Planter les épluchures et restes de légumes pour les faire repousser ! Chaque année, plusieurs millions de tonnes de gaspillage alimentaire sont générés, et seulement 3 % de ce gâchis est détourné vers le compostage. Les déchets alimentaires sont vite expédiés aux ordures, or il existe de nombreux légumes et fruits capables de se re-développer grâce à leurs propres restes. En effet, faire repousser des légumes à partir de leurs épluchures ou restes peut sembler étonnant voire même surréaliste, pourtant c’est toute à fait possible ! La laitue romaine : Coupez la partie de la laitue que vous comptez utiliser et laissez à peu près 5 cm à partir de la base de la plante. L’oignon : C’est un autre légume facilement cultivable à partir de ses restes. La carotte : Il n’est pas possible de cultiver des carottes à partir de restes de carottes, par contre vous pouvez faire pousser les feuilles de carottes. La pomme de terre (ou Topinambour) : Lorsque les pommes de terre commencent à germer, notre premier réflex est de les jeter. Vous avez aimé cet article ?
Les bienfaits du gingembre sur la santé et pour maigrir — Santé Toujours Les bénéfices du gingembre pour la santé sont nombreux et cette racine, ou plutôt ce rhizome, est un allié intéressant si vous suivez un régime amaigrissant. Pourquoi le gingembre est-il bon pour la santé ? Le gingembre est un aliment santé. Ses vertus digestives d’abord, en font un incontournable des remèdes traditionnels de nombreux pays. Facilitant la digestion en stimulant la sécrétion de bile et en favorisant l’activité de plusieurs enzymes digestives, il est efficace contre la nausée notamment chez la femme enceinte, contre la migraine, contre le mal des transports et plus généralement dans les situations susceptibles de provoquer des vomissements. Très riche en antioxydants surtout quand il est en poudre, c’est une excellente source de manganèse et de cuivre. Ce condiment d’origine asiatique compte parmi les aliments santé qui peuvent être utilisés pour la fabrication de desserts et de petites douceurs ! Pourquoi le gingembre est-il bon pour maigrir ?
Les remèdes ayurvédiques pour soigner vos maladies de l'hiver | Réponses Bio Posté par Reponses Bio le 15 déc, 2013 dans la catégorie News-Letter, Santé | 3 commenttaires Voulez-vous prévenir à temps toutes sortes de petits maux, conséquences des refroidissements ? Ne plus risquer, par exemple, la bronchite ou la grippe intestinale ? Trois remèdes issus de la pharmacopée indienne vous aideront à renforcer vos défenses et à passer un bon hiver. Extrait de pépins de pamplemousse ou huile essentielle de Tea tree sont indéniablement d’excellent médicaments d’hiver, mais… Mais avez-vous pensé aux trésors dont la médecine ayurvédique regorge ? Eux aussi vous assureront une prévention générale grâce à leurs antioxydants régénérants et tonifiants. L’Amla de l’éternelle jeunesse Ce fruit de l’éternelle jeunesse est un tonique, un antioxydant et un régénérant. Sa chair recèle trois fois plus de protéine et cent soixante fois plus d’acide ascorbique qu’une pomme. Il contient également une très grande quantité d’acides aminés, en particulier : → l’acide glutamique (29,6%),
Plantes dépolluantes (chlorophytum, dracaena...) Les plantes dépolluantes... Comment ça marche ? Quelles plantes pour quel effet ? Les plantes dépolluantes au bureau Les plantes dépolluantes au catalogue Les polluants dans la maison et leurs effets Des solutions simples existent pourtant : aérer régulièrement, éviter de trop chauffer, vérifier les systèmes d'aération, utiliser des matériaux de construction écologique et privilégier les produits d'entretien respectant l'environnement. Comment ça marche? Voici comment les plantes dépolluent l'air. Quelles plantes dépolluantes pour quels effets? Pour humidifier l'air Nos modes de vie actuels (climatisation, isolation quasi hermétique de nos habitations,...) nous poussent à vivre au quotidien dans des lieux où l'humidité tend à se faire rare. Pour lutter contre l'odeur du tabac Votre entourage fume et l'air de votre intérieur s'en ressent, installez dans les pièces communes des plantes qui captent entre autre le benzène de la fumée. Pour lutter contre le formaldéhyde Pour lutter contre l'ammoniac
12 méthodes pour cultiver des plantes partout 1. Jardinage en caisse Les différentes plantes sont cultivées dans des caisses en bois. On pourrait imaginer qu’elles soient déplaçables (pas clair sur la photo), afin de permettre à un débutant de changer leur emplacement, au cas où l’emplacement initial n’aurait pas assez de soleil par exemple. 2. Le jardinier a réussi à faire pousser des salades dans de grosses bouteilles en plastique découpées. 3. Observez comment le découpage a été fait et la hauteur de la terre, afin que la plante puisse s’épanouir au-delà de la bouteille. 4. Voilà une bonne idée pour faire pousser des petites plantes ou des épices, et donner une deuxième vie à ces récipients étanches! 5. Puisqu’il faut tendre vers un monde sans argent, votre caisse à monnaie n’aura plus d’utilité! 6. Utilisez vos bûches comme des pots et remplissez-les de terre, pour créer des récipients 100 % bio ! 7. Pour des petites plantes ou comme germoir. 8. 9. 10. 11. 12. Libmu
Le Cèleri La cure minceur avec les jus de légumes consiste à supprimer les aliments solides et à boire des jus de légumes fraichement préssés sur une période pouvant aller de 3 à 15 jours, selon votre motivation. Les légumes crus conservant leurs éléments nutritifs., vous ne ressentirez pas la faim. La cure peut être étalée de 3 jours à quelques semaines selon l'effet désiré. (demander avis médical pour les longues périodes ou si vous avez des problèmes de santé, les diabétiques devront éviter les légumes à teneur en sucre comme les betteraves et les carottes) Vous pouvez commencer par des périodes courtes pour vous habituer ou vous fixer un objectif à atteindre en plusieurs étapes. Les résultats vous motiveront à aller jusqu'au bout.Sans fibre, il n'y a pas de digestion, les nutriments passent en moins de 20 minutes dans le sang sans perte d'énergie consacrée à la digestion afin de nourrir les cellules en énergie vitale.
