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Susanne Fischer-Rizzi - Wilde Küche: Das grosse Buch vom Kochen am offenen FeuerDeutsch | Grillen & Barbecue | 30. März 2010 | ISBN-10: 3038004995 | 216 Seiten | Pdf | 13.4 Mb Das Kochen am Feuer draußen in der freien Natur übt eine ganz eigene Faszination und Sinnlichkeit aus, es ist verbunden mit Abenteuer und dem Erlebnis der Ursprünglichkeit. Das Buch schöpft aus dem reichhaltigen Repertoire an traditionellen Kochmethoden und Rezepten, die sich teilweise bis heute erhalten haben.

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