Présentation et utilisation du logiciel Immuno3e 1- Présentation : "Défenses Immunitaires 3ème" est un logiciel composé de 3 parties différentes illustrant les mécanismes de défense de l’organisme face aux éléments étrangers : - partie 1 : animations sur les réactions de l’organisme face à une infection : phagocytose, rôle des lymphocytes B et T, mode d’action des anticorps (avec formation de complexes antigène-anticorps) ; - partie 2 : expériences d’injection de diverses toxines avec injection de sérum ou d’anatoxine, avec ou sans irradiation, ainsi que des graphiques indiquant la quantité d’anticorps produits suite à des injections successives d’antigène ; - partie 3 : exercices permettant de tester les connaissances acquises par les élèves sur les étapes de la phagocytose, la complémentarité antigène-anticorps…
préparation d'un antibiogramme de substitution mis à jour le 28/09/2013 fiche préparateur pour l'antibiogramme de substitution mots clés : immunité, antibiogramme, substitution Préparation des boîtes de gélose Préparation des boîtes de gélose : (quantité pour 24 boîtes de 10 cm de diamètre) -mélanger 6 g d'agar-agar avec 400 mL d'eau. Pastilles "d'antibiotiques" Avec une perforatrice faire des pastilles dans du papier Canson, du Papier Wattman ou du coton démaquillant (préférer un papier épais pour avoir une diffusion plus régulière!) Préparation des produits de substitutions Les colonies de bactéries seront simulées par des solutions colorées à étaler sur la gélose refroidie.Ces solutions changent de couleur en fonction du pH. auteur(s) : BLEJAN, Professeur de SVT au collège Jules Renard contributeur(s) : Emmanuel Level, Agent technique de laboratoire au lycée François Truffaut de ChallansVirginie Boisnault, technicienne de laboratoire au lycée Chevrollier, Angers information(s) pédagogique(s) niveau : 3ème, 1ère S, Terminale S
Risques infectieux et protection de l’organisme | SVT en 3ème Thème 3: Risques infectieux et protection de l’organisme Chapitre 1: L’homme face au microorganisme On s’infecte régulièrement et pourtant la plupart des personnes ne développent pas de maladie! Comment expliquez- vous cela? Comment l’organisme maintient-il son intégrité en cas de pénétration d’un élément étranger ? Séance 1 I/ La diversité des microorganismes. Quels sont ces éléments étrangers ? Les microorganismes sont partout. TP2: Diversités des microorganismes Fiche protocole de réalisation de frottis de yaourt. Conclusion: •Les microorganismes (#microbes) sont présents partout dans notre environnement ( eau, air, peau…). •Les microorganismes sont seulement visibles au microscope. •Deux types de microbes sont à retenir : les bactéries et les virus. Didapage page 4 à 7 Résultats des élèves: Observation microscopique d’un champignon Et la vidéo réalisée par David Zauner lorsqu’il observait l’eau croupie Séance 2 I - Les voies de pénétration des microbes. Réviser en complétant le texte à trou. Séance 3
Hygiène et politique L’hygiène, un enjeu social et économique Le développement industriel engendre dès le XIXe siècle un exode massif des paysans vers les villes. Les grands centres industriels européens voient leur population augmenter sans aucune planification. Au milieu du XIXe siècle, un Français sur vingt-cinq habite Paris, se contentant trop souvent d’un logement sommaire, sans confort et souvent insalubre. La tuberculose est pratiquement endémique dans les grandes villes, tout comme le choléra, la typhoïde, le typhus. La mise en place d’une politique publique de l’hygiène est longue et balbutiante. Une exposition sur l’hygiène présente pour la première fois en 1878, sur 600 m2, des plans et des photographies des plus récents établissements hospitaliers, des asiles d’aliénés et des dépôts de mendicité attestant des avancées de l’hygiène et de la science hospitalière. Publicité et pédagogie La deuxième chromolithographie présente les bâtiments élevés par M. Pour une conscience populaire
Immunité et vaccination L'équipe ACCES et le Département de Biologie de l'ENS de Lyon, associés à des enseignants du second degré, des enseignants-chercheurs et des chercheurs en virologie, bactériologie et immunologie, élaborent ensemble des ressources sur le thème "Microbes, Immunité & Vaccination". Les ressources proposées prennent la forme de travaux pratiques et d'outils numériques utilisables directement en classe. Diverses formations, conférences et activités ludiques sont également accessibles. En savoir plus... Micro-découvertes en ligne - Nos défenses contre les indésirables L’être humain possède un excellent système de défense naturel pour lutter contre les micro-organismes indésirables. Lorsque ces micro-organismes pénètrent dans le corps, toute une série de cellules et de messagers sont utilisés pour coordonner les efforts qui élimineront les intrus. Cette véritable armée qui nous protège s'appelle le système immunitaire. Les combattants du système immunitaire Voici les six principaux combattants qui composent l'armée du système immunitaire: 1) Macrophages Cible : tout ce qu’ils trouvent sur leur passage. Rôle : ingérer les micro-organismes nuisibles, activer les lymphocytes T auxiliaires (TH1 et TH2) 2) Lymphocytes B Cible : micro-organismes et cellules infectées Rôle : sécréter des anticorps qui, en s'attachant aux micro-organismes ou aux cellules infectées, faciliteront leur destruction. 3) Lymphocytes T cytotoxiques Cible : cellule infectée Rôle : tuer les cellules infectées 4) Cellules NK (Natural Killer) Cible : cellules infectées Comment reconnaître l'intrus?
chap 1 : Les infections microbiennes De nombreux évènements dans l’actualité, tels que : le Sidaction en faveur de la recherche sur le SIDALes veilles sanitaires mises en place avec les apparitions récentes de la grippe aviaire puis de l’épidémie de grippe ALes pics de grippe, de gastroentérite ou de bronchiolite observés chaque hiverLa recrudescence de la tuberculose, ou les cas sporadiques de méningite, légionellose, salmonellose, maladie de Kreutzfeld-Jacob… témoignent que notre organisme est constamment confronté à la possibilité de pénétration de micro-organismes issus de son environnement. Ces microbes peuvent provoquer des maladies contagieuses qui se transmettent d’un individu à l’autre et peuvent être à l’origine d’une épidémie. Problématique : Comment l’homme peut-il limiter les risques liés aux infections microbiennes ? Investigation : Sous problème : Qu’appelle-t-on les micro-organismes ? L’observation microscopique de différents microbes permet de constater une grande diversité : Pour les bactéries : Pour les virus :
Les bactéries de vos téléphones Pour un cours sur les différents vecteurs de transmission des bactéries à l’université de Surrey au Royaume-Uni un professeur demande à ses élèves de réaliser des empreintes de leurs smartphones dans un milieux de culture utilisé pour cultiver des bactéries, de façon à pouvoir voir et étudier celles qui se trouvent couramment à la surface des téléphones. Voici le résultat de la dernière fois qu’il a réalisé cette expérience.