Les smoothies verts : ou comment consommer fruits et légumes
Le smoothie vert est une façon judicieuse et délicieuse de consommer un volume important de fruits et surtout de légumes crus. C'est Victoria Boutenko, s'inspirant des travaux d'Ann Wigmore, qui révèle les bienfaits de ce cocktail santé, d'abord aux États-Unis et dans le reste du monde par la suite. Le smoothie vert classique se compose de 40 % de légumes verts feuillus (épinards, chou, cresson, ...) adoucit par 60 % de fruits et d'un peu d'eau. Les légumes verts nous fournissent vitamines, fibres, chlorophylle, minéraux. Bienfaits des smoothies verts sur la santé Il nous est recommandé de consommer de 5 à 8 fruits et légumes par jour. Quel appareil pour faire des smoothies verts ? Voilà un aliment qui ne demande pas beaucoup de préparation et surtout pas de cuisson. Comment faire un smoothie vert ? Mettez, en premier, les ingrédients les plus juteux (fruits) dans la cuve du mélangeur, ajoutez de l'eau minérale et pulsez à plusieurs reprises. Recettes de smoothies verts
Smoothie riche en antioxydants
Rien de plus rapide qu’un smoothie, surtout lorsqu’on possède un Vitamix… Mais d’autres blenders font aussi bien l’affaire. On place les fruits de notre choix dans le blender, on recouvre de liquide, on mixe et on boit! C’est LE fast food des personnes saines! Voici une recette de smoothie peu sucré, et riche en antioxydants pour aider notre corps à combattre les radicaux libres, ces substances indésirables qui ralentissent notre régénération et nous font vieillir sans notre accord…. Ingrédients pour 2 personnes : 50 g de myrtilles (ou plus)1 poignée de fraises (en option)1/2 manguepoudre de cannelle et de vanille, au goût0,6 dl de lait d’amandes « maison » Comment procéder : Laver les baies, découper la mangue et tout verser dans le blender. Pour plus de recettes simplement crues et savoureuses, vos options : Ne perdez pas une minute pour vous joindre à nous et transformer votre vie!
Recettes de soupes vivantes et crues - Alimentation vivante et crue
La première fois que j'ai mangé du borscht, il était cuit. Mais j'ai trouvé ça délicieux! Faut dire que j'ai toujours adoré les betteraves, cuites ou crues. Ingrédients et préparation Base 1/2 tasse d'eau (froide ou bouillie et légèrement refroidie)1 betterave, brossée et hachée*1 c. à thé de gingembre frais, râpé1 gousse d'ail, pelée et écrasée À l'aide d'un mélangeur, réduire ces ingrédients ensemble en une purée lisse. Ajouts 3/4 tasse d'eau (froide ou bouillie et légèrement refroidie)1 carotte, brossée et hachée1/2 branche de céleri, hachéejus de 2 oranges1/2 c. à soupe de vinaigre de cidre1/2 c. à soupe de miel2 c. à thé d'huile d'olive pressée à froidsel de mer, au goûtquelques noix de Grenoble (ou des graines de tournesol épicées) À l'aide d'un mélangeur, liquéfier ensemble tous les ingrédients sauf les noix, jusqu'à consistance lisse. Garnitures 1 tasse de chou cavalier, haché finement (ou tout autre chou)1/2 carotte, râpée finementfines herbes, hachées (au goût) Donne 2 à 4 portions.
Des recettes de jus de fruits et de légumes frais
Des recettes de jus de fruits et de légumes frais Des jus de légumes au principal Carottes-cannelle: 2 cannelle, une pincée de muscade, quelques tiges de fenouil. Mon Pastis Végétal: 2 concombres, écorce et tiges de fenouil, une gousse d’ail, un peu de jus de citron, une pincée de sel, poivre moulu. Jus V24 épicé: 2 tomates (qualité Roma), ¼ de petit concombre, sauce soja ou sel, une goutte de tabasco, carottes. Fraîcheur du soir: 2 carottes, 2 tomates, quelques feuilles de menthe fraîche. Sur le mode du Jus de la Voie du Milieu proposé ci-dessus, les jus de légumes frais peuvent être ajoutés en fin de cuisson (ou après cuisson) dans un potage classique. Des jus de fruits au principal Des Smoothies Punch Soleil du Matin: moulinez avec le cône broyeur une banane pelée et sans fils avec 2 cuill.c. de coco râpée et 1 cuill.s. de noisettes ou graines de tournesol. Le cas des agrumes Les peaux d'agrumes rendraient le jus si amer qu'il en serait inbuvable.
