlv-bourgogne.fr/demo-anfh/EL/index.html
Related: Haccp • valoupel81 • joycenellLa durée de conservation des aliments congelés Tous les aliments congelés ne se conservent pas pendant la même période : retrouvez tous nos conseils pour bien s’y retrouver ! Rédigé par Aurore, le 10 Aug 2018, à 14 h 20 min Pour des achats en grande quantité, pour toujours avoir quelque chose à cuisiner, pour conserver des fruits et légumes de saison pour toute l’année, pour garder une portion de plats déjà cuisinés… Un congélateur, c’est pratique ! Mais à force d’entasser et sans grande organisation, on finit toujours par retomber sur quelque chose qu’on ne se souvient pas avoir congelé en se demandant s’il est toujours possible de le manger. Les aliments congelés : (re)découvrez le mode d’emploi !
Le metier assistante de vie L’assistant de vie effectue un ajustement en continu de la prestation aux besoins et attentes de la personne, prévient les conséquences néfastes du vieillissement, fait face aux urgences. Communication et transmissions L’assistant de vie sait se présenter à la personne et à son entourage, précise avec la personne ses jours d’intervention ainsi que la durée de chacune. Il écoute, dialogue avec la personne aidée et sa famille. Il travaille en relais avec la famille, apporte un soutien complémentaire. Il établit des relations professionnelles avec les autres intervenants et utilise les outils de transmission afin d’assurer une bonne coordination.
Le café - Quiz Cafe D'où est probablement originaire le café ? Combien d'espèces de cafés sont les plus largement répandues ? Quel café contient le plus de caféine ? Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Commerces de détail - Votre métier Le commerce de détail regroupe : des activités artisanales ou commerciales (bouchers, traiteurs, fleuristes, vendeurs d’électroménager…), des activités de distribution en grande et moyenne surface. Manipulations manuelles : premier risque d’accident
Apprenez l'art du repassage en trois vidéos Christine Decastiau, repasseuse professionnelle, nous a livré ses secrets pour ne laisser aucun défaut à vos vêtements. Vous avez peut-être déjà passé de longues heures à suer au-dessus de votre fer à repasser pour donner une belle allure à vos vêtements. Mais le résultat n'a pas toujours été satisfaisant. Voilà quelques trucs de pros qui vont vous aider dans cette tâche ménagère, il est vrai, un peu ingrate. 1. La chemise
Cookies healthy sans beurre et sans oeuf Une recette de cookies healthy : sans beurre, sans lactose, sans sucre raffiné. Croustillants au possible, ils font complètement oublier les cookies classiques Je viens de découvrir la meilleure recette de cookies de la terre ! Ils sont rapides à réaliser (10 minutes), très faciles à faire (il suffit de tout mélanger) et ils sont ultra-croustillants. Des cookies healthy sans beurre sans oeuf et sans lactose qui ont plu à toute la famille ! Cookies healthy sans beurre Quoi dire sur la préparation culinaire élaborée à l’avance Snack-bars, coffee-shops, salons de thé…peuvent vendre des petits encas à leurs clients. D’ailleurs, vous aussi, vous souhaitez proposer des sandwichs ou snacks au sein de votre établissement mais vous vous posez encore de nombreuses questions concernant la conservation et la vente de ces collations. Bien souvent, il n’existe pas de cuisine professionnelle dans ce type d’établissement, alors comment proposer ces encas à vos clients ? Quand vous décidez à préparer vos sandwichs ou encore des gâteaux (non pâtissiers à l’avance, la réglementation les définit comme étant des préparations culinaires élaborées à l’avance. Voici la définition d’après l’arrêté du 8 octobre 2013 :
Tuto : housse de coussin portefeuille Voici un tuto de couture facile pour réaliser une housse de coussin déhoussable, sans bouton et sans fermeture éclair : une housse de coussin portefeuille. Et tout ça avec un seul rectangle de tissu et réalisable en une petite demi-heure pour les débutantes. Moi qui ai un peu d’entraînement, j’en ai cousu 3 en 30 minutes. width: 560px" class="wp-caption aligncenter"> Tissus coordonnés – Salt water
Infographie - La sécurité sanitaire des aliments En France, le système de sécurité sanitaire est l’un des plus performants au monde. plus de 500 000 exploitations agricoles à contrôler ; plus de 400 000 établissements de formation, distribution et de restauration à contrôler ; plus de 4 000 inspecteurs dans les services déconcentrés ; 14 000 vétérinaires sanitaires habilités par l'État ; coût total de l'inspection sanitaire : 335 millions d'euros par an. Où s'effectuent les contrôles ? à la production : chez les agriculteurs, les pêcheurs, les éleveurs ; à la transformation : coopératives, industries laitières, abattoirs, industries de produits à base de viande ou de la pêche, aliments pour animaux ; à la distribution : transport, entreposage, restauration collective ou commerciale, commerces ; aux frontières : sur les animaux, les végétaux et denrées, importés ou exportés. Tout au long de l'année, tous les maillons de la chaîne alimentaire sont surveillés : Que contrôle-t-on ?
Nettoyage à la main : les précautions à prendre pour laver à la main Bien qu'il ne soit pas recommandé pour l'entretien courant du linge, le nettoyage à la main n'en demeure pas moins obligatoire et très utile pour certains vêtements. Définition du lavage à la main Le lavage à la main n'est pas aussi efficace que le lavage en machine.