Recettes jus de fruits limonades kéfir. Jus de fruits limonades kéfir naturels
limonade aux fleurs de tilleul préparation 10 minutes + 20 minutes ingrédients 1 grosse poignée de fleurs de tilleul séchées, 6 litres d'eau, 500 g de sucre, 2 décilitres de vinaigre de pomme, 1 citron. Prélever le zeste du citron puis en extraire le jus. Mettre ensuite tous les éléments de la recette dans un grand pot en grès. Placer ensuite le récipient pendant 3 jours au soleil. Lorsque de petites bulles se forment en surface, filtrer la limonade à travers un tissu fin. Verser la boisson dans des bouteilles (de préférence avec des fermetures à ressort) puis ranger ces bouteilles de limonade debout, à la cave. Cette limonade pourra être consommée après quelques jours de repos. limonade aux fleurs de sureau recette 1 préparation 10 minutes + 20 minutes ingrédients 4 ombelles moyennes de fleurs de sureau, 2 litres d'eau, 225 g de sucre, 2 citrons. Récolter les ombelles en juin, les nettoyer mais ne pas les laver. Émincer les citrons. Après 5-6 jours, des bulles d'air devront se former. recette 2
cuisine sauvage
Gin passion : c’est pour bientôt…
Une liqueur de fruits “maison” à offrir ou à proposer pour conclure un repas, doper une salade de fruits ou accompagner une glace… Voilà une idée pour se projeter (déjà !) vers les fêtes de fin d’année. Impeccable puisque cette liqueur se conserve 18 mois !Mais à une condition : être patient, vraiment patient… Ingrédients : 8 fruits de la passion70 cl de gin250 g de sucre en poudre Récupérer la pulpe des fruits de la passion et ajouter le gin et le sucre en poudre. Rendez-vous début octobre pour la suite de la recette et le résultat… Et voilà la suite, 4 semaines plus tard publiée ici… Source : Larousse des confitures
Plantes comestibles, médicinales - Etre ou ne pas… - Lamier pourpre - Alchemille - l'Oseille - Plantain lancéolé - Le sureau noir… - la Sauge ( salvia… - un parasite... - Raiponce ...à la… - Pimprenelle et ..... - Le blog de Sergio
Samedi 31 mai 2008 6 31 /05 /Mai /2008 11:35 ou l'arbre aux multiples usages Le sureau noir appartient à la famille des Caprifoliacées C'est un arbre qui a besoin de soleil ou mi ombre et que l'on trouve donc surtout dans les haies. Particularié. Ses branches sont creuses - Son bois servait à la fabrication des flûtes d'où son nom latin. - C'est un refuge pour tout un tas d'insectes de par cette caractéristique Pratiquement tout est utilisable dans cet arbre, c'est pourquoi il était vénéré dès l'antiquité. Je retiendrai pour ma part l'usage fait avec ses fleurs. - En décoction ,elles ont des propriétés calmantes et adoucissantes pour la peau. - Elles favorisent la transpiration et sont utilisées pour soigner la grippe, le rhume. - En cuisine, on la retrouve dans les confitures, les beignets, les tartes Mais aujourd'hui, je vous propose comme recette, du vin de sureau Ceuillir 7 ombrelles ( fleurs ) de sureau ou un peu plus suivant la taille. 3 litres de vin - rouge , blanc ou rosé.
Boisson festive à l’hibiscus, pelure d’agrume, lime et épices
Avec la nouvelle année arrive les résolutions. Une des miennes : Arrêter de boire… de l’alcool. Prendre un break de vin pour un moment, histoire, ma foi, de me soucier un peu de mon foie. Mais pas facile de festoyer et de mettre de côté les délicieux accords mets et vins quand on est épicurien, particulièrement durant la période des fêtes… Parce que j’ai bu mon dernier verre de vin la veille de la fin du monde, le 20 décembre. Le pire dans tout ça c’est d’avoir à gérer les commentaires du genre: "Bon en plus d’être végane, tu bois pas…!" C’est à ce moment précis qu’arrive l’Hibiscus. Ceci étant dit, voici ce que j’ai concocté comme breuvage festif ! Infusion d’hibiscus (vous trouverez tous les ingrédients chez l’herboriste) Mettre tous les ingrédients dans un pot Mason d’un litre, couvrir d’eau très chaude et laisser infuser entre 15 minutes et quelques heures. Le résultat ? Santé !
Eat Weeds — Wild food guide to the edible plants of Britain
LES ILES GRECQUES DANS VOTRE ASSIETTE : ETE 2008 - LES ILES GRECQUES… - LES ILES GRECQUES… - LES ILES GRECQUES… - Les recettes grecques de MaryAthenes
Cuisine des fleurs comestibles avec CUISIFLOR,legumes anciens,recettes cuisine fleurs sauvages ou cultivees,ateliers jardin et cuisine florale,animation floralies et fetes des fleurs par Pierrette Nardo
Lassi mangue et ananas
C'est votre rubrique !!! Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à l’honneur. Pour cela rien de plus simple, cliquez sur "Mes recettes, vos réalisations..." ci-dessus ou sur le logo à gauche. Lassi mangue et ananas Une boisson que je dois à la délicieuse Samar Ingrédients 1 tasse = 250 ml 1/2 tasse de yaourt à la grecque nature 1 tasse de lait noix de coco 5 rondelles d'ananas en conserve 1 mangue bien mûre pelée et coupée en morceau quelques feuilles de menthe fraîche au goût 1 c-a-s de miel (facultatif) j’en ai mis Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM Mixer en augmentant progressivement la vitesse jusqu’à 10 Arrêter une fois la préparation lisse Consommer aussitôt Lassi_mangue_et_ananas
Sauvagement-Bon
Orangeade
Boissons / / Note Rated 3.5 based on 2 customer reviews Loading ... Quoi de mieux qu’une bonne orangeade sous les cocotiers ? Ingrédients : 200 g de sucre ½ litre d’eau 4 oranges ½ cuillère à café de bicarbonate La Baleine Préparation : 1/ Dans une casserole, faire chauffer le sucre et l’eau, mélanger et laisser bouillir jusqu’à ce que le mélange devienne transparent 2/ Presser les oranges et mettre le jus dans un broc.
Le régal végétal: Plantes sauvages ...
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