Construire un diagramme d'Ishikawa et savoir l'utiliser Qualifiez l'effet Il s'agit couramment du problème que vous cherchez à résoudre. Exemple : une baisse de marge, une démotivation chez vos collaborateurs, de fréquentes ruptures de stock, un besoin en fonds de roulement en constante évolution...Des dysfonctionnements, mais pas seulement. Il est également fort intéressant d'user et d'abuser de cette méthodologie dans la recherche de leviers sur lesquels s'appuyer pour atteindre un objectif . Décrivez l'effet de manière factuel. Pas d'opinion ni de jugement . Adoptez une description simple, chiffrée. Pour chaque branche, recherchez les causes racines si ces dernières n'ont pas été découvertes.
Commerces de détail - Votre métier Le commerce de détail regroupe : des activités artisanales ou commerciales (bouchers, traiteurs, fleuristes, vendeurs d’électroménager…), des activités de distribution en grande et moyenne surface. Manipulations manuelles : premier risque d’accident À des degrés divers, les activités de commerce de détail exposent les employés : à des risques d’accidents liés aux manipulations et manutentions manuelles (environ 1/3 des accidents), aux risques de chutes et glissades de plain-pied (20 % des accidents) ou de chutes de hauteur, aux risques liés à l’utilisation d’outils et de machines (coupures avec des couteaux), aux risques psychosociaux (stress, violences, relations difficiles avec la clientèle…), à des conditions de travail contraignantes (horaires décalés, travail à temps partiel subi, contrats précaires), à des nuisances liées à l’ambiance physique de travail : bruit, éclairage… TMS : 1re cause de maladie professionnelle Grande distribution : secteur d’activité à risque
Qu'est-ce que la méthodologie Lean ? En anglais, lean signifie « maigre », « sans gras ». Le Lean management a été créé par Toyota au Japon et introduit au sein de ses usines dans les années 1970. Il s'agit d'une méthodologie qui se concentre sur une gestion sans gaspillage. Principalement utilisé dans l'industrie automobile, le Lean management est une façon de penser et d'agir qui peut s'appliquer à tout type d'entreprises, d'industries et de services. La philosophie du Lean, c'est la recherche de la performance (en termes de productivité, de qualité, de délais et de coûts) grâce à l'amélioration continue et à l'élimination des gaspillages, dans le but de satisfaire le client. Pour simplifier, la méthode Lean permet de fournir un travail de grande qualité avec un minimum d'argent, de ressources et de temps. L'objectif étant d'améliorer au mieux la performance des processus en exploitant les méthodes, les techniques et les pratiques déjà à disposition dans l'entreprise. Principe Fonctionnement Avantages et inconvénients
Retroplanning: la méthode de planification pour réaliser votre projet Vous êtes vous déjà demandé quel est le secret de ces gens qui tiennent les échéances de leurs projets? Qui terminent leurs tâches dans les temps? Qui organisent avec brio des conférences? Qui ne stressent pas en voyant approcher une date butoire d'un planning important? La réponse se trouve (peut-être) dans le retroplanning. Mais voilà, le retroplanning souffre du biais du survivant. C'est-à-dire que si vous demandez à (certains) entrepreneurs qui ont réussi à tenir leur deadline, ils vous diront (parfois) grâce à notre rétroplanning. Ainsi si les gagnants et les perdants ont tous deux utilisé le rétroplanning en obtenant des résultats différents, la différence n'est pas dans la méthode (le quoi), mais dans la mise en pratique de celle-ci (le comment). Le problème de la méthode de planification traditionnelle Quand on planifie un plan d'action depuis le début (sans penser à la deadline) les probabilités de prendre plus de temps qu'en partant depuis la fin augmentent. Conclusion? Comment?
Les avantages de Brainstorming / Éducation et travail Brainstorming est un processus créatif qui peut être entrepris individuellement, mais est principalement utilisé dans un contexte de groupe. Il est utilisé pour travailler à travers des idées pour trouver une solution à un problème ou une situation. Il est un moyen puissant pour générer, partager et optimiser de nouvelles idées. Brainstorming offre de nombreux avantages pour le processus de tri à travers les problèmes. Pensée créatrice est encouragée Quand vous jetez un groupe de personnes ensemble, leur donner un problème à résoudre et de dire, "Jetons quelques idées là-bas», il obtient le jus de créativité. Toutes les idées sont acceptées Idées offerts dans une session de remue-méninges ne se trompent jamais; ils sont juste des idées. Tout le monde fait partie de l'équipe Le brainstorming de groupe peut permettre à tous les membres du groupe de se sentir comme partie de l'équipe. Il est excitant et facile Le concept lui-même de remue-méninges est pas une chose difficile à comprendre.
