Eryn et sa folle cuisine Faire son pain Bio maison, un vrai bonheur ! Lundi 28 novembre 1 28 /11 /Nov 00:01 Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je vous propose de préparer votre propre pain Bio maison :-) Après réflexion et essai, la machine à pain me semble totalement superflue. Elle coûte cher à l'achat, n'est jamais amortie et embarrasse votre cuisine. Dur dur aussi pour la planète (pollution due à la production du produit, au volume du déchet et retraitement de celui-ci en fin de vie, sans compter la consommation électrique). Alors, j'ai opté pour la méthode manuelle avec un grand enthousiasme ! Les ingrédients : - 500g de farine boulangère Bio - 2 sachets de levure boulangère spéciale pain - 350ml d'eau du robinet - 1cc et demi de sel Le matériel : - un pèse aliments (ou un doseur) - un saladier - un four avec une plaque de cuisson - une cuillière en bois - un couteau - un ramequin - un peu d'huile Bio La recette : - Dans un saladier, mélanger le sel, la farine et faire un puits. Déposer le pâton sur une plaque de cuisson légèrement huilée et recouvrir d'un saladier.
Bienvenue sur Franky's Homepage !! Tajines, toutes les recettes Un Pas sur Un autre Parce que lorsque l'on est végéta*ien on se doit d'apporter des proteines à son organisme, aujourd'hui je vous livre la recette de ces délicieuses omelettes de pois chiche !... Cette recette, je l'ai élaboré lors d'un repas de famille, et je vous assure, il n'en restait plus !! Tout le monde a tout dévoré mangé ! Même les anti-pois chiche !! J'ai été moi même surprise tout d'abord par l'odeur qui s'y dégage lorsque l'omelette cuit... Je vous le donne en mille, c'est pareil qu'une omelette faite avec des oeufs !!! J'étais blufée !! Et puis, la texture se rapproche également d'une vraie omelette, en gros j'étais ravie !! Recette Adjugée et Vendu !!! Alors, je n'ai pas voulu garder cette recette pour moi, j'ai voulu la partager avec vous... Vous avez des pois chiche ou de la farine de pois chiche dans votre placard ?? Source : Santé Canada. Place à la recette... Ingrédients : (pour une trentaine de petites omelettes) - 750g de farine de pois chiche bio - 100g de farine de blé (T65) - 1l d'eau - sel
Bienvenue dans le Pétrin d’Avital » VOTRE PAIN - Le pain maison de A à Z Les recettes gourmandes les mieux notées (138 recettes) Pratiques et rapides, les recettes au micro-ondes permettent de préparer en quelques minutes seulement de délicieux plats et desserts : béchamel au micro-ondes pour vos gratins, mais aussi patate, riz, saumon ou encore flan peuvent être cuits au micro-ondes. Simplifiez-vous la vie avec les recettes faciles de nos internautes, qui vous feront profiter au mieux votre four à micro-ondes. Nombreux sont les lecteurs à partager leur recettes tupperware au micro-ondes, devenues de grands classiques, comme le caramel, la compote, le gâteau au chocolat et même la meringue ou blancs en neige cuits au micro-ondes pour réaliser des îles flottantes par exemple. Nouveautés Purée ultra rapide Déposée le 24 septembre Une purée très rapide et simple à réaliser. Préparation en video Micro ondes Vos recettes préférées Cake au chocolat Recette très rapide à réaliser au micro-ondes. Effectuez une recherche sur le site
Recettes de cuisine marocaine Issue du mélange des traditions culinaires berbère, arabe et même andalouse, la cuisine marocaine traditionnelle est considérée, à juste titre, comme l'une des plus savoureuses et des plus fines d'Afrique du Nord. Les cuisines arabes et juives de ce pays ont de nombreux points communs : la dénomination des mets, la façon de préparer les recettes et surtout, l'emploi d'épices et de condiments qui aromatisent et colorent agréablement les viandes, les poissons et les légumes. Certes, du nord au sud du pays, l'on retrouve dans les recettes les grands "classiques" tels que le tajine, la pastilla, le couscous, qui ont fait sa réputation dans le monde entier. Mais la cuisine marocaine offre aussi d'autres mets tout aussi savoureux et fins que les étrangers ignorent. Il existe un grands nombre d'autres plats souvent connus des seuls Marocains mais tout aussi succulents. Le Tajine est le plat le plus traditionnel de la cuisine marocaine. Bon Appétit.
