Ne jetez plus le noyau d’avocat
L’avocat est un aliment nutritif aux effets bénéfiques importants pour la santé. Il est riche en protéines, acides gras, vitamines et minéraux. On consomme souvent sa chair en salade ou en jus et on jette son noyau. Pourtant, le noyau d’avocat a davantage de propriétés médicinales que le reste du fruit. Plus de 70 % des acides aminés que contient ce fruit se trouvent dans le noyau. Le noyau d’avocat contient une grande quantité de fibres solubles nécessaires pour un bon transit intestinal.
Où se procurer gratuitement des livres numériques en période de confinement ? – Fédération Française des DYS
Où se procurer des livres numériques : ouvrages de littérature et manuels scolaires. Dans cette période de confinement, la solidarité s’organise pour mettre à la disposition de tous des ressources en ligne. Voici quelques sites intéressants pour les petits et les grands, pour assurer la continuité pédagogique pour les élèves gardés à domicile, ou pour vous évader dans des moments de loisirs. • Tout savoir sur les livres numériques accessibles pour les DysEn 2018 la FFDYS a réalisé un dossier « Tout savoir sur les livres numériques accessibles pour les Dys ». Il est toujours d’actualité et vous renseigne notamment sur tous les sites de téléchargement d’ouvrages numériques, aux formats, audio, ou sous forme de fichiers numériques, comme sur les associations agréées dans le cadre de l’exception handicap ou sur les éditeurs commerciaux.Cliquer ICI pour le télécharger.
Le gâteau de fruit à pain qui étonnera les sceptiques !
Voilà quelque temps que certains d’entre vous m’ont réclamé ma recette du gâteau de fruit à pain. Alors les amis, je pense que « gâteau de fruit à pain » est quelque peu abusif, car quand vous le réaliserez, vous constaterez que sa texture tient plus du flan ou du pudding que du gâteau! Toujours est-il que prise au dépourvue par un fruit à pain qui a mûrit sans que je ne m’en aperçoive, je décide de réaliser ma recette de gâteau de fruit à pain et de prendre le temps d’en écrire les proportions pour le partager avec vous. Ce gâteau ne sera sans doute pas du goût de ceux habitués à consommer leur fruit à pain salé, et pourtant je puis vous assurer que ce dessert est vraiment succulent! Une recette typique de chez nous à essayer sans hésiter ^_^ Sans plus tarder, place au gâteau de fruit à pain selon Tatie Maryse… PS : je vous propose une recette sans oeufs qui conviendra donc parfaitement à tous ceux qui n’en consomment pas ^_^ Ingrédients pour un gâteau de fruit à pain de 8-10 parts :
Un site de rencontre pour matcher friches et projets innovants
Le site adopteunefriche.com cherche à donner une seconde vie aux terrains abandonnés en mettant en contact leurs propriétaires avec des individus porteurs de projets. “Réinventons le périurbain, les bourgs, les régions ‘sinistrées’… en revitalisant les friches.” Voilà l’objectif d’Adopteunefriche.com, qui reprend avec humour le nom d’un site de rencontre qu’on ne présente plus. Une belle initiative, qui vise à redonner vie aux no man’s land des temps modernes que sont les terrains abandonnés. Comment ? En mettant en contact ”les propriétaires de friches avec des porteurs de projets pour une occupation temporaire ou un projet à long terme.”
Des livres et des films en accès libre pour s'occuper pendant le confinement
La période de confinement, partielle ou totale, qui s'annonce dans les prochaines semaines laisse entrevoir de longues journées et soirées passées à domicile. Si les bibliothèques personnelles recèlent sans doute des ouvrages qui méritent une relecture, voici quelques idées et ressources utiles, pour trouver des livres et des films à découvrir gratuitement et librement, grâce à une connexion internet... (photo d'illustration, Mark Morton, CC BY 2.0) Les œuvres du domaine public Voici un réservoir presque inépuisable d'œuvres à découvrir, avec un nombre incalculable de grands classiques de la littérature et du cinéma.
