Gaufres de Liège - Fiche recette avec photos
× Abonnez-vous à nos lettres d'informations ...et profitez d'offres exclusives ! × Abonnez-vous à nos lettres d'informations Merci ! Vous allez bientôt recevoir un email pour valider votre inscription. × Utilisation des cookies En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous acceptez l'utilisation des cookies pour disposer des services offerts par ce site. Pour plus d'informations ou modifier vos paramêtres, cliquez ici.
Les Crumpets
Ingrédients pour environ 10 pièces : - 250 g de farine – 175 ml de lait – 175 ml d’eau – 1 sachet de levure de boulanger déshydratée – 1 cuillère à café de sucre – 1/2 cuillère à café de sel Préparation : Dans un grand bol, verser la farine, la levure et le sel.
Tajine de courgettes - Le Sésame Des Saveurs
Ce tajine se caractérise par sa légèreté et par son mélange de saveurs. L’origan le parfume et relève la saveur douce des courgettes. 400g de viande de bœuf
Madeleines - recette des madeleines de commercy ou d'ailleurs par Chef Simon
Ingrédients Recette pour 36 madeleines environ 3 gros oeufs - 200 g de farine - 150 g de sucre - 200 g de beurre fondu - 1 sachet de poudre à lever (soit environ 11 g) - 5 cl de lait - quelques râpures de citron ou une gousse de vanille grattée ou extrait naturel de vanille. Convertisseur Voici quelques outils pour tenter de convertir les recettes selon les mesures ou températures indiquées... Convertir Publicité
Pain perdu au four
1 Beurrer un plat allant au four. Couper la baguette en tranches de 1,5 cm d'épaisseur. Tartiner les tranches avec un peu de beurre. 2 Ranger les tranches de baguette dans le plat.
10 douceurs à faire soi-même
On a tous un petit faible pour les pâtisseries, de temps en temps. Souvent, on se précipite chez le boulanger au lieu d'essayer d'en préparer nous-même, c'est tellement plus facile ! Pourtant, une gourmandise préparée à la maison est tellement meilleure ! On vous propose aujourd'hui une compilation de recettes de petites douceurs à faire à la maison dont vous ne pourrez plus vous passer. Regardez : 1) Les cruffins
» Petits pains briochés à la farine complète
En me baladant ici et là sur les blogs, je n’arrête pas de voir des recettes de brioches et de petits pains toutes plus somptueuses les unes que les autres. Et ça me donne envie… de pleurer ! Oui, de pleurer, car moi, je n’ai jamais réussi à faire de brioche de ma vie ! En fait, je n’ai jamais rien réussi qui soit à base de levure de boulanger… Avec moi, elle perd tous ses pouvoirs – je dois avoir de mauvaises ondes. Tout ce que je fais, que ce soient des brioches ou des pains au lait, reste tout ratatiné et garde un vilain goût de levure, beaucoup trop présent. Au lieu d’une mie aérée, une éponge dense et pâteuse… Bref, j’arrête là !
Mug cake : nos idées de recettes au micro-ondes
Le concept du mug cake nous vient des Etats-Unis. Le concept est simple : cuire un gâteau individuel dans une tasse au micro-ondes. Chaud et réconfortant, il devient une gourmandise de plus en plus appréciée.
Gratin de pomme de terre béchamel - Délice culinaire de Sousou et Ses Filles
Aujourd'hui je me suis retenue un peu hihi pas de sucrerie , plutôt du classique . Un bon gratin de pomme de terre à la béchamel , facile a faire et aimer par les enfants -heureusement- Aller sans trop tarder la recette ◘ Ingrédients :
Flan pâtissier sans pâte crémeux
Une recette de flan pâtissier sans pâte facile a réaliser et surtout rapide a comparer au flan parisien avec pâte, un flan ultra crémeux parfumé à la vanille qui ravira les papilles de vos convives. J’ai deja réalisé un flan parisien mais je peux vous dire que la recette que je vous propose aujourd’hui est une vraie tuerie et surtout qu’on utilise les oeufs entiers contrairement a la recette de Michalak dans laquelle il utilise les jaunes d’oeufs seulement. L’autre avantage de ce flan pâtissier est qu’on n’attend pas que la crème pâtissière refroidir avant d’enfourner, bien entendu il faudra être un peu patient quelques heures avant de passer à la dégustation. J’ai utilisé un moule amovible de 23 cm, un moule de 25 cm fera très bien l’affaire aussi. Une durée de cuisson plus longue pour ma part mais tout dépend des fours.
Gâteau mousse au chocolat au lait {Milk Chocolate Mousse Cake}
Un délicieux gâteau au chocolat léger comme un nuage qui passera très bien comme dessert de fête, même à la fin d'un repas copieux. Comme nous ne somme pas fans de crème au beurre à la maison, je suis toujours à la recherche d'autres desserts de fêtes qu'une bûche traditionnelle. Et comme je suis très exigeante (certains diront chiante mais je ne sais vraiment pas pourquoi :-) et que je ne veux pas passer tout le repas en cuisine, je cherche donc un dessert super léger ET qui se prépare à l'avance. Si vous êtes comme moi (enfin, pas chiants, juste exigeants :-) ce gâteau composé d'un biscuit aérien et d'une mousse toute légère est LA solution ! De plus, si vous remplacez l’alcool par de l'extrait d'amande ou du chocolat, ce dessert séduira les petits comme les grands.
