Les techniques d'extraction

Les techniques d'extraction I. Introduction. 1. 2. 3. 4. II. 1. 2. Cette technique fait intervenir quatre étapes. Entraînement à la vapeur On fait bouillir un mélange d'eau et de substance naturelle contenant le composé à extraire (huile essentielle). Séchage et filtration. III. 1. L'extraction par solvant consiste à dissoudre le composé recherché dans un solvant non miscible avec l'eau et à séparer la phase organique contenant le composé à extraire de la phase aqueuse. Cette technique fait intervenir trois étapes. La mise en contact du solvant avec la substance contenant le composé à extraire. 2. Le choix du solvant obéit à trois critères et nécessite la connaissance d'un paramètre physique caractéristique de ce solvant. Etat physique du solvant. Exercices | Liste des fiches | Accueil ©1999-2015 Philippe Campion. L'ensemble de ce site est protégé en vertu de la loi sur les droits d'auteur. Toute reproduction totale ou partielle ne peut être faite sans le consentement écrit de l'auteur. Related: