Un bio industriel à éviter Plusieurs labels garantissent un bio solidaire, à l’opposé du bio industriel. Saurez-vous les reconnaître ? © Natura Sciences Près de la moitié des produits bio sont à présent vendus en grandes surfaces. L’entrée de la grande distribution dans le marché du bio a entraîné une course à la baisse des prix. Tous les géants, y compris les hard discounters ont créé leurs propres gammes. Des exploitations qui grandissent En France, les exploitations dépassant10 hectaresde serres ou100 hectaresde cultures en plein champ sont rares. Même issus de l’agriculture biologique, les fruits et légumes provenant d’Italie, Allemagne, Argentine ou bien encore d’Israël sont à l’origine de rejets de CO2 dans l’atmosphère lors de leur transport, car les produits ont besoin d’être réfrigérés. Selon l’ADEME, un fruit hors-saison bio importé par avion entraînerait la consommation de 10 à 20 fois plus de pétrole que le même fruit produit localement et acheté en pleine saison. Des produits plus chers ?
Pesticides : les 10 fruits et légumes les plus contaminés ALIMENTATION - L'utilisation des pesticides tels qu'on les connaît (insecticides, fongicides et herbicides) a commencé dans les années 70. Quarante ans plus tard, cette pratique est devenue règle d'or et de nombreux résidus de pesticides se trouvent dans nos aliments. Rappelons que selon de récentes études, ils peuvent être la cause de cancers et présenter des menaces pour la fertilité masculine et le développement du foetus. Chaque année, l'Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) analyse quelque 70000 aliments pour connaître leur teneur en résidus de pesticides. Voici ce qu'elle a trouvé, tel que le résume le livre de l'ingénieur agronome Claube Aubert, Manger bio, c'est mieux! - Les résidus de 338 pesticides différents dans les légumes - 319 dans les fruits - 93 dans les céréales - 34 dans les produits animaux Cependant, tous les fruits et légumes ne sont pas logés à la même enseigne. "La peau des fruits est la zone où se concentrent le plus d'antioxidants et de vitamines.
Accepting chronic pain How willing are you to have persistent pain? Can you accept pain without fighting against it? If you were told your pain was going to be there forever, would you avoid important activities or would you start to get back into life again? Recently I reviewed about 200 questionnaires completed by people attending the Pain Management Centre where I work. What this means is there is quite a gap between what people expect – and what they get. Along with all those goals of reducing pain were a huge number of everyday activities that people wanted to return to – provided that their pain reduced. I haven’t asked people those questions at the top of this post. It’s not easy to think about accepting chronic pain. Recent studies especially those from the Bath University research group of McCracken and Eccleston, are showing that acceptance of chronic pain is strongly associated with better outcomes especially in terms of activity engagement and reduced distress. Like this: Like Loading...
Fruits et légumes: faut-il tout acheter bio? 21 juillet 2010 – La majorité des fruits et légumes qui ne sont pas issus de la culture biologique sont traités avec des pesticides. Selon le Environmental Working Group, il n’est pas nécessaire pour autant d’acheter tous ses fruits et légumes bio. L’organisme américain propose une liste de fruits et légumes que l’on peut acheter non bio, sans craindre d’être intoxiqué par les résidus de pesticides, et une liste de ceux qu’il est préférable de choisir bio. Le Shopper’s Guide to Pesticide1, publié par le groupe environnemental, est élaboré à partir des résultats de tests chimiques effectués par le US Department of Agriculture, aux États-Unis (USDA). Pas nécessaire de les acheter bio... Parce qu’on les mange sans la pelure ou qu’il suffit de les rincer pour éliminer les traces de pesticides :ananas;avocat;aubergine;cantaloup; maïs sucré;mangue;melon miel; melon d’eau;pois sucré (protégé par sa gousse). Idéalement, optez pour le biologique... Martin LaSalle – PasseportSanté.net 1.
