Le Bleu du Citron - Page 4 - Le Bleu du Citron Smoothie salé au concombre Hier encore je détestais les concombres... Ils étaient pour moi de monstrueux petits légumes tout vert avec un goût de melon raté... Mais heureusement j'ai découvert qu'en smoothie ils avaient le pouvoir de se transformer en de délicieux rafraîchissements. Pour quatre gourmands, il vous faut : 2 concombres, 2 branches de menthe, le jus de 2 citrons verts, 1 yaourt à la grecque, 1 verre d'eau. Vous devez : Laver, éplucher et découper en tronçons les concombres.Placer les morceaux de concombre et l'ensemble des autres ingrédients dans le bol d'un blender. Humm... Gâteau renversé au poires La patisserie des années soixantes-dix me passionne. Pour huit gourmands, il vous faut : 1 grande boite de poires au sirop, 50 g de sucre, 50 de beurre, 150 g de beure, 150 g de sucre roux, 2 oeufs, 150 g de farine, 1/2 sachet de levure. Egouter les poires puis les couper rondelles.Faire fondre le beurre et le verser dans un moule à manqué. Un bon vieux classique ! Humm... Miam !
Los 10 mejores trucos de cocina de 2013 Durante este año hemos ido compartiendo varios trucos de cocina intentando que algunas labores culinarias resultaran más fáciles, sacar más provecho a los recursos que tenemos en nuestra cocina, arreglar ciertas preparaciones que se nos estropean o que no nos salen bien… De todos estos consejos y trucos, hemos seleccionado diez de los que más habéis valorado. Aunque en Gastronomía y Cía ya podéis encontrar más de 150 trucos de cocina, hoy os traemos un resumen de los 10 mejores trucos de cocina de 2013. La mayoría son trucos que se podrán llevar a cabo casi a diario, por lo que acabarán convirtiéndose en un hábito, por ejemplo los consejos para mantener los cuchillos de cocina, cómo evitar que la aceitera esté grasienta, cómo conservar alimentos frescos, como aprovechar restos de un tarro de salsa… Otros trucos serán de uso ocasional, pero no por ello son menos interesantes. Así que vamos con la lista, recordemos los diez mejores trucos de cocina del año: Conservar jengibre fresco
another lunch Côté desserts Yeah, That "Vegan" Shit Pâtes aux Sardines et Fenouil | La cuisine italienne de Ciccio Chers amis, ce soir je vous présente une recette qui fait partie des "grands classiques" de la cuisine sicilienne et que j’aime particulièrement: les pâtes avec les sardines et les poussées de fenouil. L’origine de ce plat date de l’époque de la colonisation arabe in Sicile. Le signe de cette influence est l’utilisation des certains ingrédients comme les pignons et raisin sec. Il faut noter l’existence des plusieurs variantes de cette recette entre la partie orientale de la Sicile ou la partie occidentale. Nous sommes confronté à une recette qui ressemble à un standard de jazz et qui change selon qui joue l’instrument. Ingrédients pour 4 personnes 500 g de bucatini, 700 g de sardines, 3 bouquet de poussées de fenouil (en substitution du fenouil sauvage!) 2 cuillères à soupe de concentré de tomate, 1 oignon, 4 filets d’anchois, 2 cuillères à soupe de pignons de pin, 2 cuillères à soupe de raisin sec, 1/2 verre de vin blanc, Bonne soirée Like this: J'aime chargement…
Les Cuisinatrices | ( on cuisine, on dessine ) Libé food - du beau, du bon, du blog ! Gâteau à la Rhubarbe Aujourd’hui, on retourne en enfance avec ce gâteau à la rhubarbe à la saveur incomparable. N’ayez plus peur de cuisiner la rhubarbe à vos enfants, cette recette adoucit son acidité, un vrai délice. Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 400g de rhubarbe (2 à 3 bâtons) - 3 oeufs - 80g de farine - 110g de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 4c. à soupe de lait - 4c. à soupe d’huile de tournesol - 20g de beurre - 3c. à soupe de cassonade 1. C’est prêt ! Enfilez votre tablier et suivez Le Tablier de Christelle en cuisine ! © Le Tablier de Christelle
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