La durée de conservation des aliments congelés Tous les aliments congelés ne se conservent pas pendant la même période : retrouvez tous nos conseils pour bien s’y retrouver ! Rédigé par Aurore, le 5 May 2022, à 14 h 27 min La durée de conservation des aliments congelés est variable. Pour des achats en grande quantité, pour toujours avoir quelque chose à cuisiner, pour conserver des fruits et légumes de saison pour toute l’année, pour garder une portion de plats déjà cuisinés… Un congélateur, c’est pourtant pratique ! Cela ne vous aidera pas pour la conservation de la pâte à crêpe, mais cela répondra aux questions pratiques, notamment du côté des fruits et légumes. Peut-on congeler du fromage ? À force d’entasser et sans grande organisation, on finit toujours par retomber sur quelque chose qu’on ne se souvient pas avoir congelé en se demandant s’il est toujours possible de le manger. Comment conserver les aliments congelés Fruits rouges : mûres et framboises congelées © baiba Les règles de base de la congélation Organisez-vous !
SIX SIGMA en pratique, le dossier complet Cette étude consacrée à à la démarche "Six Sigma" est essentiellement destinée aux managers souhaitant disposer rapidement d'une connaissance suffisante afin d'être en mesure de juger à sa juste valeur la pertinence de la méthode. La première partie de cet article est un rapide "digest" introductif suivi du développement de chacun des points clés de la méthode. Voyons tout cela. Définition six Sigma La qualité, le six sigma, le lean ainsi que toutes les démarches orientées amélioration en continue, reposent sur la maîtrise d'un principe de mesure systématique, justement ciblé et largement partagé. La méthode Six Sigma, née il y a déjà quelques années au sein des usines Motorola. Sigma ou l'écart type La méthode doit son nom au niveau de variation statistiquement acceptable soit 3,4 défauts pour un million d'unités produites. Désormais, les apports de la méthode 6 Sigma concernent autant les entreprises industrielles que les entreprises des services. 6 Sigma. Une fatalité ? La "normale"
Rappel de ce qu’est le « Plan Do Check Act », Cycle PDCA pour l’amélioration continue. PDCA Cycle for Continuous Improvement par Leigh Espy Les équipes et des organisations s’efforcent constamment de trouver les meilleures façons de travailler. Bien des organisations doivent faire plus avec moins, moins de personnes ou moins d’argent. Et les organisations veulent toujours trouver des façons d’économiser de l’argent, de gagner en efficacité et rendre l’environnement de travail meilleur. Mais si vous saviez qu’il existe une approche structurée pour essayer des améliorations possibles, obtenir des retours rapidement et le faire d’une façon qui vous permette d’apprendre dans un environnement contrôlé et de construire sur vos succès, vous seriez probablement intéressés, non ? Et bien cette approche existe ! Faites un pas de plus et donnez-lui une chance. Plan Do Check Act – Cycle PDCA Le Plan Do Check Act – Cycle PDCA est une méthode en 4 étapes utilisée dans le processus d’amélioration continue. Plan – Préparer, Planifier
Réussir une séance de brainstorming Trouver la solution à un problème en stimulant la créativité d'un groupe de collaborateurs : c'est ce que permet un brainstorming. A condition de respecter certaines consignes. 1. Un brainstorming : pourquoi, pour qui ? Réaliser un brainstorming, c'est réunir un groupe de collaborateurs afin qu'ils produisent collectivement un maximum d'idées nouvelles sur un thème donné. Quatre cas où le brainstorming est utile "La taille optimale du groupe va de 8 à 10 personnes" Les problèmes que l'on peut résoudre par ces méthodes sont variés. Des petits groupes très motivés Les séances de brainstorming demandent beaucoup d'énergie aux participants. 2. Qui dit séance de créativité ne dit pas rassemblement où tout est permis. Les règles du jugement différé et de la critique constructive Pour ne pas brider la créativité, il faut préserver des phases où l'on produit sans chercher à s'évaluer. "On privilégie le 'oui et' et on bannit le 'oui mais'" Bien aborder la phase de créativité 3. 4. Assurer un suivi