Actu du Solar hôtel. Infos sur l'hôtel écolo pas cher du centre de Paris - Montparnasse -Solar hôtel Paris – hôtel écologique et économique à Paris – France – cheap hotel in Paris Le 12 octobre dernier, dans les salons de l’hôtel-de-ville de Paris a été signée la charte pour le climat de la ville de Paris. Franck Laval y était pour représenter le Solar Hôtel. Bruno Julliard, 1er adjoint de la Maire de Paris, Célia Blauel, adjointe en charge de l’Environnement, du Développement Durable, de l’Eau, de la politique des canaux et du Plan climat énergie et Jean Louis Missika, adjoint en charge de l’urbanisme, de l’architecture, du développement économique et de l’attractivité, accueillent à l’Hôtel de Ville des grandes entreprises qui ont signé la charte “Paris Action Climat”. En cette année de la COP21, Paris va porter la voix des villes et des régions du monde entier. Pour la première fois depuis plus de 20 ans de négociations, un nouvel accord international sur le climat peut être trouvé entre les États, avec pour objectif de maintenir un réchauffement climatique en dessous des 2°C. > télécharger la charte.
Confédération Paysanne Approvisionner les cantines scolaires en bio sur Newmanity Pourquoi s’approvisionner en produits bios ? Soucieux de la santé de leurs enfants, 75% des parents souhaiteraient que des produits bios soient proposés dans les cantines scolaires, selon le baromètre CSA/Agence Bio 2012. Du fait de leur mode d’alimentation et de leur sensibilité spécifique aux polluants chimiques, les enfants sont particulièrement exposés aux dangers des pesticides. Les résidus toxiques des pesticides perturbent leur système hormonal, et peuvent provoquer des maladies graves (cancers, problèmes neurologiques...). Il a été prouvé qu’une agriculture bio est meilleure pour la santé, selon "L’évaluation nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l'agriculture biologique", AFSSA en Juillet 2003. Peut-on passer au tout bio ? De plus en plus de communes s’engagent sur un programme d’approvisionnement proche des 100 % bio. Est-ce plus cher ? Mettre en place une alimentation estampillée bio (AB) coûte selon les cas de 0 € à 0,23€ supplémentaires par repas.
Comment aider le mourant à conserver sa dignité Toute personne dont la vie tire à sa fin souhaite partir dans la dignité. Certains arrivent à le faire grâce à des gestes précis, par exemple en laissant un message d'adieu sur bande vidéo ou audio, ou en rédigeant un journal à l'intention de leurs enfants ou petits-enfants. D'autres encore trouvent un sentiment de dignité au quotidien, dans leurs contacts avec leurs proches, leurs amis et les personnes qui les soignent. « Le soignant qui s'occupe de mourants doit comprendre le sens de la dignité », dit le Dr Harvey Chochinov, professeur au département de psychiatrie de l'Université du Manitoba. « Mais qu'est-ce que la dignité exactement, et comment peut-on la préserver? Pour répondre à ces questions, le Dr Chochinov, qui dirige également le département d'oncologie psychosociale d’Action Cancer Manitoba, a interrogé 50 patients approchant le terme de leur vie. Le premier domaine, appelé « préoccupations liées à la maladie » vise les besoins physiques du malade.
Latest Pesticide Analysis of Common Fruits and Vegetables In late 2006, the Environmental Working Group released their latest report on the average pesticide content of common fruits and vegetables. Many different studies that have been done with animals have found that exposure to pesticides can increase the risk of developing various types of cancer, nervous system dysfunction, and reproductive problems. Pregnant women, nursing mothers, and young children should do their very best to minimize their exposure to pesticides and other environmental toxins. Key findings from the Environmental Working Group's latest study are as follows: 1. The six fruits that consistently have the lowest levels of pesticide residues are avocados, pineapples, mangoes, kiwi, bananas, and papaya. 2. 3. 4. While it is unrealistic for most of us to eat only organic produce 100 percent of the time, we can use the results of this study to guide us in choosing to buy organic varieties of those fruits and vegetables that consistently rank high in pesticide content.
