Les cartes de l’empire Mcdonald’s McDonald's, le géant des multinationales de la restauration rapide s'est étalé sur toute la planète en une cinquantaine d'années. Retour sur son histoire et son développement ... en carto! Multinationale du secteur de la restauration rapide avec plus de 32.000 établissements, McDonald’s est devenu en l’espace d’une cinquantaine d’années l’incarnation tangible du processus de mondialisation. Avec un nouvel établissement inauguré toutes les cinq heures, dont un tous les jours en Europe, ses 500.000 employés à travers le monde et un empire immobilier évalué à plus de 2 milliards d’euros, McDonald’s s’impose comme la figure mondiale du fast-food. L’objet de ce billet n’est pas de rappeler une nouvelle fois l’histoire du groupe ou d’apporter un jugement sur sa stratégie économique, mais simplement de présenter la traduction cartographique de son développement. Le développement de McDonald’s McDonald’s dans le monde USA : un marché conquis L’Europe : deuxième terre sainte du sandwich Photo flickr
L’obésité au bout du repas, par Philippe Froguel et Catherine Smadja Pour répondre aux accusations portées dans Super Size Me, film produit et réalisé par Morgan Spurlock, selon lequel la consommation régulière des portions géantes proposées par McDonald’s était très nuisible à la santé physique et mentale, la société-phare du repas rapide et simple s’est lancée dans une grande opération de communication : convaincre l’opinion et les « décideurs » politiques que non seulement elle n’est pour rien dans l’ampleur de l’épidémie mondiale – 1 milliard de personnes en surpoids, dont 300 millions d’obèses en 2004, à comparer aux 842 millions de personnes dénutries –, mais au contraire qu’elle fait tout – et depuis longtemps – pour la combattre. Par ses spots, elle vante ses pseudo-initiatives « pour accompagner les changements de préoccupations alimentaires des Français », euphémisme type de l’industrie agroalimentaire qui nie jusqu’à l’existence du terme « obésité ». Contrairement à ce que McDonald’s (...) Taille de l’article complet : 2 258 mots.
Slow : un désir ultra-majoritaire en Europe Près de 8 Européens sur 10 - 77% des personnes interrogées – déclarent avoir l’intention de ralentir leur rythme de vie. Seulement 23% n’en expriment pas l’intention. L’idée de ralentir fait donc largement sens. Elle se heurte pourtant souvent aux contraintes du réel, apparaissant alors comme un vœu pieux. En effet, si 40% des Européens peuvent être considérés comme des « slow assumés » (ils disent avoir déjà ralenti leur rythme de vie ou envisagent sérieusement de le faire), on compte presque autant de « slow contrariés » (37%), qui aimeraient ralentir mais ne savent pas comment faire (19%) ou ne pensent pas que cela soit possible (18%). A noter que l’aspiration à un mode de vie plus slow est d’autant plus difficile à concrétiser qu’elle va à l’encontre de certaines des valeurs majeures du monde occidental. L’Italie est le pays de la « slow attitude » L’enquête montre également que l’Italie apparaît comme le pays du slow par excellence. Slow attitude : les secteurs porteurs
Les ventes de JEANS dans le Monde L'informatique ordinateurs,écrans, mp3, tablettes Les matières premières carburants, eau, uranium, charbon, minerais L'Economie commerce, la dette, les salaires L'habillement le budget, les tendances, l'industrie Les Produits de beauté shampoings, cremes, maquillage Les aliments courants sucre, céréales, boissons, fruits et légumes McDonald’s se met au vert - mcdonald's, écologie, développement durable, greenwashing Ravalement de façade chez le n°1 mondial du hamburger: le traditionnel fond rouge du logo disparaît pour faire place au vert. Un changement extérieur pour montrer que McDonald’s s’engage dans une politique de développement durable. L’enseigne française a annoncé aussi, en préambule du sommet de Copenhague, qu’au 1er janvier 2010 tous ses restaurants utiliseront de l’électricité provenant d’énergies renouvelables. Mais alors, effet d’annonce ou réel engagement? Depuis une dizaine d’année, McDonald’s France a développé une politique de rénovation de ses 1.134* restaurants. Comme celui de la rue de Rivoli, à Paris, refait en juin dernier ou celui de l’avenue des Champs-Élysées, qui fermera pendant trois mois à partir d’avril 2010. Valoriser l'huile de friture Les innovations ne se font pas que sur la décoration. Image à travailler Mais les clients ne se rendent pas compte de ce qu’il se passe derrière les cuisines. * chiffres fin 2008. Marie Molinario - leJDD.fr mercredi 09 décembre 2009
