Guide des vitamines, omégas 3, oligoéléments & minéraux Dose journalière admissible Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. La dose journalière admissible (DJA) (en anglais : Acceptable Daily Intake ou ADI) représente la quantité d'une substance qu'un individu moyen de 60 kg peut théoriquement ingérer quotidiennement (tous les jours), sans risque pour la santé. Elle est habituellement exprimée en mg de substance par kg de poids corporel[1]. Au début du XXIe siècle, la DJA est le meilleur outil pour exprimer la relation entre l'innocuité d'un additif et la consommation par l'homme[réf. nécessaire]. Définition[modifier | modifier le code] La DJA est calculée pour une substance, et ne tient pas compte d'effet synergiques possibles lorsque cette substance est associée à une autre. Le calcul de la dose journalière admissible pour l'homme est basé sur le seuil maximum de consommation au-delà duquel les premiers effets toxiques sont observables. La DJA fournit ainsi une marge de sécurité large. Exemples[modifier | modifier le code] Voici la DJA de quelques édulcorants :
Scientific Opinion of the NDA Panel: Oat beta glucan and lowering blood cholesterol EFSA Journal 2010;8(12):1885 [15 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2010.1885 Type: Opinion of the Scientific Committee/Scientific Panel On request from: Competent Authority of the United Kingdom following an application by CreaNutrition AG Question number: EFSA-Q-2008-681 Adopted: 12 November 2010 Published: 08 December 2010 Affiliation: European Food Safety Authority (EFSA), Parma, Italy Following an application from CreaNutrition AG submitted pursuant to Article 14 of Regulation (EC) No 1924/2006 via the Competent Authority of the United Kingdom, the Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies was asked to deliver an opinion on the scientific substantiation of a health claim related to oat beta-glucan and “can actively lower/reduce blood LDL and total cholesterol”. The scope of the application was proposed to fall under a health claim referring to disease risk reduction. The food constituent, which is the subject of the health claim, is oat beta-glucan.
Diabphone Calculateur: le compteur de glucides et d'insuline Codex Alimentarius: Accueil CXS 193-1995General Standard for Contaminants and Toxins in Food and Feed CXC 1-1969General Principles of Food Hygiene CXS 1-1985General Standard for the Labelling of Prepackaged Foods CXG 2-1985Guidelines on Nutrition Labelling CXM 2Maximum Residue Limits (MRLs) and Risk Management Recommendations (RMRs) for Residues of Veterinary Drugs in Foods CXS 192-1995General Standard for Food Additives CXC 80-2020Code of Practice on Food Allergen Management for Food Business Operators CXS 333-2019Standard for Quinoa CXC 79-2019Code of Practice for the Reduction of 3-Monochloropropane-1,2- Diol Esters (3-MCPDEs) and Glycidyl Esters (GEs) in Refined Oils and Food Products Made With Refined Oils CXG 92-2019Guidelines for Rapid Risk Analysis Following Instances of Detection of Contaminants in Food where there is No Regulatory Level CXS 330-2018Standard for Aubergines CXS 332R-2018Regional Standard for Doogh CXC 76R-2017Regional Code of Hygienic Practice for Street-Vended Foods in Asia
Guide on Class III MDD- Medical Devices CE marking (mark) & European (EU) Authorized Representative service Steps for Class III medical devices compliance Classification: ensure the device is a Class III medical device.Choose Conformity Assessment Route: refer the flow chart below.Compile the Technical File.Obtain certification from a Notified BodyDeclaration of Conformity.Appoint an Authorised Representative. (Hold the Tech Files for inspection by the Competent Authority)Vigilance and Post Market Surveillance. Class III Medical Devices: Conformity Assessment Routes The conformity assessment routes for Class III Medical Devices There are two routes: FAQ/Q&A: Questions and Answers about CE Marking of Medical Devices About CE Marking: | Home | About Us | Contact Us | Copyright & Disclaimer | Privacy | Log-in | Order Now |
Gluci-Chek - Roche Calculez vos glucides en quelques secondes Avec un diabète sous insuline, il est nécessaire d'évaluer ses glucides, exercice parfois difficile ! L'application Gluci-Chek calcule les glucides contenus dans plus de 220 plats simples ou composés. Une base alimentaire personnalisable Personnalisez la base alimentaire en y ajoutant vos propres données, visualisez des recettes en ligne ou des fiches pratiques, informez-vous sur la composition nutritionnelle d'un plat ; autant de fonctionnalités qui feront de Gluci-Chek votre assistant nutrition au quotidien. Un journal mensuel pour suivre votre glycémie L’application vous permettra aussi de saisir rapidement des événements tels qu’une hypoglycémie, du stress, une activité sportive, etc.
