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Centre Europeen Ressources Initiatives Solidaires et Entreprises Sociales. Des chercheurs de Cerises ont contribué cette année aux réflexions de la Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique 1 sur l'élaboration d'un nouveau modèle agricole. Plusieurs interventions au sein des Master 1et 2 ont également porté cette année sur des questions agricoles et plusieurs étudiants font un stage ou un mémoire en lien avec cette thématique. Jardins coopératifs ou solidaires, associations d'acquisitions foncières, SCIC de restauration collective, circuits courts dans toute leur diversité (magasins de producteurs, AMAP,…) sont des initiatives issues de l'économie sociale qui questionnent d'une manière nouvelle l'articulation entre agriculture et préservation de l'environnement. La science économique et la vulgate qui en est issue ont pour habitude d'aborder ce lien à travers les "externalités", positives ou négatives, générées par les différents systèmes de production agricole.

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