Paradoxe du sensible et de l'industrie
A l'occasion de l'ouverture à Tours du premier laboratoire mondial de recherches sensorielles, Certesens, le concept de marketing sensoriel est venu se heurter à une vision beaucoup plus naïve que l'on pouvait avoir de l'univers des sens. Il y a près de 6000 ans, à Sumer, des commerçants pratiquaient le marketing sensoriel sans le savoir : exploitation des couleurs des produits pour organiser l'étal sur un marché, dégustation aux chalands de denrées alimentaires ou palpage du soyeux d'une étoffe, savant ordonnancement des parfums de produits proposés à la vente ou sonorité particulière,... Autant de procédés de valorisation de l'offre auprès des acheteurs potentiels. Plus près de nous, encore, que les marchands sumériens, Emile Zola nous proposait dans Au Bonheur des dames, un éblouissant traité de marketing sensoriel en décrivant les méthodes de valorisation de l'espace de vente introduites par les grands magasins du XIXème siècle. Comment ça marche ? Les sens dans le produit
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Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit des vignes (dont Vitis vinifera). En Europe, selon la définition légale, le vin est le produit ... Achetez et vendez vos vins aux enchères ou à prix fixe avec iDealwine, le site de référence des amateurs pour l'achat, la vente et l'estimation de vos vins. Consultez la ... Le vin blanc est un vin produit par la fermentation alcoolique de raisins à pulpe non colorée et à pellicule blanche ou noire. Le Guide Hachette des Vins : vin blanc, vin rouge, rosé.
Le marketing sensoriel, c'est quoi ?
Outre Atlantique, les diffuseurs d'odeurs et les fonds sonores sont des dispositifs qui n'ont rien d'expérimentaux. En France, cette sollicitation des sens dans le but de stimuler l'achat, est nettement moins répandue mais commence à prendre de l'ampleur. Le marketing sensoriel, comment ça marche ? L'idée ne date pourtant pas d'hier. Aujourd'hui, le principe commence à se systématiser, dans une approche globale qui hiérarchise les sens. Du point de vente au produit, du haut de gamme au discount Comme le note Patrick Hetzel, "un nombre croissant de magasins de vêtements diffusent des odeurs et de plus en plus de marques se donnent une identité sonore ou olfactive." Mais le marketing sensoriel ne s'applique pas qu'aux points de vente : certains produits passent aussi à la moulinette des cinq sens. S'il est surtout question d'ambiances luxueuses destinées à sublimer la qualité des produits, le marketing sensoriel n'est pas pour autant l'apanage du haut de gamme.
clear | marketing sensoriel : stratégie ou manipulation ?
Leader de la boulangerie préemballée, Harry's a décidé de communiquer sur sa gamme de pains à réchauffer. Pour ce faire, la marque a utilisé une stratégie bien particulière : nous attirer en diffusant l'odeur de pain chaud grâce à 10 000 panneaux d'affichage Clear Channel … Un lien particulier a uni le produit et la fragrance avec cette accroche : "Ca se sent que c'est bon !". Le voyageur qui passait devant l'affiche Harry's sentait alors la bonne odeur de pain chaud associée au visuel de l'affiche. Fonctionnant sur un principe de nébulisation, un "nuage sec" était diffusé (technologie volatile et écologique). il ne leur restait plus qu'une chose à faire après les avoir sentis : les goûter ! Et vous, l'avez-vous adopter ? Fanny VERDET
Les gens pas connectés (article)
Dans un monde hyperconnecté où la communication semble inenvisageable sans les nouvelles technologies dans ces multiples facettes, il peut apparaître paradoxal mais réel qu’une partie des agents de nos collectivités n’aient pas accès au quotidien à l’intranet, ni à la messagerie professionnelle et ne disposent a fortiori pas d’internet, sur leur poste de travail. L’objet de notre réflexion est de nous interroger sur le bien-fondé de tels choix, sur les moyens à imaginer pour leur permettre malgré tout d’accéder à l’information et sur la mesure éventuelle des conséquences, qui peuvent découler de ces choix. Quelques données générales d’abord… Le paradoxe de l’accès internet professionnel relatif En effet, l’étude 2011 du Credoc relative à la diffusion des technologies de l’information et de la communication dans la société française fait apparaître quelques chiffres édifiants : - 74 % des 78 % équipés se connectent tous les jours ; Informer-communiquer en direction de tous Intranet ?
"Le marketing sur le lieu de vente reste crucial pour déclencher l'achat"
L'Entreprise : En quoi consiste le marketing au point de vente et à quoi sert-il ? Eric Carabajal : c'est le dernier point de contact du consommateur avec la marque. Il affirme la personnalité de la marque ou de l'enseigne. Il a aussi pour but d'augmenter et d'orienter les ventes au moment décisif de l'acte d'achat. Le marketing au point de vente permet encore de fidéliser la clientèle ou de présenter son univers sous un angle attractif. Avec la crise les entreprises et les marques ont-elles réduit leur budget communication sur le point de vente ? Non, bien au contraire ! Le consommateur n'est-il pourtant pas devenu avec la crise très précautionneux dans ses achats ? Oui, il est de plus en plus renseigné. Quelles sont les nouvelles tendances qui se dégagent en 2012 en matière de marketing sur le point de vente ? Depuis la crise, on constate d'abord que le carton a pris le pouvoir. Enfin on assiste de plus en plus à l'intégration de l'affichage dynamique dans la PLV.
Marketing sonore : halte à la manipulation sur la manipulation !
Le marketing sensoriel influence le consommateur L'objectif du marketing est notamment de véhiculer un certain nombre de messages et de les rendre intelligibles pour le consommateur. La démarche sensorielle, qu'elle soit visuelle, olfactive ou sonore, rentre dans cette logique et se révèle plutôt efficace. Ainsi de nombreuses recherches académiques ont montré que la musique ou les parfums peuvent connoter implicitement des caractéristiques d'un produit ou d'un lieu. Un marketing sensoriel efficace et un marketing cohérent La démarche sensorielle ne sert pas à tromper le consommateur. Le consommateur décode tout Cet aspect est aussi connu sous le nom de ";résistance du consommateur";. La stratégie sensorielle efficace est porteuse de sens, plus que de manipulation La démarche sensorielle doit contribuer à la compréhension du message de l'enseigne, du magasin, à la défense de son territoire de marque et à l'affirmation de ses valeurs.