Le glutamate : ce qu'il faut savoir LE GLUTAMATE MONOSODIQUE (GMS) ou le E 621 Qu'est ce que c'est ? 1. A première vue, on dirait presque du sucre en poudre ! 2. Cette "jolie" poudre blanche est largement utilisée depuis les années 1910, comme exhausteur de goût , il renforce le goût des ingrédients auxquels il est mélangé tout en excitant très rapidement vos papilles gustatives, vous donnant ainsi une envie folle de terminer l'aliment qui en contient !! 3. Avant de citer les effets secondaires possibles pour notre santé du Glutamate monosodique (GMS), penchons nous un peu sur son histoire ... Dans les années 1910 : Début de l'utilis ation de cet exhausteur de goût dans les aliments industriels ( A ). 1954 : Rapport du Dr HAYASHIM: "Effets du GMS sur le système nerveux" dans le journal médical de Keio (B). 1957- 59 : Une des premières études réalisée par deux ophtalmologistes Anglais Dr Lucas et Dr Newhouse qui ont observé chez des souris de grave endommagement des rétines suite á de fortes administration de GMS. 4. 5. 6.
HAS Contribuer à la régulation par la qualité et l'efficience Recherche Avancée Accueil Recherche Avancée Accès directs Scope santé Lettres d'information Abonnez-vousGérez vos abonnements Suivez-nous sur Site Internet mobile © 2015 Haute Autorité de santé Glucocompteur Mon Glucocompteur est une nouvelle application mobile gratuite pour aider les patients diabétiques à mieux équilibrer leur alimentation. Mon Glucocompteur est disponible au téléchargement sur AppStore et Google Play. Simple d’utilisation et adapté au mode de vie des patients, Mon Glucocompteur permet à la fois de calculer le nombre de glucides contenus dans son assiette, mais aussi d’estimer la dose d’insuline rapide* du repas en fonction du ratio préalablement évalué par un médecin diabétologue. Mon Glucocompteur calcule les glucides contenus dans plus de 220 plats simples ou composés. Conçu initialement sous format papier parla diététicienne Jacqueline Delaunay, dansl’équipe de diabétologie du Pr Hélène Hanaire au CHU de Toulouse, en partenariat avec Sanofi, le succès du Glucocompteur auprès des patients et des équipes soignantes a motivé la conception de sa version mobile avec le soutien de Sanofi.
Limite maximale de résidus Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Dans le domaine de l'alimentation, un résidu est une substance présente sur ou dans un produit alimentaire, suite à l'application de produits pesticides ou l'utilisation de médicaments vétérinaires. En raison de leur toxicité certains résidus font l'objet de seuils réglementaires dits limite maximale de résidus (LMR). Au delà de ce seuil, la commercialisation de ce produit n'est plus autorisée. Mode de calcul[modifier | modifier le code] Il est basé sur les données disponibles, notamment fournies par les fabricants, dont 120 substances actives de pesticides réévaluées par l'EFSA entre 2003 et 2008, ainsi que sur une évaluation de l'AJMT (évaluation de l'Apport Journalier Maximum Théorique du produit concerné). Il s'agit d'éviter qu'un consommateur moyen n'ingère une quantité de substance active supérieure à la DJA (Dose Journalière Admissible). Comment s'assurer que les LMR définies pour un pesticide respectent la sécurité du consommateur ?
Comprendre Intoxication alimentaire : toutes les informations sur l'intoxication alimentaire avec e-sante.fr : Guide Estomac, Intestin, Foie Nous avalons quotidiennement une foule de germes et notre organisme en abrite lui-même de très nombreux qui lui rendent service. En effet, la digestion, entre autre, nécessite une flore intestinale variée et équilibrée. Mais les intoxications alimentaires résultent de l'ingestion de bactéries ou de virus qui contaminent les aliments. Certaines bactéries agissent en sécrétant des toxines qui touchent l'ensemble de l'organisme, d'autres s'attaquent directement à la muqueuse intestinale. On les retrouve également dans l'eau, la terre, les selles animales et humaines, sur les mains, sur les comptoirs ou les ustensiles de cuisine. Dans la plupart des cas, l'intoxication alimentaire est due à un manque d'information sur les comportements et les aliments à risque. Les symptômes d'une intoxication alimentaire sont presque toujours les mêmes, quelle que soit la source de contamination :