Des pommes de terre cuites dans de l'argile grise, une légère crème aux oeufs de ferme Elaboration de la poudre d'aubergine grillée : Envelopper l'aubergine dans de papier en aluminium et l'enterrer entre des braises de charbon. Laisser rôtir jusqu'à ce qu'elle soit totalement déshydratée. La triturer avec un batteur électrique de verre, passer la poudre par une passoire fine et réserver. Cette poudre peut être aussi acquise aux magasins spécialisés de produits naturels avec le nom de Dentie, anciennement utilisé comme remède pour l'hygiène dentaire au Japon, produit que d'une façon surprenante nous venons de découvrir. Elaboration pour le bouillon de légumes : Nettoyer bien tout le légume, diviser en marceaux et introduire à l'intérieur d'un pot-au-feu avec le reste d'ingrédients. Élaboration pour le bouillon obscur : Joindre tous les ingrédients et porter à ébullition. Élaboration pour les pommes de terre cuites dans de l'argile grise : Nettoyer bien les pommes de terre avec l'aide d'une brosse non trop agressive en les laissant avec la peau. Élaboration pour le bain :
Raw Food Life - the Science of Raw Food! A raw food diet is not just good for you - it’s also good science! You don’t have to take our word for it, have ‘faith’ or trust the latest nutrition guru. Science now proves that cooking not only destroys nutrition and enzymes but chemically changes foods from the substances needed for health into acid-forming toxins, free-radicals and poisons that destroy our health! On this website you’ll find out what happens when you eat raw, whole foods rather than cooked, processed foods - complete with numerous references you can check out for yourself. Here are the basics in a nutshell, though simplified for easy understanding. Your body is actually sort of an alkaline battery, running on electrons. Your body is designed to be alkaline, like the battery! Two common myths are that eating raw is expensive and that it takes a lot of time to prepare. Basically, raw food (sometimes called live or living food) is food that has not been cooked or exposed to temperatures over 118° F. Dr. Ingredients:
Ricette vegan e preparazioni facili (piatti semplici di cucina vegan) Qui non vogliamo riportare delle ricette di piatti piu' o meno elaborati, abbiamo gia' spiegato nella casella 7 dove trovare migliaia di ricette, che pero' devono essere preparate da qualcuno che sappia un minimo cucinare. In questa casella invece diamo alcuni consigli per preparare dei piatti molto semplici e gustosi ma veramente... minimali, e non occorre saper cucinare per prepararli, sono le cose che si mangiano tutti i giorni! Con piccole variazioni sul tema potete ottenere altre decine di piatti velocissimi! Inoltre, tenete conto che con un'alimentazione vegan, si risparmia! Attenzione! Condimenti per pasta e cereali Qui proponiamo una serie di condimenti facili e gustosi da mettere sulla pasta, sul riso lessato, sul farro lessato, o orzo, o avena, cous-cous, bulghur, o qualsiasi altro cereale in chicco. Pesto alla genovese Salsa di noci Frullare un pacchettino di noci sgusciate e poi aggiungere latte di soia fino alla densità voluta. Sugo ai peperoni Sugo alle cime di rapa Primi
COOKING WITH KUZU : The Wonder Root: MITOKU COMPANY, LTD. - Organic Japanese Foods Exporter. Kuzu is unsurpassed as a thickening agent. It produces sparkling, translucent sauces; adds a shiny gloss to soups; and provides a smooth texture for sauces and gravies with no starchy or interfering taste. Try using kuzu as a thickener in sauces and gravies, and for added body in soups and noodle broths. Vegetables and fish that have been dusted with kuzu powder and then deep-fried have a light, crisp coating. Since kuzu helps balance the acidity of sweets, it is ideal in desserts such as kantens and puddings, and it is the perfect ingredient in icings, shortcake toppings, and pie fillings. Store kuzu in a sealed jar. Kuzu should not be confused with arrowroot, potato starch, and corn starch.
Home Le ricette di Spadellare, idee menu, economia domestica Fine Dining Lovers | Fresh every day Giardino Zen e verde spirituale | Giardino giapponese | Tipo di giardino | Bakker Un giardino Zen è essenziale e astratto. Con pochi ornamenti si ottiene un piacevole impatto visivo. Ed è proprio l'essenzialità il tratto distintivo di questo giardino. L'effetto complessivo viene enfatizzato dal senso di misura ed è ciò che lo rende interessante. Stile di vita Secondo le teorie del Buddismo Zen, l'uomo dovrebbe cercare di vivere in armonia con se stesso. Un salto indietro nel tempo Già nel V secolo i giapponesi andavano tra le montagne per rilassarsi e godersi il circondario. Nessun ordine o regolarità I giardini europei sono caratterizzati da una rigida simmetria. Progettare con cura Prima di procedere alla realizzazione del giardino dovreste provare a mettere le vostre idee per iscritto. Piante indicate Il bambù alto è essenziale.
Gastronomia molecolare Progetti di giardini e terrazzi: 15 idee di design da copiare! | Giardinieri in affitto Giardino giapponese o giardino armonico; nido per innamorati o terrazzo zen; angolo per far giocare i bambini o organizzare cene con gli amici… 15 progetti di giardini da copiare. Lasciatevi ispirare! Trasformare il vostro balcone, il terrazzo o il giardino può essere piuttosto facile: basta avere l’idea giusta… Ecco ben 15 progetti di giardini che potete copiare, a seconda di quello che vi ispira di più: zen, romantico, giapponese, chic, conviviale, calcistico, di design, orientale, per bambini. Qual è il giardino del vostro umore? Terrazza in città Avete un terrazzo, dei bambini e voglia di cenare fuori? Giardino romantico Per dare un tocco romantico al giardino basta un gazebo e 2 o 3 piante “azzeccate”… ecco quali! Vivere allì’aperto Se vi piace il barbecue, ottimizzate gli spazi all’aperto con passerelle e create una zona pranzo comodissima da usare! Terrazzo e relax Il gazebo “separa” la zona living dallo spazio dedicato alle cene; perfetto per rilassarsi da soli o con gli amici