Sablés faciles à la fleur de sel, les meilleurs que j'ai goûté Sablés faciles à la fleur de sel, les meilleurs que j'ai goûté J'avais repéré cette recette il y a bien longtemps sur le superbe blog "miamourdises" mais je n'étais pas encore passée à la réalisation. Quelle erreur !! Oui, ça y est j'ai testé cette recette hier, pour un goûter avec des amis en accompagnement d'une salade de fruits très fraiche. Ingrédients (pour une vingtaine de sablés) : 150g de farine - 50g de sucre - 100g de très bon beurre a la fleur de sel de Guérande (mou) (ou alors du beurre doux et vous ajouter de la fleur de sel ou du sel de mer si vous n'en avez pas) Dans un saladier, verser la farine, le sucre et ajouter le beurre taillé en dés. Etaler la pâte au rouleau assez finement entre deux feuilles de papier cuisson. Mettre au réfrigérateur durant 30 minutes. Préchauffer le four sur 180°C. D'autres recettes de sablés ? Commentaires sur Sablés faciles à la fleur de sel, les meilleurs que j'ai goûté
Faire du pain "maison" sans gluten, au four ou à la vapeur. Des recettes. Recettes de pains sans gluten et sans lait Du pain de sarrasin, tout simplement Un pain tout simple et très naturel, sans additif, sans produit laitier et sans gluten. Pas besoin de recettes compliqués et d'ingrédients rares pour faire un pain de base, tout simple sans gluten. Ingrédients : 400 g. de farine de sarrasin,1 c. à c. de levure sèche de boulangerie en granulés,1 c. à c. de sel,400 g. d'eau. Préparation : Délayer la levure dans l'eau tiède. Cette recette toute simple correspond au pain de St Avé, dont la recette communiquée par l'épouse du Dr Cornette de St-Cyr est rapportée par Claire Eva Pasquier qui la publie ainsi qu'une version moitié sarrasin, moitié millet, dans son livre "Recettes gourmandes pour personnes sensibles". Cette recette est possible également au four, mais le pain cuit à la vapeur se conserve un peu mieux (entouré d'un torchon pour éviter qu'il ne dessèche trop vite) et la température de cuisson (maximum 95°C au cuit-vapeur) convient pour le régime Seignalet.
Aveiro square, au crochet # Tuto n°1 # - La maille au doigt Aveiro square, au crochet # Tuto n°1 # La diffusion du tutoriel de l'Aveiro Squareest INTERDITE sur vos blogs, forums, ou pages FaceBook. Si vous souhaitez publier une ou deux photos, faites un lien vers le blog, ou vers Ravelry,et indiquez l'auteur : Vers Cythère pour La Maille au doigt Trop d'abus constatés, m'obligeraient à supprimer les diagrammes de l'Aveiro Square voire ses explications. Merci de votre compréhension Les Azulejos squares, s'incarnent au crochet ... improvisés et qui, aujourd'hui, se concrétisent ! Squares azulejos, Créations Vers Cythère pour la Maille au doigt. l'"Aveiro square" Aveiro square, Création Vers Cythère pour la Maille au doigt, 2011 sera le premier né de la série "Azuleros Squares". En voici les premiers rangs, photos, diagramme, et explications, du rang 1 au rang 4 ! Les rangs suivant, seront bien sur disponibles prochainement !!! Commençons par quatre rangs : Rang 3 Couleur bleu (B)**Changer de couleur ** voir rang 2. Former 4 branches aux 4 angles : En résumé,
Recettes et Cuisine à la Plancha