Frac Bretagne - Catalogue en ligne
Dernière mise à jour:02-05-2017 Recherche avancée 18 résultat(s)Pages : 1 2 3 - Retour
Soupe crue cougettes et basilic
Alors oui, ca fait ultra-longtemps que je n'ai pas posté de recette! Shame on me, je sais, mais quand meme ceux qui me suivent sur facebook ont eu plein de recettes héhéhé! J'ai beau revenir de 2 semaines en Italie, j'ai quand meme chaud aujourd'hui avec nos petits 32° belges. Pour ce midi, une soupe crue s'impose donc! Panier - 2 petites courgettes - 1/2 concombre - 1/2 mini-piment (ou moins, tout le monde n'est pas capable de manger aussi pimenté que moi) - 3 pincées de sel - 1 pincée de poivre - 1 càs d'huile de coco - 2 càc de jus de citron vert - 7 feuilles de basilic - 1 branche de céleri - 50 ml d'eau, ou plus ou moins selon votre goûtChaudron Il suffit de tout mettre dans le blender et de mixer! Un déééééélice!! Zoom sur... La courgette La courgette doit être consommée à l'italienne, lorsqu'elle est encore jeune et petite. Le concombre On dit du concombre qu'il nourrit la rate, le gros intestin, la vessie et les poumons.
Jus et cocktails énergie - nouveaux - Des Jules et des jus
En plus des multiples jus proposés dans le mode d’emploi des appareils Jazz (12 jus de fruits, 12 jus de légumes) ainsi que dans mon livre sur le sujet (Fruits de la Vie), voici quelques nouvelles idées. Remontant maison 1 carotte, 1 branche de céleri, un dé de gingembre frais, une demi-pomme à jus, une tranche de betterave rouge, 3 tiges de persil Le plein de vitamines Je mélange tout simplement tout ce qui se trouve comme légumes dans le frigo (encore frais, tout de même), et j’ajoute une pomme ou un kiwi pour la trame sucrée. Le booster du sportif Ajoutez à votre jus préféré une bonne dose de protéine de petit lait (whey), en vente dans les magasins bio orientation sport. Supertonique 2 pommes, une poire, 1 tranche de fenouil, 1cm de gingembre (non pelés) Supercool Presser du jus de menthe du jardin, ajouter un peu de miel et de l’eau froide. L’antirhume Diluer une demi cuiller à café de jus de gingembre frais avec une demi cuiller à café de miel. L’apéro vert Grenadine Les jus du Juice Master
Guy Béart
Naturopathie et Alimentation Vivante : Tirez le meilleur des légumes et des fruits !
Tout le monde le sait : manger des fruits et légumes, c’est bon pour la santé ! Mais encore faut-il préserver la manne de nutriments qu’ils contiennent et les assimiler. Alors tirez le meilleur de ces véritables cadeaux de la Nature en les consommant sous forme de jus frais, soupes onctueuses et délicieux smoothies verts, tous ultra detoxicants et revitalisants. Préserver et digérer les nutriments vitaux des végétaux frais Les végétaux frais sont naturellement riches en vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes, oxygène et phytonutriments (notamment les pigments comme la chlorophylle ou les caroténoïdes). « Buvez – Assimilez ! Les jus de légumes constituent une véritable eau vivante, riche en éléments nutritifs hautement bio-disponibles Absorbés quasi-instantanément (15 à 30’), les jus entreprennent leurs tâches de nettoyage et de revitalisation beaucoup plus rapidement que les aliments entiers tout en économisant l’énergie utilisée normalement pour leur digestion. © Claudine Richard