Time out! Savoir prendre un temps d'arrêt pour se recentrer. Point de vue – Rémi Tremblay Ancien PDG d'Adecco Canada, Rémi est président et fondateur depuis 2004 de La Maison des leaders, une firme qui accompagne les leaders qui souhaitent repousser les frontières de leur leadership. Il est également auteur de trois ouvrages : "Découvrez le bonheur au boulot", "Les fous du roi" et "J'ai perdu ma montre au fond du lac". Cet article fait suite à la série Leadership de conscience avec Rémi Tremblay. Savoir prendre un temps d’arrêt pour se recentrer Comme plusieurs d’entre vous, qui êtes parents, j’assume avec joie une part de ma mission de père en assistant aux matchs de soccer, de basketball ou de football de mes fils. C’est à l’occasion d’un des premiers matchs de basketball auxquels j’assistais que j’ai véritablement compris la signification et l’étonnant pouvoir du time out. Pendant ce moment dont je ne saisis pas toute l’importance, j’engage la conversation avec d’autres parents sans me rendre compte que le jeu a repris. Rémi
L'illusion de la concurrence ? Dix groupes contrôlent l'essentiel de vos achats "L'illusion du choix", "ces dix compagnies contrôlent tout ce que vous achetez" : le schéma publié par Business Insider fait réfléchir. La concurrence ne serait qu'apparence : sous la multiplicité des marques, on retrouve toujours les dix mêmes compagnies. Or la concurrence donne sa légitimité à l'économie de marché : sans elle, la seule limite à la recherche de profits, c'est l'épuisement du budget des consommateurs. (Cliquez sur l'image pour l'agrandir) Si c'est vrai, il s'agit, de nouveau serait-on tenté de dire après tant de doutes sur la régulation financière, d'un échec grave de la régulation des marchés. On le sait, la concurrence n'y règne pas de façon naturelle, c'est en tout cas l'idée aujourd'hui dominante ; des autorités (au premier chef, en Europe, la Commission européenne) sont donc chargées de la protéger, en contrôlant les concentrations. Avant d'aller plus loin, il faut distinguer, dans le schéma, ce qui est vrai de ce qui est une simple construction.
McDonald's France préfère le vert ! Le vert couleur tendance pour McDo en 2010 ? Sur une initiative de McDonald’s France, le géant du fast-food se pare de la couleur traditionnellement dévolue aux partisans de l’environnement. Virage à 180 degrés donc pour l’entreprise ? En avril prochain le "McDo" de la célèbre avenue des Champs-Elysées fera peau neuve (wangyangen-iStockphoto) Le rouge et le vert version McDonald’s Du vert à côté des lettres dorées. Retour vers le marketing « écologiquement correct » Du rouge au vert ? L’arbre qui cache la forêt ? Symbole de la mondialisation, McDonald’s lance un festival d’innovations marketing et d’opérations estampillées « écologiques » depuis plusieurs années. McDonald’s vert, autant de preuves d’amour pour l’environnement ? Lire l’Eco-Journal : Vous avez des idées pour l'info durable du jour ?
Speed Nous ne cessons de gagner du temps. Et pourtant, au bout du compte, nous en avons de moins en moins. Cherchez l’erreur ! Bardés de nos appareils électroniques, nous filons d’un rendez-vous à l’autre. Mais pour les choses vraiment importantes, les amis, la famille, le temps semble ne plus suffire. Qui appuie sur l’accélérateur ? Où sont les 34.492 restaurants McDonald's du monde? McDonald’s a annoncé mardi 16 juillet qu’il allait ouvrir son premier restaurant au Vietnam. Comme nous l’écrivions en 2011, le pays rassemblait tous les ingrédients pour assurer le succès de l’implantation du géant mondial du hamburger (45% de la population a moins de 25 ans et un certain essor économique), mais les barrières administratives l’avaient empêché jusqu’à maintenant. Forbes avait ainsi réalisé un portrait d’un jeune entrepreneur qui souhaitait ouvrir une franchise vietnamienne de McDonald's, mais qui avait finalement créé sa propre chaîne de fast-food. Aujourd’hui, le géant américain a accordé la franchise de son premier restaurant au beau-fils du Premier ministre communiste du pays. Avec son restaurant vietnamien, la chaîne de restauration rapide servira ses hamburgers dans 116 pays à travers le monde l’année prochaine.
Greenwashing 2/2 : (Le logo de) McDonald’s passe au vert ! Après avoir étudié le greenwashing à travers les publicités mensongères, voici une réflexion sur les investissements de développement durable des grandes entreprises. Celles-ci ont beaucoup de mal à communiquer sur leur politique écologique ou sociale. Elles butent sur des médias incrédules à leurs actions ne souhaitant pas applaudir des stratégies qu’ils ne peuvent évaluer sur le terrain et qui donnent souvent l’air d’être du greenwashing.Au final, la question qui se pose est de savoir si ces actions des grandes entreprises sont de la poudre aux yeux du public visant à occulter le reste de leur activité ou de formidables leviers à l’amélioration des pratiques économiques. Prenons l’exemple de McDonald’s. D’un côté on ne peut que se féliciter de telles initiatives. D’autant plus qu’avec 2000 restaurants rapides en France l’impact est réel ! Pour comprendre si l’action menée par une grande entreprise est sincère, il faut en connaître les intentions.