En Grèce, des jeunes inventent leur mode de vie
Vlachia (Grèce), reportage Nikos Kontonikas et Yiannis Papatheodorou ont chacun grandi et vécu dans des villes, mais n’ont jamais vraiment aimé cela ni pensé qu’ils y resteraient. En août 2012, pour 20 000 euros, les deux amis achètent ensemble un hectare de terre qui n’a jamais connu d’occupation humaine. Il se situe en Grèce centrale dans le département d’Eubée, immense île séparée du continent par le détroit de l’Euripe, que l’on traverse grâce au pont routier de Chalcis.
La liste complète des livres à télécharger gratuitement pendant la période de confinement
Suites des articles consacrés aux ressources en ligne utiles pour cette période de confinement et de fermeture des écoles. Je vous propose une liste complète des livres numériques à télécharger et à lire gratuitement pendant cette période…et pour la plupart d’entre eux même après. Une liste à compléter avec vos apports. Envoyez-moi un mail à fidel.navamuel @ outilstice.com. Cela me permettra d’enrichir la ressource et de la partager avec le plus grand nombre. Merci.
La Fée Stéphanie: Comment faire du parmesan végétal en moins de 5 minutes?
Le parmesan doit être l'un des derniers fromages que je continuais à utiliser dans mon alimentation. Dans la cuisine italienne, il est présent partout et on en consomme vraiment beaucoup. Tout est une question d'habitude, nous nous en passons très bien maintenant car de nombreux produits le remplacent parfaitement bien: levure en paillettes, gomasio, germes de blé, chapelure, etc... il suffit de choisir! Si certains fromages végétaux peuvent vous sembler compliqués ou longs à préparer, faire du parmesan végétal est d'une extrême simplicité!
Comment sauver une oasis menacée par la pollution et la sécheresse : en la gérant à la manière d’un bien commun
L’oasis de Chenini, dans le sud de la Tunisie, était un petit paradis. A l’ombre des palmiers, arbres fruitiers et cultures maraichères proliféraient, arrosés par de multiples sources d’eau. Mais l’urbanisation et l’installation d’une usine de transformation de phosphates, à quelques kilomètres de là, menacent la survie de l’oasis. Face à cette situation, des citoyens ont entrepris de sauvegarder leur patrimoine, en créant un système de partage d’eau, en reboisant, en installant une maison de semences ou un atelier de transformation des produits locaux. Et en lançant un programme de soutien à l’installation de petits paysans. Bref, en le gérant à la manière des biens communs.
Fictions pour ados, bandes dessinées, littérature : beaucoup de choses à lire pendant le confinement
Les librairies sont fermées, mais lire reste possible. Editeurs, auteurs, plateformes proposent diverses solutions. Parmi les bandes dessinées, les nouvelles, les essais, on a repéré les offres les plus intéressantes.
46 choses que vous devriez commencer à faire vous-même
Vous pourriez réaliser que la plupart des produits sur le marché ne sont pas issus de l’agriculture biologique et qui contiennent naturellement de nombreux produits chimiques toxiques. Plus encore, une grande partie de ces produits peuvent être nocifs pour notre environnement de plusieurs façons. Faire les choses vous-même permet non seulement de vous faire économiser de l’argent et aide l’environnement, mais ça vous permet également de savoir d’où viennent vos produits et ce qu’il y a dedans.
Reportage à bord de l'incroyable vaisseau de l'Expédition Végétale
Un étrange vaisseau volant, l'Aéroflorale II, a atterri sur le parc de la Villette, à Paris. Embarquement avec le commandant de bord. Avec ses 16 mètres de haut, ses six gros ballons et sa cascade de plantes, difficile de passer à côté de « L’Expédition végétale », installation géante signée La Machine. Elle donne le la de ce premier week-end des Scènes d’été consacré à l’environnement, à quelques mois de la Conférence internationale sur le climat COP 21.