A la découverte de l’Auvergne en mode écolo Crédit Photo: David Frobert, CRT Auvergne Mars 2009 L’Auvergne possède l’eau et l’espace, les deux richesses de demain. Située au cœur de la France, c’est une terre à la nature généreuse, symbole de qualité et de douceur de vivre, où les villes et la vie restent à dimension humaine; L’Auvergne est aussi une terre de force et d’énergie, en mouvement, connectée et ouverte sur le monde à travers l’innovation et le haut débit, l’amélioration des transports , ses grands festivals comme celui d’Aurillac pour le théâtre de rue, d’Europavox pour la scène rock européenne ou du court métrage… Une nouvelle Auvergne naît, qui se veut porteuse d’une nouvelle philosophie de vie et défend et revendique un autre modèle de développement. C’est donc sans grande surprise que l’Auvergne se positionne aujourd’hui comme une région phare en ce qui concerne le développement d’un tourisme respectueux de l’environnement et qui valorise le patrimoine culturel et architectural local.
Combien faudrait-il de producteurs en France pour manger bio et local C’est une question qui revient régulièrement : combien de paysans devrait-on avoir à proximité de nos villes ou communes, si l’ensemble des citoyens décidait de relocaliser leur alimentation, en plus de passer au tout bio ? L’association Terre de Liens nous apporte des éléments de réponse. On parle régulièrement des bons conseils à appliquer pour adopter un rythme de vie sain, afin d’optimiser son propre bien-être et garantir une bonne santé pour la planète. L’association Terre de Liens Normandie a lancé un outil sur internet qui évalue le nombre de producteurs nécessaires pour que les français puissent consommer à la fois bio et local. Le convertisseur Terre de Liens évalue la relocalisation pour les communes, écoles, maisons de retraite, hôpitaux, restaurants d’entreprises et autres quartiers ou hameaux. Pour en savoir plus : www.terredeliens.org
Ambition bio 2017 : Les chiffres en images Agriculture biologique, où en est-on ? Retrouvez les grands chiffres de la production et de la consommation. La barre du million d’hectares cultivés en bio franchie en 2012 ! Fin 2012, les surfaces cultivées en France selon le mode de production biologique couvrent 1 032 935 ha, ce qui correspond à 3,7 % de la SAU française. Les surfaces en conversion sont désormais de l’ordre de 180 000 ha, soit 17 % de la surface bio totale. Plus de 25 000 producteurs bio en 2013 ! En nombre de producteurs, on distingue une période d’essor de l’AB en France vers la fin des années 1990, suivie d’une stabilisation d’environ cinq ans. Évolution depuis 1995 du nombre de producteurs et autres opérateurs bio et des surfaces en mode de production biologique. Cliquez pour agrandir L’agriculture biologique dans les régions La part de l’agriculture bio dans l’ensemble du territoire agricole varie fortement d’une région à l’autre (de 13 % en PACA à 0,7 % en Picardie en 2012). La bio, un marché de 4 milliards d’euros
Chimio orale : la nécessaire vigilance des patients Venir à bout de son cancer grâce à la prise à domicile d’un médicament, c’est désormais possible grâce aux chimiothérapies orales. Alors que la recherche se concentre sur le développement de ce traitement beaucoup moins lourd pour les patients, retour sur ses avantages et ses inconvénients. Les chimiothérapies orales font partie des belles avancées scientifiques de la dernière décennie. Elles répondent en effet à une triple exigence : améliorer la qualité de vie des patients, leur donner une plus grande autonomie, tout en garantissant une efficacité au moins égale ou supérieure à une chimiothérapie classique. Cependant, ce type de traitement n’est pas à prendre à la légère. Car il présente des avantages…et des inconvénients. « L’avantage principal de la prise orale est que cela évite les interminables allers-retours à l’hôpital, souligne le Dr Francoise May-Levin, cancérologue à la Ligue contre le cancer. Cécile Cailliez