les vertus exceptionnelles du the Par Philippe Sionneau Le thé est probablement l’une des boisons les plus extraordinaires au monde. C’est d’ailleurs la seconde boisson la plus consommée au monde après l’eau. Entre les thés noirs, verts, blanc, semi-fermentés, fumés, parfumés, compressés, on estime à plus de 3000 le nombre de variété de thé. Mais en fait tous, sans exception, proviennent de la même plante : le Camelia Sinensis. Beaucoup moins toxique et beaucoup plus sain pour la santé que le café, il faut savoir cependant l’utiliser pour éviter certains de ces désagréments. Selon la diététique chinoise Ceux qui ne sont pas familiarisé avec la terminologie de la médecine chinoise doivent être rassurés, la seconde partie sera beaucoup abordable. Saveurs et nature - Amer, doux, frais Méridiens destinataires - Cœur, Foie, Estomac, Vessie, Gros Intestin Fonctions Indications (chacune d’elle est en relation avec la fonction du même numéro) Utilisations Le thé est consommé en infusion. Selon les recherches scientifiques modernes
Mettez votre maison au vert ! les plantes dépolluantes - La Popote de l'Abeille Utilisons les plantes pour limiter la pollution intérieure. Pourquoi ? Et bien pas seulement parce qu'elles font joli, mais parce que certaines absorberaint les produits toxiques qui se trouvent dans la maison ! En voici quelques unes : L'azalée neutraliserait l'ammoniac qui se trouve dans de nombreux produits dégraissants et de nettoyage. Le chrysanthème est une plante d'extérieur qui peut venir de temps en temps à l'intérieur car il absorberait le trichloréthylène, substance utilisée dans les peintures et les solvants. Le ficus neutraliserait le formaldéhyde, substance cancérigène qui se trouve un peu partout dans une maison (mousses d'isolation, colle à moquettes, vêtements nettoyés à sec, cosmétiques...)Sous ses airs de plante sans relief, votre ficus mérite donc que vous en preniez soin ! En plus du Ficus benjamina, Chlorophytum, Philodendron, Alocasia, Sansevière, Syngonium, Dracaena, Spathiphyllum pourront également vous aider à neutraliser le formaldéhyde Le philodendron Le chlorophytum
Faire des guirlandes de haricots pour les conserver! Conservation – Haricots : Voici une manière de conserver des haricots sans frigo et durant longtemps! Comment faire? 1. Récoltez les haricots alors qu’ils ne sont pas encore tout à fait mûrs (verts et bien durs). 2. 3. 4. 5. 6. Si vous avez bien placé ce chapelet dans un endroit sec et chaud durant 6-8 semaines, les haricots vont sécher, se racornir et prendre une couleur brune… Ensuite? Conseil : Scrutez votre guirlande de temps en temps pour voir s’il n’y a pas un haricot qui pourrit. via Connexe Ça vous dirait de faire vous-même un pain aux haricots?! A écouter : [dewplayer: Recette - Innovation : Nous sommes habitués au pain contenant différentes céréales et même de la viande ou des oignons... ... Dans "Actu Insolite"
Conjuguer cuisine et herboristerie Les arts de la cuisine et de l’herboristerie font heureux ménage. En effet, les plantes médicinales peuvent rehausser ou transformer les saveurs d’un repas tout en ajoutant leurs vertus thérapeutiques à la nourriture. De son côté, l’art culinaire rend amusante et agréable la consommation quotidienne de remèdes herboristes. Connaître les différentes manières d’utiliser les plantes médicinales multiplie les manières de les intégrer à la cuisine et de bénéficier de leurs vertus. Plantes carminatives On retrouve les carminatives en cuisine sous les appellations de fine herbes et d’aromates. Les plantes carminatives contiennent toutes des huiles essentielles, lesquelles stimulent l’appétit et la digestion tout en prévenant les gaz intestinaux et les putréfactions. Propriétés des épices courantes Vous ne soupçonnez peut-être pas les propriétés de certains aromates qui se retrouvent fort probablement dans vos armoires… Curcuma : Antioxydant, le curcuma purifie le lait maternel et le sang.
Ginkgo biloba Noms communs : ginkgo, arbre aux 40 écus, arbre aux mille écus. Nom botanique : Ginkgo biloba, famille des ginkgoacées. Noms anglais : Ginkgo, Maidenhair Tree. Noms chinois : Bai Guo Ye, Ginkyo, Yin-Kuo, Yinhsing. Partie utilisée : feuilles. Indications Pour plus d’informations, lire Recherches sur le ginkgo biloba. Posologie du ginkgo biloba Maladie d'Alzheimer et autres syndromes de démence vasculaire ou dégénérative, claudication intermittente Extrait normalisé. Historique du ginkgo biloba Presque disparue de la surface de la Terre lors des grandes glaciations, l'espèce survécut en Asie et fut réimplantée en Europe à partir de 1730. Traditionnellement, les Chinois utilisaient le noyau du fruit du ginkgo (Yin Kuo, qui signifie « abricot d'argent ») à la fois comme aliment et comme médicament, notamment pour traiter l'asthme et certains troubles respiratoires (bronchite). En Allemagne l’extrait EGb 761 fait partie des médicaments sur ordonnance les plus prescrits. Mode d’action. Vitiligo.